સરળ હોમમેઇડ કેક હું ખૂબ જ સરળ કેક તૈયાર કરવા માટે પ્રસ્તાવ, જેના માટે તમે પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવાની જરૂર નથી. કેક શેકીને પાનમાં રાંધવામાં આવે છે. અને તે 8 કેક અને કસ્ટાર્ડ હોવા છતાં, તમે તેને તૈયાર કરવા માટે ખૂબ સમય પસાર નહીં કરે. આ બાબત એ છે કે કેક માત્ર 1-2 મીનીટમાં પકાવવામાં આવે છે. ટૂંકા સમયમાં તમારી પાસે આઠ કેક તૈયાર થશે. ગરમ કોસ્ટાર્ડ સાથે તેને મહેનત કરવી અને તેને કેટલાક કલાકો સુધી યોજવા દેવામાં આવે છે. આવા કેકની તૈયારી સાથે બાળકને પણ સામનો કરવો પડે છે!
ઘટકો:- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 125 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 1.6 tbsp.
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- સોડા 0.3 tsp
- કોષ્ટક સરકો 5 મી
- દૂધ 250 મી
- ખાંડ 0.5 tbsp.
- ઘઉંનો લોટ 1 tbsp એલ.
- માખણ 100 ગ્રામ
- સુગર, વેનીલા 20 જી
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- પગલું 1 કેક તૈયાર કરવા માટે આપણે લોટ, ઇંડા, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, સોડા, સરકોની જરૂર છે.
- પગલું 2 ઇંડા અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધને ભેગું કરો.
- પગથિયાં 3 એક સમાન માસનું નિર્માણ થાય ત્યાં સુધી કાંટો સાથે હલાવો. સોડા અને સરકો ઉમેરો
- પગલું 4 બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ ઉમેરો. કણક ભેળવી
- પગલું 5 8 ભાગોમાં કણક વિભાજીત કરો.
- પગલું 6 એક પાતળું કેક માં floured લોટ બોર્ડ પર દરેક એક રોલ.
- પગલું 7 દરેક બાજુ પર 1-2 મિનિટ માટે ગરમ સૂકા ફ્રાઈંગ પાન પર દરેક કેકને ફ્રાય કરો.
- પગલું 8 પ્લેટ અને તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને રાઉન્ડ કેકને 13-14 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે કાપી દો.
- પગલું 9 ક્રીમ માટે, અમને દૂધ, ખાંડ, લોટ, ઇંડા, માખણ, વેનીલા ખાંડની જરૂર છે.
- પગલું 10 દૂધ, ઇંડા, લોટ, ખાંડને ભેગું કરો. એક કાંટો અથવા મિક્સર સાથે સારી રીતે ભળી અને એક ઉકળવા લાવે છે, સતત stirring
- પગલું 11 માખણ ઉમેરો અને 20 સેકન્ડ માટે ઉકાળો.
- પગલું 12 તૈયાર કેક
- પગલું 13 ગરમ ક્રીમ સાથે ગ્રીસ
- પગલું 14 ક્રીમ સાથે કેકની ટોચ અને બાજુઓને ઢાંકવા. કાપીના ટુકડાના ટુકડા સાથે છંટકાવ (તેઓ ખોરાક પ્રોસેસર સાથે કચડી હોવું જ જોઈએ)
- પગલું 15 કેક 2-3 કલાક માટે પીરસવામાં આવે તે પહેલાં ઉમેરાવું જોઈએ.