ઓરેન્જ ફ્યુક્ઝા સ્વાદિષ્ટ બીજા કોર્સ જ્યાં પાતળા ચોખાના નૂડલ્સ સારી રીતે તળેલા મશરૂમ્સ સાથે જોડાય છે અને હકીકતમાં આપણે બે મસાલાઓનો ઉપયોગ કરીએ છીએ - લાલ જમીનની પૅપ્રિકા અને નારંગી હળદર, જે આ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ રંગ આપે છે તેના કારણે દેખાવમાં નારંગી વળે છે! મલાઈ જેવું ચટણી વાનગીને સંપૂર્ણ દેખાવ આપે છે અને તે રસદાર બનાવે છે!
ઘટકો:- મશરૂમ્સ ચેમ્પીયનન્સ 150 ગ્રામ
- ક્રીમ 300 મી
- કાળા મરીનો પાવડર 0.5 ગ્રામ
- મીઠું 1.5 tsp.
- હળદર 1.5 ગ્રામ
- પૅપ્રિકા મીઠી જમીન 2 tsp.
- તાજા 0.3 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- મીઠી મરી 1 ગ્રામ
- ડુંગળી જાંબલી 1 પીસી.
- ચોખા નૂડલ્સ 180 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 150 મી
- પગલું 1 મશરૂમ્સ સાથે સામગ્રી તૈયાર કરવા માટે, અમને પાતળી ભાત નૂડલ્સ, ઓછી ચરબી ક્રીમ, ચેમ્પિગન્સ, લાલ મીઠી મરી, જાંબલી ડુંગળી, તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ, મીઠું, તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, જમીનની પૅપ્રિકા અને હળદરની જરૂર છે.
- પગલું 2 ચેમ્પીનોન્સ સારી રીતે ધોવાઇ છે અને પાતળા પ્લેટમાં કાપી છે.
- પગલું 3 અમે સાફ અને વિનિમય ડુંગળી.
- પગલું 4 મીઠી મરી, આંતરિક ભાગો અને બીજમાંથી સાફ કરો અને નાના સમઘનનું કાપી.
- પગલું 5 સૂરજમુખી શુદ્ધ તેલ પર મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો.
- પગલું 6 મશરૂમ્સમાં અદલાબદલી મરી અને ડુંગળી ઉમેરો.
- પગલું 7 સોફ્ટ મરી સુધી ફ્રાય.
- પગલું 8 મીઠું, કાળા મરી, પૅપ્રિકા અને હળદર ઉમેરો.
- પગલું 9 ક્રીમ રેડવાની
- 10 મિનિટ સુધી ઢાંકણની સાથે કવર કરો અને લગભગ 8 મિનિટ માટે સણસણવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring. આગળ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ કચડી અને ક્રીમી ચટણી માં મશરૂમ્સ ઉમેરવામાં આવે છે.
- પગલું 11 ચોખાના નૂડલ્સને ઊંડા વાટકામાં મૂકો, 3 મિનિટ માટે ઠંડા પાણી રેડવું, પછી ઠંડા પાણીને ડ્રેઇન કરો અને 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડાવો. તે પછી, પાણી ઉકાળો.
- પગલું 12 મશરૂમ્સમાં ક્રીમ સોસમાં તૈયાર ચોખાના નૂડલ્સ ઉમેરો.
- પગલું 13 જગાડવો, ધીમા આગ પર રાખો અને અન્ય 2 મિનિટ રાંધવા, સમયાંતરે નરમાશથી stirring. એક તીક્ષ્ણ છરી સાથે, તમે ફ્રંગને સીધી ફૂગ કાપી શકો છો, જેથી નૂડલ્સ ખૂબ લાંબી ન હોય અમે તુરંત તૈયારી કર્યા પછી તરત ગરમ ફોર્મમાં ટેબલને સેવા આપીએ છીએ.