કુટીર પનીર અથવા કુટીર પનીર સાથે વાનગીની વાનગીઓ

અમે તમને કોટેજ પનીર અથવા કુટીર ચીઝ સાથે વાનગીની વાનગીઓ ઓફર કરે છે.

દહીં

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ
• એગ -1 પીસી.
• વનસ્પતિ તેલ -2 tbsp. ચમચી
• ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી
• લોટ - 1 ગ્લાસ
• વેનીલીન - એક ચપટી
• ખાટા ક્રીમ -1/2 કપ
• મીઠું

પાકકળા:

એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા કોટેજ પનીર પાસ કરો અથવા ચાળવું દ્વારા સાફ કરો. એક ઊંડા વાટકી માં ગડી, અડધા કપ લોટ, ખાંડ મીઠું, વેનીલાન અને ઇંડા ઉમેરો. જગાડવો કડક માસને લોટ-કટિંગ કટિંગ બોર્ડ પર મૂકો, જાડા સોસેજ માં રોલ કરો અને 10 સરખા ફ્લેટ કેકમાં કાપો કરો. લોટમાં દરેક કેક રોલ, એક પોપડાની રચના ન થાય ત્યાં સુધી તેને બન્ને બાજુઓ પર થોડો અને ફ્રાયનો આકાર આપો. ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.

કોટેજ પનીર સાથે વારેનીકી

• દૂધ - 2 કપ
• ઇંડા - 2 પીસી.
• લોટ -2 કપ
• ખાંડ - 1 tbsp. એક ચમચી
• માખણ - 1 tbsp. એક ચમચી
• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ - 100 ગ્રામ
• મીઠું

એક ઇંડા ઠંડા દૂધમાં ઝટકવું, મીઠું ના અપૂર્ણ ચમચી ઉમેરીને. આ sifted લોટ ઉમેરો અને કણક લોટ. અન્ય ઇંડાને પ્રોટીન અને જરદીથી અલગ કરો. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા કુટીર પનીર પાસ કરો, ખાંડ, જરદી, ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. કણકને ખૂબ જ પાતળા રોલ કરો, કાચથી તેમાંથી કપ કાપો કરો, દરેકને ચાબૂક મારી પ્રોટીન સાથે મહેનત કરો. દહીંના દળના ચમચી પર કણકના દરેક રાઉન્ડ પર મૂકો, કિનારીઓ અને ઝશીપાઇટ જોડો. થોડું મીઠું ચડાવવું પાણીમાં ઉકાળો. જ્યારે ડુપ્લિંગ્સ આવે છે, તેમને એક જમ્પર સાથે લઈ જાઓ અને ખાટા ક્રીમ સાથે કામ કરો.

કુટીર પનીર સાથે પેનકેક

• કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ
• ઇંડા - 2 પીસી.
• ખાંડ - 2 tbsp.
• લોટ - 2 કપ
• મીઠું
• દૂધ - 1 ગ્લાસ

પાન ઇંડા માં રેડો, 1 tbsp ઉમેરો. એક ચમચી ખાંડ, 1 ચમચી મીઠું, ઠંડા દૂધનું ગ્લાસ. જગાડવો ધીમે ધીમે sifted લોટ છંટકાવ, કાળજીપૂર્વક kneading કે ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો છે. બાકીના દૂધને ભટકાવીને, ધીમે ધીમે ઉમેરીને. તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો અને તેના પર કણક રેડીને તે પાતળા સ્તર સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવરી લે છે. મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાઈંગ પાન પકડી રાખો. જલદી પેનકેકની તળિયે બાજુ શેકવામાં આવે છે અને બ્લાન્ક્ડ થાય છે, પેનકેકને પાતળા છરીથી દૂર કરો, અને ઝડપથી તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન રેડવું અને કણક પર રેડવું. પેનકેક ખૂબ જ પાતળા હોવા જ જોઈએ. એક ચાળવું દ્વારા ભરવા માટે દહીં ચીઝ, ઇંડા જરદી, ખાંડ, મીઠું, લીંબુ અથવા નારંગી છાલ, ઓગાળવામાં માખણના 1 ચમચી અને સારી રીતે મિશ્રણ ઉમેરો. પેનકેકની તળેલી બાજુ પર, 1 tbsp મૂકો. ટોપિંગની ચમચી અને પેનકેકને એક પરબિડીયું સાથે લપેટી. પેનકેકમાં જ્યારે નકામી નથી ત્યારે ઇંડા ગોરા સાથેની છેલ્લી બેન્ડ ગ્રીસ. પૅનકૅકમાં વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય સાથે ગરમ ફ્રાયિંગ પટ્ટી મૂકીને બંને બાજુથી રુડી ભુરો ન થાય ત્યાં સુધી. કોષ્ટક પર હોટ સેવા આપે છે.

મીઠી દહીંદાર દળ

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી
• સુગર -1 ગ્લાસ
• વાઈનિલિન - 1-2 ચપટી
• માખણ - 100 ગ્રામ
• મીઠું
• બેરી, બદામ, બદામ બિસ્કિટ, પિસ્તા, કોકો, તજ, મધુર ફળ, કિસમિસ

પાકકળા:

નરમ પડતા માખણ, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, શાકભાજીમાં ઝાટકો અને ઝટકવું જ્યાં સુધી તે સફેદ વળે નહીં અને કૂણું બને છે. ખાંડ, વેનીલાન અને મીઠું ચપટી ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ ચાલુ રાખવા માટે, લૂછી કુટીર ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ નાના ભાગોમાં સમૂહ માં ઉમેરો. એક વાનગી પર કુટીર ચીઝ સમૂહ મૂકો. તમે તેને તાજા અથવા સ્થિર બેરી, અદલાબદલી તળેલી બદામ, બદામની કૂકીઝ અથવા છાલથી છાલવાળી પિસ્તા સાથે સુશોભિત કરી શકો છો. તમે curd mass 1 tbsp માં ઉમેરી શકો છો. એક કોકોના ચમચી અથવા તજનાં 1 ચમચી, તેમજ ઉડી હેલિકોપ્ટરના મધુર ફળો અને કિસમિસ. પીરસતાં પહેલાં, કોટેજ પનીરને ઠંડા સ્થળે મૂકો.

કુટીર પનીર સાથે સ્પાઘેટ્ટી

• સ્પાઘેટ્ટી - 400 જી
• માખણ -50 જી
• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ
• સુવાદાણા - ઘણી શાખાઓ
• મીઠું

પાકકળા:

પેકેજ પર દર્શાવેલ સ્પાઘેટ્ટીને કુક કરો. એક ઓસામણિયું તે ફેંકવું ઓગાળવામાં માખણ રેડવાની લોખંડની જાળીવાળું કોટેજ પનીર સાથે જગાડવો, અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છંટકાવ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.

કુટીર પનીર સાથે ગાજર કચુંબર

• ગાજર - 2 પીસી.
• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ
• ખાંડ -2 ચમચી. ચમચી
• ખાટો ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી
• મીઠું

દંડ છીણી પર ગાજર ખીલી અને કાળજીપૂર્વક કુટીર પનીર સાથે ઘસવું. ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો થોડું મીઠું. સારી રીતે જગાડવો જો તમે ખાંડના બદલે મીઠી વાનગીઓના ચાહક નથી, તો તમે દબાવવામાં લસણ (ઘણાં લોબ્યુલ્સ), ઉડી અદલાબદલી ઊગવું અને કાળી ભૂરા મરી ઉમેરી શકો છો.

કોટેજ પનીર બોલમાં

ખાટી ક્રીમ, મીઠું, મરી અને પરિણામી મિશ્રણ બોલમાં 2 સે.મી. વ્યાસ સાથે કોટેજ પનીર મિશ્રણ. કોટેજ પનીર બોલમાં સુવાદાણા, જમીન સૂકા ટામેટાં અને કરીના લીલોમાં રોલ કરે છે.

• ફેટ દહીં 300 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ
• મીઠું
• સુવાદાણા
• સુકી ટોમેટોઝ
• કરી
• કાળા મરી

ગ્રીકમાં નાસ્તા

• મોટા ચેરી - 5 પીસી.
• સલાડ પાંદડા - 50 ગ્રામ
• ફેટી કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ
• પિટ્સ વિના જૈવિક -50 ગ્રામ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લીલા ડુંગળી
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી

પાકકળા:

અડધા ટામેટાં કાપો. કચુંબર પાંદડા અને શુષ્ક ધૂઓ. આખરે મારી પાસે ઓલિવ રિંગ્સ માં કાપો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગાર્નિશ એક ફ્લેટ ડીશ પર, લીલી ડુંગળીના ડુંગળીને તેમના પર મૂકો - ઓલિવ્સ, લેટીસ પાંદડાં, પછી ટમેટાંના અર્ધા ભાગ. મીઠું, મરી અને કુટીર ચીઝ ઉમેરો.

કોટેજ ચીઝ casserole

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ
• એગ -1 પીસી.
• ખાટો ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી
• રજ - 2 tbsp ચમચી
• રેઇઝન -100 ગ્રામ
• વાઈનિલિન -1-2 ચપટી
• બેરી અથવા ફળ ચાસણી - 1 ગ્લાસ
• માખણ - 3 tbsp. ચમચી
• બ્રેડ
• રસ્કેરી
• મીઠું

દહીં માં, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા મૂકવામાં, 2 tbsp મૂકો. ઓગાળવામાં માખણ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, સોજી, વેનીલીનના ચમચી. મીઠું કરો રંગીન કિસમિસ ઉમેરીને સંપૂર્ણપણે જગાડવો. ગ્રેસ્ટેડ માખણ પર દહીંના દળને ફેલાવો અને ફ્રાઈંગ પાન છંટકાવ, સપાટીને સ્તર, ખાટા ક્રીમ સાથે ગ્રીસ અને તેલ સાથે છંટકાવ. 25-30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. સીરપ અથવા ખાટી ક્રીમ સાથે ગરમ સેવા આપે છે.

બટાટા સાથે કુટીર પનીર ઓફ Pumpushki

• બટાકા - 400 જી
• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ
• એગ -1 પીસી.
• લોટ - 2 કપ
• શાકભાજી તેલ
• ખાટો ક્રીમ

બટાટા ઉકળવા અને મોટા ચાળવું દ્વારા ઘસવું. એક ચાળવું દ્વારા કુટીર ચીઝ સાફ કરવું અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે તેને ભળવું. ઇંડા, 2 tbsp ઉમેરો. લોટના ચમચી મીઠું અને મિશ્રણ 2-3 સે.મી.ના દડા કરો અને લોટમાં તેને રોલ કરો. હોટ વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળીનો ફ્રાય કરો. ખાટા ક્રીમ સાથે છંટકાવ, ગરમ પ્લેટમાં સેવા આપે છે.

કુટીર પનીર સાથે પીવાની વિનંતી

• બ્રેડ -200 ગ્રામ
• એગ - 2 પીસી.
• સુગર - 2 કપ
• દૂધ -2 ચશ્મા
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી

દહીંદાર દળ માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 3/4 કપ
• ખાંડ -2 ચમચી. ચમચી
• એગ -1 પીસી.
• શેકેલા ચોકલેટ - 1 ટીસ્પૂન.

પાકકળા:

દૂધ અને ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું બ્રેડ સ્લાઇસ અને મિશ્રણ માં ઘટાડો થયો. માખણમાં બન્ને પક્ષો પર બ્રેડની સ્લાઇસેસ ફ્રાય કરો. એક ચાળવું દ્વારા કુટીર ચીઝ સાફ કરવું, ખાંડ, ઇંડા અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ ઉમેરો. જગાડવો આ croissants પર કુટીર પનીર સમૂહ મૂકો.

