કેક કેક

પહેલા આપણે સખત મારપીટ તૈયાર કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, ઇંડા ખાંડ સાથે લેવામાં આવે છે અને ધીમે ધીમે લોટ ભાંગી છે કાચા:

• ઇંડા -1 ભાગ
• લોટ - 0.3 કપ
• સુગર - 0.3 ચશ્મા (ક્રીમ માટે +1 પીરસવાનો મોટો ચમચો)
• તેલ - - સ્વાદ (પકવવા માટે વાનગીઓને ઊંજણ માટે)
• ખાટો ક્રીમ - 0.3 કપ
• કોકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી

સૂચનાઓ

પહેલા આપણે સખત મારપીટ તૈયાર કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, ઇંડા ખાંડ સાથે લેવામાં આવે છે અને ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરવામાં આવે છે. આ કણક ગઠ્ઠો વગર ચાલુ થવું જોઈએ! પછી અમે pyschki તૈયાર. આવું કરવા માટે, ફ્રાઈંગ પાન ઉપર થોડું ગરમી કરો, તેને કોઈ પણ માખણ અને ચમચી સાથે સમીયર કરો, સમાન અને સુંદર ફ્લેટ કેક બનાવવા માટે કણકનો સરખો જથ્થો મૂકે છે. પછી અમે તેને મોકલો માટે preheated માં 170 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ગરમીથી પકવવું લાંબા ન હોવો જોઈએ, જેથી કૂણું એક સુંદર પીળો રંગ છે. આગળ, એક સપાટ સપાટી અને ઠંડી પર દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું મૂકવા તૈયાર. જ્યારે પફ્સ ઠંડુ હોય ત્યારે, જાડા (!) ક્રીમ તૈયાર કરો અગ્નિશામ્ય વાનગીમાં, અમે ખાટા ક્રીમ, ખાંડ અને કોકોને ભળવું, તે મધ્યમ આગ પર મૂકો. સ્ટિરીંગ, એક બોઇલ માટે વાનગીઓમાં સમાવિષ્ટો લાવવા. આ ક્રીમ ઘન બહાર ચાલુ જોઈએ, અલગ કેક તરી આવશે. ક્રીમ સાથે સપાટ કેક કૂલ અને સંઘાડો એકત્રિત એકત્રિત કેક ચોકલેટ અથવા નાનો ટુકડો બટકું સાથે સજાવટ - બિસ્કિટ અથવા અખરોટ. કેક ઠંડું જવું જોઈએ, જેથી તેઓ સૂકવવાનો સમય હોય.

પિરસવાનું: 3-4