કેક "પૉમ્બિર"

માખણ ક્રીમ સાથે કેક "પ્લોમ્બિર" આ કેકનો સ્વાદ મને એક સામાન્ય રોટીની કપ (ક્રીમ આઈસ્ક્રીમની ભૂમિકા ભજવે છે, અને કપ એક વાસણો છે) માં આઈસ્ક્રીમ "પ્લોમ્બીર", સરળ અને ક્રીમીના સ્વાદની યાદ અપાવે છે. તે ખૂબ ક્રીમી, નાજુક, વેનીલા છે, જે ક્રીમ આખા છિદ્રાળુ માળખા માટે યોગ્ય છે. આ કેક મહાન છે, એક મોટી કંપની માટે આવા કુટુંબ વિકલ્પ! આ ક્રીમ પ્રિસ્ક્રિપ્શન તેલ-ઇંડા ક્રીમ અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી હું આ તબક્કે વિસ્તૃત નહીં કરી શકું, ઓછામાં ઓછું એકવાર આ કેકનો ટુકડો પ્રયાસ કર્યા પછી, તમે તેને સતત રાંધશો.

માખણ ક્રીમ સાથે કેક "પ્લોમ્બિર" આ કેકનો સ્વાદ મને એક સામાન્ય રોટીની કપ (ક્રીમ આઈસ્ક્રીમની ભૂમિકા ભજવે છે, અને કપ એક વાસણો છે) માં આઈસ્ક્રીમ "પ્લોમ્બીર", સરળ અને ક્રીમીના સ્વાદની યાદ અપાવે છે. તે ખૂબ ક્રીમી, નાજુક, વેનીલા છે, જે ક્રીમ આખા છિદ્રાળુ માળખા માટે યોગ્ય છે. આ કેક મહાન છે, એક મોટી કંપની માટે આવા કુટુંબ વિકલ્પ! આ ક્રીમ પ્રિસ્ક્રિપ્શન તેલ-ઇંડા ક્રીમ અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી હું આ તબક્કે વિસ્તૃત નહીં કરી શકું, ઓછામાં ઓછું એકવાર આ કેકનો ટુકડો પ્રયાસ કર્યા પછી, તમે તેને સતત રાંધશો.

ઘટકો:

• સૌર ક્રીમ 300 ગ્રામ
• માર્જરિન 300 ગ્રામ
• ફ્લોર, ઘઉં 750 ગ્રામ
• સોલ્ટ 0.3 ટીસ્પૂન.
• સોડા 1 ટીસ્પૂન.
• વનિલિન 1 ગ્રામ
• ઇંડા ચિકન 7 પીસી.
• માખણ 500 ગ્રામ
• સુગર 360 ગ્રામ
• વનિલિન 1 ગ્રામ
• સાઇટ્રિક એસિડ 0.2 ગ્રામ
• વોલનટ અખરોટ 0.75 tbsp.

સૂચનાઓ

• પગલું 1 કેક માટેના ઘટકો તૈયાર કરો: ખાટા ક્રીમ 15% ચરબી, માર્જરિન, ઘઉંનો લોટ, મીઠું, સોડા અને વેનીલીન.
• પગલું 2 ક્રીમ અને છાંટવાની કેક માટે ઘટકો તૈયાર કરો: તાજા હોમમેઇડ ચિકન ઇંડા, માખણ, ખાંડ, સાઇટ્રિક એસિડ અને વેનીલીન, અખરોટ.
• પગલું 3 માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પાણી સ્નાન માં માર્જરિન ઓગળે, તેને ખાટા ક્રીમ માં રેડવાની છે.
• પગલું 4 મિક્સ કરો અને સોડા, મીઠું અને વેનીલીનને ક્રીમ અને માર્જરિનમાં ઉમેરો. ફરીથી જગાડવો.
• પગલું 5 હવે, ભાગોમાં, લોટમાં રેડવું.
• પગલું 6 આપણે ધીમે ધીમે લોટ માં રેડતા, કણક ભેળવી. મેં 750 ગ્રામ લોટ લીધો
• પગલું 7 આ કણક ઢીલા, નરમ અને નરમ હોય તેવું ન હોવું જોઇએ, પરંતુ ચોક્કસપણે બોલનો આકાર રાખો. અમે તેને સમાન કદના 8 ટુકડાઓમાં વહેંચીએ છીએ અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 5-10 મિનિટ માટે સુયોજિત કરો. જ્યારે કણક રેફ્રિજરેટરમાં હોય છે, તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° સી
• પગલું 8 કણક લો અને એક ટુકડો પાતળા સ્તરમાં 25-26 સે.મી. વ્યાસ (પછી 24 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે સંપૂર્ણ રાઉન્ડ આકારમાં કાપીને) માં રોલ કરો. વારંવાર એક કાંટો સાથે pricked.
• પગલું 9 વિશે 7-8 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું. જ્યારે એક કેક પકવવા છે - આગામી એક માટે કણક બહાર રોલ.
• પગલું 10 તેથી અમે બધા 8 કેક બનાવવું.
• પગથિયું 11 સમાપ્ત કેક કાપો, તેમને 24 સે.મી. વ્યાસ સાથે એક પણ રાઉન્ડ આકાર આપીને. અમે સ્ક્રેપ્સ નથી ખાય છે અથવા કાપી નથી - તેઓ હાથમાં આવશે!
• પગલું 12 તેથી, કેક તૈયાર છે!
• પગલું 13 હવે માખણ-ઇંડા ક્રીમ તૈયાર કરો.
• પગલું 14 અલગ પાડવા માટેના ફોર્મમાં તળિયે એક કેક મૂકે છે, જે સમૃદ્ધપણે ક્રીમ લુબ્રિકેટ કરે છે.
• પગલું 15 તેથી બધા કેક, promazyvaya ક્રીમ બહાર મૂકે છે. બાજુઓને ધૂમ્રપાન કરવા માટે થોડી ક્રીમ છોડવા માટે જરૂરી છે (અમે ઉંજણના ક્ષણ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં બાકીની ક્રીમ રાખીએ છીએ). અમે લગભગ 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં કેક મૂકી.
• પગલું 16 નટ્સ કચડી છે.
• સ્ટેપ 17 સ્ક્રૅપ્સ પણ મોટા પાયે નાનો ટુકડા મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી ચપટી.
• પગથિયું 18 આપણે એક કલાકમાં ફ્રિજમાંથી કેક મેળવીએ છીએ, ધારને કાપીએ છીએ અને તેને વિશાળ સપાટ વાનગીમાં પાછી લાવો, પછી બાજુઓની બાકીની ક્રીમ સાથે સરકી દો.
• પગલું 19 કેકના અખરોટ અને નાનો ટુકડો સાથે ટોચની અને કેકની બાજુઓ છંટકાવ. કેકને લગભગ 1 કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને ઉકાળવા માટે અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે!