ફ્રાઈંગ પાન પર ભરણ

અમે થોડું ઓલિવ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં હૂંફાળું કરીએ, તેને નાજુકાઈના માંસમાં મુકો. સ્ટ્રેચ નાજુકાઈના શાકભાજી કાચા:

• નાજુકાઈવાળા માંસ - 600 ગ્રામ (વધુ સારી બીફ)
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ
• લાલ ડુંગળી - 1 ટુકડો
• સેલરી (સ્ટેમ) - 1 ભાગ
• લસણ - 2 દાંત
• સોયા સોસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• સ્વાદ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

અમે થોડું ઓલિવ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં હૂંફાળું કરીએ, તેને નાજુકાઈના માંસમાં મુકો. ફોર્સમેટને કાંટો સાથે મેશ કરો જેથી તે સરખી રીતે ફ્રાયિંગ પેનમાં વહેંચાય. મધ્યમ ગરમી પર નાજુકાઈના માંસ તૈયાર કરો - તે તળેલું ન હોવું જોઇએ, પરંતુ તે તેના પોતાના રસ માં બાફવામાં હતા. આ સમય દરમિયાન, અમે પાતળા અડધા મૂળ ગાજર સાફ અને કાપી. આગળ, કાપલી સેલરિ પાતળા સેમિરીંગમાં ડુંગળીને કાપીને. જ્યારે ફ્રાઈંગ પાનમાં પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે, અને કતરણ એક કથ્થઇ રંગમાં શેકેલા છે, મીઠું અને મરીને છૂંદો કરવો, અને યોગ્ય મસાલાઓ ઉમેરો - હું થોડો તાજા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને રોઝમેરી ઉમેર્યું અમે બે લસણ લવિંગ માં સ્વીઝ. નાજુકાઈના શાકભાજી અને સોયા સોસ ઉમેરો. મિશ્રણ કરો અને મધ્યમ ગરમી પર બબરચી સુધી શાકભાજીના નરમાઈ (જો કતરણ બર્ન શરૂ થાય છે - થોડું પાણી અથવા સૂપ ઉમેરો). અમે ગરમ સેવા. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 3