કોટેજ પનીર સાથે Eggplants

• મોટા એગપ્લાન્ટ - 700 ગ્રામ
• કોટેજ ચીઝ - 200 ગ્રામ
• ઝુચિની - 300 ગ્રામ
• મીઠી લાલ મરી -1 પીસી.
• લોટ - 1 tbsp. એક ચમચી
• ઓનિયન્સ -1 પીસી.
• ઓલિવ તેલ 1 tbsp એક ચમચી
• લસણ - 2 લવિંગ
• મીઠું
• બેસિલ

ઓલિવ ઓઇલમાં ડુંગળીના બારીક વિનિમય અને ફ્રાય. એગપ્લાન્ટને છૂટા, મીઠું અને 30 મિનિટ સુધી સૂઈ જવા દો. રસ ડ્રેઇન કરે છે આ eggplants એક greased ફોર્મ મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું સુધી અડધા રાંધવામાં. પલ્પ દૂર કરો, તેને ડુંગળી અને કચડી લસણ સાથે ભળી દો. રંગ મિશ્રણ સાથે સામગ્રી. મરી અને ઝુચિની પાતળા સ્ટ્રીપ્સ સાથે ટોચ. રાંધેલા સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું Eggplants પર કુટીર ચીઝ મૂકે છે, તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે સજાવટ.

કુટીર પનીર અને સ્પિનચ સાથે ઓમેલેટ

• કોટેજ ચીઝ - 200 ગ્રામ
• ઇંડા - 2 પીસી.
• દૂધ-125 મી
• સ્પિનચ - 50 ગ્રામ
• માખણ - 60 ગ્રામ
• મીઠું

ઇંડા દૂધ અને મીઠું સાથે હરાવ્યું, તેલ સાથે greased એક frying પણ, માં રેડવાની, spinach પાંદડા અને ફ્રાય ઉમેરો ત્યાં સુધી. એક પ્લેટ પર ઈઝલેટ લો, અડધા ગડી, ટોચ પર ઘસવામાં કુટીર ચીઝ મૂકો. પાલકની ભાજી સાથે ઈંડાનો પૂડલો સજાવટ

કોટેજ પનીર સાથે હોટ સેન્ડવીચ

• તલ સાથે બન્ને -2 પીસી.
• ફેટી કોટેજ ચીઝ -100 ગ્રામ
• પરમેસન - 50 ગ્રામ
• ટામેટા - 1 પીસી
• બેસિલ એક શાખા છે
• કાળા મરી, મીઠું, ગ્રીન્સ

અડધા માં buns કટ ચીઝ મોટી છીણી પર છીણવું. વર્તુળોમાં ટામેટાં કાપો. પરમેસન, મરી, મિશ્રણ સાથે કોટેજ ચીઝ મિશ્રણ. રોલ રોલ દાળો જથ્થો દરેક અડધા માટે, અને તેના પર - ટામેટાં, કચડી ઔષધો 2 વર્તુળો. થોડું મીઠું 5-10 મિનિટ માટે 150 ° સે માટે પ્રેઇટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું સેન્ડવીચ. તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે સજાવટ

ક્રાનબેરી સાથે કોટેજ ચીઝ સોસ

• ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર - 100 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ - 100 ગ્રામ
• કોબરી - 50 ગ્રામ
• સુગર

એક ચાળવું દ્વારા ચીઝ દહીં, ખાટા ક્રીમ અને ખાંડ ઉમેરો, ઝટકવું એક સમાન સમૂહ રચના છે ત્યાં સુધી. કોબરી ધોવાનું, સૂકું, દહીંની ચટણી સાથે મિશ્રણ કરો અને ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા સુધી ઝટકવું. બેરી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

