સુગંધિત ચિકન પાંખો પક્ષીઓ અને ફળોના સંયોજન સફરજન સાથેના શેકવામાં ડકના રૂપમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે અને ભાગ્યે જ કોઈ આ વાનગીની સફળતાને નકારે છે. આ પ્રકાશ સફરજન સ્વાદ અને એસિડિટીએ, જે પક્ષી ગર્ભાશયની - જેમ કે નકલ નથી. કદાચ, તે એ છે કે જેણે આ રેસીપીના લેખકને લીલા સફરજન સાથે ચિકન પાંખોને ફ્રાય કર્યા. તે અસંભવિત છે કે આપણે જાણીશું કે આ વાનગી ક્યારે અને ક્યારે તૈયાર કરવામાં આવી હતી. એક વસ્તુ ચોક્કસ માટે જાણીતી છે - તે લોકોમાંથી આવી છે આ રીતે, માંસ સાથે આ ફળનું સંયોજન માત્ર અમારા અક્ષાંશોમાં જ લોકપ્રિય નથી. ઉદાહરણ તરીકે, ન્યૂ યોર્કમાં, માંસના સૂપ પર આધારિત શાકભાજી સાથે સફરજનનો લોકપ્રિય સૂપ છે. અને જર્મનીમાં, રજાઓ માટે, બધા જ સફરજન સાથે શેકવામાં ડુક્કરનું માંસ tenderloin, રાંધવા. અને છેલ્લે, સલાહ, ખાટા સફરજન લેવાની ખાતરી કરો, તેઓ વાનગીમાં વિશિષ્ટ સ્વાદ આપે છે.
ઘટકો:- ચિકન વિંગ 500 જી
- એપલ 3 પીસી
- કરી 1 ચમચી.
- ઓલિવ તેલ 50 મી
- મીઠું 0.25 tsp.
- પગલું 1 આ વાનગી માટે, લેવા: 6 ચિકન પાંખો, 3 સફરજન, કઢી તૈયાર કરવી, ઓલિવ તેલ અને મીઠું.
- પગલું 2 ચિકન પાંખો સાફ કરવું અને કાગળ નેપકિન્સ સાથે શુષ્ક. કઢી તૈયાર કરવી, મીઠું ઉમેરો અને રદ્દ કરો.
- પગલું 3 મોટા સ્લાઇસેસમાં સફરજન કાપો.
- પગલું 4 ફ્રાઈંગ પેનમાં, તેલને સારી રીતે હૂંફાળું કરો અને પાંખોને બહાર કાઢો. સોનેરી બદામી સુધી એક બાજુ ફ્રાય.
- પગલું 5 બીજી બાજુ પાંખો વળો અને સફરજન સાથે છંટકાવ. 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય.
- પગલું 6 માંસ અને સફરજન મિક્સ કરો જેથી ચિકન પાંખો ટોચ પર હોય. ગરમીને ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ સુધી આવરી અને ફ્રાય કરો.
- પગલું 7 પછી વાસણને દૂર કરો અને, અન્ય 10 મિનિટ માટે સફરજન સાથે ફ્રાય માંસ. એક અલગ વાનગી તરીકે સેવા આપે છે