અમે ટૂંકા બ્રેડ કૂકીઝ રાંધવા જો તમને એક દિવસની ઓફર કરવામાં આવે: "તમારે ચાના બેગ સાથે વ્યવહાર કરવો," નકારવા દોડાવે નહીં, એમ ન કહેવું કે તમે માત્ર ચા અથવા કોફી પીવો છો કદાચ તમે તે નામ સાથે નાજુક ટૂંકાબ્રેડ કૂકી ખરીદવા માંગો છો. આ કૂકીઝ ટી બૅગના સ્વરૂપમાં રજૂ કરવામાં આવે છે. ચોકલેટ ગ્લેઝ સુંદર કૂકીઝ શણગારેલી. જો તે સુંદર પેકેજ થયેલું હોય તો આ કૂકી અદભૂત ભેટ તરીકે સેવા આપશે. અને લોગો-શણગાર, રસપ્રદ લાગે તે યોગ્ય છે બિસ્કિટ ખૂબ ઝડપથી શેકવામાં આવે છે. પરંતુ ગ્લેઝ સાથે પેસ્ટ્રી તૈયાર અને સુશોભિત કરવા માટે સમય અને ચોકસાઈની જરૂર છે. અને, તેમ છતાં, હું આશા રાખું છું કે તમે ચોક્કસપણે મિત્રો અને સંબંધીઓ માટે આવી કૂકીને બનાવવાની ઇચ્છા ધરાવો છો.
ઘટકો:- લોટ, ઘઉં 250 ગ્રામ
- માખણ 125 ગ્રામ
- સુગર પાવડર 50 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- ચોકલેટ કાળા 50 ગ્રામ
- ક્રીમ 100 મી
- મીઠું 5 ગ્રામ
- પગલું 1 કૂકી બનાવવા માટે, તમારે લોટ, માખણ, ખાંડના પાવડર, ઇંડા જરદી, મીઠું લેવાની જરૂર છે. ગ્લેઝ માટે - ચોકલેટ અને ક્રીમ 10%
- પગલું 2 એક બરછટ છીણી પર ઠંડા તેલનો ઉપયોગ કરો.
- પગલું 3 તમે લોટ અને પાવડર ખાંડ ચટણી જ જોઈએ લોટ, ખાંડનું પાવડર અને મીઠું તેલમાં ઉમેરો.
- પગલું 4 ખૂબ જ ઝડપથી, બધું ચરબીના ટુકડાઓમાં પીંજવું.
- પગલું 5 એક ઇંડાની જરદી ઉમેરો
- પગલું 6 ઝડપથી કણક ભેળવી જો કણક ભાંગી જાય તો, બરફના પાણીના બે ચમચી ઉમેરો.
- પગલું 7 આ કણક ખોરાકની ફિલ્મમાં લપેટી છે. રેફ્રિજરેટરને 30-40 મિનિટ સુધી મોકલો.
- પગલું 8 બહાર કણક પત્રક. શાસકનો ઉપયોગ કરીને, સ્ટ્રેટમને લંબચોરસ 4x6 સે.મી.માં વિભાજીત કરો. તેમને ચા બેગ આકાર આપો. ટોચ પરથી ખૂણા કાપો, એક છિદ્ર કરો
- પગલું 9 પકવવા ટ્રે પર ચર્મપત્ર કાગળ પર બિલીટ્સ મૂકો. 180 ° સી પર 7-10 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું માત્ર તેને સૂકવવા, તે ફ્રાય નથી.
- પગલું 10 ફ્રીઝરમાં કણક હોય ત્યારે યકૃત માટે શણગાર લોગો તૈયાર કરો.
- પગલું 11 ગ્લેઝ તૈયાર કરો પાણી સ્નાનમાં, ચોકલેટ ઓગળે. ક્રીમ ઉમેરો જગાડવો
- પગલું 12 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી કૂકીઝ દૂર કરો. તે કૂલ કરો.
- પગલું 13 ગ્લેઝમાં કૂકીની ધારને કુક કરો. ફ્રિજ માં કૂકીઝ સાથે સૂપ મૂકો જેથી ચોકલેટ stiffens.
- પગલું 14 સમાપ્ત યકૃત માટે સુશોભન ઉમેરો. કૂકી તૈયાર છે. તમે તેને બૉક્સમાં પેક કરી શકો છો ચા માટે મહેમાનોની સેવા આપે છે આઉટપુટ 80 ટુકડાઓ છે.