હોટ પનીર ચટણી

• કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ
• હૉર્ડાડિશની રુટ - 100 ગ્રામ
• સરસવ - 3 ગ્રામ
• ડુંગળીના રસ - 5 મી
• ખાંડ, મીઠું

એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ચીઝ દહીં, ખાંડ, મસ્ટર્ડ અને મીઠું ઉમેરો, જગાડવો. દૂધમાં રેડવું અને સખત ક્રીમી માસ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ઘસવું. ઘોડો મૂળોનો રસ્તો સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે અને નાના છીણી પર જમીન. દહીંની ચટણીમાં, હર્બરદીશ અને ડુંગળીના રસને ઉમેરો, જ્યાં સુધી એકસમાન સમૂહ બને નહીં.

ચોખા સાથે કુટીર પનીરનું પેલેટ

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ
• ચોખા - 200 ગ્રામ
• વોલનટ્સ 250 ગ્રામ
• ગ્રાઉન્ડ ઘઉંનો ટુકડા - 60 ગ્રામ
• ક્રીમ - 170 મિલી
• લીંબુ -1 પીસી.
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• ટામેટા સોસ -170 એમએલ
• માખણ - 100 ગ્રામ
• લાલ ભૂમિ મરી, મીઠું

ઉકાળો ચોખા, કુટીર પનીર, કચડી બદામ, જમીન બ્રેડક્રમ્સમાં અને ક્રીમ સાથે મિશ્રણ. લીંબુથી રસને સ્વીઝ કરો, તેને ઇંડા, મીઠું અને મરી સાથે દહીંના માસમાં ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો પરિણામી મિશ્રણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં buttered ફ્રાયિંગ પૅન, સ્તર અને ગરમીથી પકવવું પર મૂકવામાં આવે છે. ટેબલ પર સેવા આપે છે, કેટલાક ટુકડાઓ કાપી અને ટમેટા સોસ રેડવાની.

કોટેજ ચીઝ પુડિંગ

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ
• માખણ - 60 ગ્રામ
• સુગર -1/2 કપ
• સોજી - 2 ચમચી ચમચી
• ઇંડા - 4 પીસી.
• મધુર ફળો - 100 ગ્રામ
• કિસમિસ - 50 ગ્રામ
• નારંગી છાલ
• બ્રેડક્રમ્સમાં
• મીઠું

કુટીર ચીઝ વાઇપ કરો, ઇંડા યાર્ક્સ, ખાંડ, નારંગી છાલ, સોજી વગેરે ઉમેરો. મીઠું કરો ઝટકવું સમૂહ ઢીલું કિસમિસ ઉમેરો, મધુર ફળો પાસાદાર ભાત અને એક જાડા ફીણ માં ઇંડા ગોરા whipped. એક દાળેલી ગરમીને દળેલા દળમાં ફેરવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બ્રેડક્રમ્બસ ફોર્મ અને ગરમીથી સાલે બ્રેled સાથે છંટકાવ. ગરમ સેવા

સફરજન કુટીર પનીર અને કિસમિસ સાથે સ્ટફ્ડ

• કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ
• સફરજન - 8 ટુકડાઓ
• કિસમિસ - 100 ગ્રામ
• માખણ - 40 ગ્રામ
• સુગર - 40-60 ગ્રામ
• રજ - 20 ગ્રામ
• એગ યોકો -5 પીસી.

સફરજનની ટોચને કાપીને, કોર અને પલ્પના ભાગને દૂર કરો. ઉડીથી માંસને કાપી નાખવો કોટેજ પનીર ચાળણીમાંથી ઘસવું અથવા માંસની છાલમાંથી પસાર થવું. કિસમિસ અને કિસમિસ સૂકી કોટેજ પનીર સફરજન, કિસમિસ, ખાંડ, સોજી, યોલ્સ અને ઓગાળવામાં માખણના પલ્પ સાથે સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ કરે છે. સફરજનને દાળતી ભઠ્ઠી સામગ્રી, પકવવાના શીટ પર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું.