પૂર્વી બજાર કેક

ખાંડ સાથે માર્જરિન હરાવ્યું અમે ઇંડા ઝાડો ઉમેરો. પછી જીંજરબ્રેડ અને ફોલ્ડ કાચા રંગ :

• માર્જરિન - 250 ગ્રામ
• ઇંડા - 11 ટુકડાઓ (5-માટે કણક, 2-ક્રીમ માટે, 4-ભરવા માટે)
• માખણ - 350 ગ્રામ
• એક જાતનું બચ્ચું - 300 ગ્રામ
• બદામ - 1 ગ્લાસ
• ખાંડ - 2 કપ (કણક માટે 1, ભરવા માટે 1, ક્રીમ માટે 2-3 ચમચી)
• દૂધ - 1,25 લિટર (1 લિટર માટે ક્રીમ, 1 સ્ટમ્પ્ડ-કણક)
• સોડા - 1 ચપટી
• સફેદ દારૂ - 0,25 કપ
• જામ - 0,5 ચશ્મા
• કોકો - 40 ગ્રામ
• બ્રાન્ડી - 2 કલા ચમચી
• કેળા - 3 ટુકડાઓ
• જિલેટીન - 3 ગ્રામ
• કિસમિસ - 15 ગ્રામ
• લીંબુ છાલ - 1 ભાગ

સૂચનાઓ

ખાંડ સાથે માર્જરિન હરાવ્યું અમે ઇંડા ઝાડો ઉમેરો. પછી અમે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક રંગ અને દૂધ બદામ અને સોડા સાથે તેમને મેશ. જાડા સુધી ઇંડા ગોરા હરાવ્યું બધા મિશ્ર અને કાળજીપૂર્વક ઉમેરેલા પ્રોટીન ઉમેરે છે. Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ગરમીમાં પકવવાની શીટ પર કણક રેડવું અને ભૂરા રંગની પોપડાની રચના થાય ત્યાં સુધી તેને સાલે બ્રેક કરો. અમે ભરવા કરો ખાંડની ચાસણીને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે માખણમાં ઉમેરવામાં આવે છે. સારી રીતે કરો અને કોગ્નેક ઉમેરો. હવે અમે ક્રીમ સાથે વ્યવહાર કરીશું. અમે કેળાના નાના નાના ટુકડા કાપી. અમે ઇંડા હરાવ્યું, ખાંડ સાથે દૂધ રેડવાની., લીંબુ છાલ રબર. બધા મિશ્ર, કિસમિસ ઉમેરો, તૈયાર જિલેટીન અને પાણી સ્નાન પર રાંધવા. અમે સબસ્ટ્રેટ કૂલ અને ત્રણ સ્તરો કાપી. વાઇન સાથે સ્તરો છંટકાવ નીચલા સ્તર જામ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે, અને મધ્ય સ્તર ભરવામાં આવે છે. ક્રીમ સાથેની ટોચ અને કેકના ટુકડા અને અદલાબદલી બદામથી શણગારેલી. પેસ્ટ્રી સિરીંજનો ઉપયોગ કરીને, અમે ક્રીમ લાગુ કરીએ છીએ

પિરસવાનું: 3-4