ડુંગળી સાથે ઓરિએન્ટલ સૂપ
- ચિકન સ્તન 500 ગ્રામ
- મકાઈ તેલ 1 tbsp એલ.
- લીલા ડુંગળીના નાના બંડલ
- લસણ - 1 દાંત
- મશરૂમ્સ (પ્રાધાન્યમાં શિટિતક, પરંતુ સફેદ, ચાંત્રેલ્સ, મશરૂમ્સ, ચેમ્પીનોન્સ સાથે બદલી શકાય છે) -100 જી
- સોયા સોસ - 1/4 કપ
- આદુ -10 જી
પાકકળા:
1. લીલા ડુંગળીને સફેદ અંતથી અલગ કરીને રિંગ્સ સાથે કાપી. 2. એક મિનિટ માટે મકાઈના તેલ પર એક preheated પેનમાં ફ્રાય, stirring, ડુંગળી એક સફેદ ભાગ અને અદલાબદલી લસણ. 3. ડુંગળીને અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને તેમને ત્રણ મિનિટ સુધી રાંધવા સુધી તેઓ નરમ બને. પાનમાં 4 કપ પાણી રેડો. 5. આદુનો રસ છાલ, કાપીને કાપીને સોયા સોસમાં 2 મિનિટ સુધી ખાડો, પછી મશરૂમની સૂપમાં આદુ-સોયાબીન ડ્રેસિંગ રેડવું. 6. ચિકન ફીલટલ્સને ક્યુબ્સમાં કાપો અને ધીમેધીમે તેને શાકભાજીમાં મૂકો. ગરમી ઘટાડવા, સૂપને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને સ્તન તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. 7. ચિકનના ટુકડાને ઊંડા પ્લેટમાં તબદીલ કરવા, તેમને સૂપ ભરો. લીલા તીરો ડુંગળી સાથે વાનગી સજાવટ.
બાફવામાં ટર્કી સાથે પાસ્તા
- ટર્કી પેલેટ - 500 ગ્રામ
- આછો કાળો રંગ "સર્પાકાર" - 230 ગ્રામ
- બલ્બ -1 પીસી.
- સીપેસ - 250 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 2 tsp.
- ટોમેટોઝ - 800 ગ્રામ
- ઓલિવ - 40 ગ્રામ
- લસણ - 1 દાંત
- મીઠું, કાળા મરી,
- થાઇમ
પાકકળા:
1. સમગ્ર મશરૂમ્સ કાપો, ટર્કી fillets - સમઘનનું, ડુંગળી અંગત સ્વાર્થ. 5 મિનિટ માટે સોસપેન અને ફ્રાય ડુંગળી અને મશરૂમ્સથી પહેલાથી ગરમ કરો. ટર્કીની સ્લાઇસેસ ઉમેરો અને, સતત stirring, અન્ય 3 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ સાથે પક્ષી સ્ટયૂ. 2. ટામેટાંને દબાવો, છાલ અને બીજ કાઢી નાંખો અને ઉકાળો પલ્પ કરો. 3/4 tsp ઉમેરો. મીઠું, 1/4 tsp કાળા મરી, 1/4 tsp સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, લસણ અને olives ઓફ અદલાબદલી લવિંગ. શાકભાજીનું મિશ્રણ સોસપેનમાં રેડવું અને અન્ય 5 મિનિટ (આગ સુધી ટર્કી તૈયાર હોય) માટે આગ પર છોડી દો. 3. પાસ્તા ઉકળવા, પાણી ડ્રેઇન કરે છે. પ્લેટ પર પાસ્તા ફેલાવો, ટોમેટો સૉસમાં માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે ટોચ.
શતાવરીનો છોડ અને tofu સાથે કીશ
- ઓછી ચરબી tofu 350 જી
- ઇંડા -2 પીસી.
- સોયાબીન ઘન
- ચીઝ -100 ગ્રામ
- તુલસીનો છોડ -3 શુષ્ક
- ઓલિવ તેલ - 2 tsp.
- મશરૂમ્સ - 70 ગ્રામ
- યુવાન શતાવરીનો છોડ - 350 ગ્રામ
- છીદ્રો -4 પીસી.
- મીઠું, મરી
પાકકળા:
1. સમઘનનું કાચું, tofu ચાબુક, સરળ સુધી બ્લેન્ડર માં ઇંડા સાથે. એક ઊંડા વાનગી માં સામૂહિક મૂકો. 2. પનીરને ઝાટકી મારવો, તુલસીનો છોડ વિનિમય કરવો અને ઇંડા-ટુફુ સમૂહ સાથે મિશ્રણ કરો, 1/4 tsp ઉમેરીને. કાળા મરી અને મીઠું ચપટી. 3. ઓલિવ તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પટ્ટી લુબ્રિકેટ કરો. કાચા મશરૂમ્સ, શતાવરીનો છોડ અને 5-8 મિનિટ માટે ફ્રાય શેકેલા. તેમને ઠંડી અને સામૂહિક દળ સાથે ભેગા કરવા દો, સંપૂર્ણ મિશ્રણ. 4. માટીની પોટ્સ સાથે ભરો. Preheat 170 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ મૂકો અને 20 મિનિટ માટે કીશ સાલે બ્રે. બનાવવા. પીરસતાં પહેલાં, તુલસીનો છોડ સાથે વાનગી સજાવટ.
ટેરે્રેગન સાથે ચિકન
- ચિકન પટલ - 4 પીસી.
- ઓલિવ તેલ -2 tbsp એલ.
- લોટ - 1/4 કપ
- છીછરા - 1 પીસી.
- મશરૂમ્સ -50 ગ્રામ
- મેડા - 4 tbsp. એલ.
- ટામેટાં - 2 પીસી
- ચિકન ગ્યુટીલ્સ -50 જી
- ટેરે્રેગન - 4-5 શાખાઓ
- મીઠું, મરી
પાકકળા:
1. બન્ને પક્ષો પર એક મોગરી સાથે પક્ષી દરેક ટુકડો હરાવ્યું. સોયાના બદામી સુધી તેલને પહેલાંથી ગરમ કરો અને સ્તનમાં ફ્રાય કરો. માંસને પ્લેટમાં તબદીલ કરવા, અને છૂટક ફ્રાઈંગ પાન પર, ડુંગળી મૂકો, રિંગ્સમાં કાપી અને મશરૂમ્સ મૂકો, વાઇનમાં રેડવું. 1-2 મિનિટ માટે ફ્રાય. 2. મશરૂમ્સ ટમેટાંમાં ઉમેરો, સમઘનનું કાપી (છાલ દૂર કરવા ઇચ્છનીય છે), ટેરેગ્રોન અને ચિકન ગ્યુટીલ્સના સ્પ્રગ્સ. મીઠું અને મરી ચટણી જ્યાં સુધી તે બે વખત ઉકળે નહીં ત્યાં સુધી તેને આગમાં મૂકો. 3. પ્લેટ પર ચિકન ફીલેટ્સ મૂકો અને ચટણી રેડવાની છે. એસ્કેલોપ માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે સેવા આપી બાફેલા ફૂલકોબી અથવા zucchini.