કેનમાં શિયાળા માટે બીટ્સ - અથાણાંના, કેન્ડ્ડ બીટ, બોર્શ, ડ્રેસિંગ, કચુંબર અને કેવિઆરના ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

વિપુલ પ્રમાણમાં અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બીટના પાકને ઉગાડવા માટે, વ્યવહારુ, સુખદ અને માનનીય છે. પરંતુ લાભદાયી ભેજ, સૂર્ય અને હવા, મહાન કૃષિવિજ્ઞાની સિદ્ધિમાં ફાળો આપતા, લાંબા શિયાળા માટે તમામ સફળતાઓ ઘટાડી શકે છે. તેથી, શિયાળુના વાવેતરના યોગ્ય સ્ટોરેજ અને બોસ્ચ ભરવા, કોબી અને ગાજર, મલ્ટિકમ્પોનેન્ટ કેવીઅર અને અન્ય લોકો સાથેના સલાડના સ્વરૂપમાં શાકભાજીના યોગ્ય સંગ્રહ વિશેના જ્ઞાન સાથે જાતે સજ્જ કરવાનું ખૂબ મહત્વનું છે.

કે, તાજી સ્થિતિમાં સંગ્રહસ્થાનમાં ઘટ્ટ અને સ્થિતિસ્થાપક ફળ નુકસાની વગર નહીં. સૌથી સરળ જાતો Renova, Mulatka, લિબોરો, ઇજિપ્તની ફ્લેટ, સલાડ, બોર્ડેક્સ 237, Unicolored, ડેટ્રોઇટ, વગેરે છે. ભોંયરામાં નાખવા માટે રુટ પાકના લણણી દરમિયાન, તમે ફક્ત ટોચ માટે શાકભાજીને ખેંચી શકતા નથી. ફોર્ક્સ અથવા પાવડો સાથે તેને ખોદી કાઢવું ​​વધુ સારું છે, જેથી સંકલનને નુકસાન ન કરવું અને ચેપ અને સડોની પ્રક્રિયા શરૂ ન કરવી. લણણી પછી, તે ઊગવું સૂકવણી અને પાક માટે યોગ્ય છે, એક નાની પૂંછડી છોડીને. પછી તમે સંગ્રહની પદ્ધતિ (ફ્લોર પર બલ્ક, છાજલીઓ અને રેક્સ પર રેતી, વગેરે સાથેના બૉક્સમાં પિરામિડ) નક્કી કરી શકો છો અને શિયાળા સુધી ભોંયરામાં શ્રેષ્ઠ સલાદ નમુનાઓને છુપાવી શકો છો. બાકીની રુટ શાકભાજી સામાન્ય રીતે અથાણાં, મીઠું ચડાવેલી હોય છે, કેવિઅરમાં ભૂકો કરે છે અને અન્ય શાકભાજીઓ સાથે મિશ્ર થાય છે, જે શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ લણણી કરે છે.

શિયાળા માટે મેરીનેટેડ સલાદ સ્લાઇસેસ - એક ફોટો સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

ઉનાળાના દહાડાઓ તો frosty મહિના ખૂબ ઉદાર છે. ખાસ કરીને - ફોટો સાથે અમારી રેસીપી અનુસાર શિયાળામાં માટે સ્વાદિષ્ટ મેરીનેટેડ સલાદ સ્લાઇસેસ. આવું તૈયારી ઘર ઓએસોનોસના પ્રેમીઓને આનંદમાં પરિણમશે, તમામ પ્રકારની યુક્તિઓ માટે ટેવાયેલા. પરંતુ વિચાર્યું હશે કે એક સામાન્ય અને સામાન્ય બીટનો કંદ અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ છે.

શિયાળામાં માટે અથાણું સલાદ સ્લાઇસેસ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લણણી માટે કાચા

• તાજા સલાદ - 1 કિલો
• કોષ્ટક સરકો - 200 મી
• ડુંગળી સફેદ - 300 ગ્રામ
• પથ્થરની મીઠું - 1 ચમચી.
• ગરમ મરી - 1 ભાગ
• મધ - 100 ગ્રામ
• લસણ - 5 દાંત
• કાળા મરી વટાણા - 10 પીસી.
• મસ્ટર્ડ બીજ - 1 tbsp.
• લાવૃષ્ક કચડી - 1 tbsp

શિયાળામાં માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મેરીનેટેડ સલાદ ની રેસીપી પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. બીટ ની ચોક્કસ રકમ તૈયાર કરવા માટે, મસાલા ગણતરી, પાસાદાર કાચ સરકો સાથે માપવા.

2. રુટ પાકોમાંથી, ટોપ્સને કાપીને, છાલ કરીને તેને મોટા ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ, લસણમાં કાપી - પ્લેટ.

3. રાંધેલા સુધી ઉકાળવા સલાદ કુક

4. જંતુરહિત લિટર અથવા અડધા લિટર કેનમાં તળિયે, ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ અને લસણની પ્લેટ મૂકે છે. ટોચ પરથી, બાફેલી સલાદના ટુકડાઓ વિતરિત કરો.

5. દરેક જારમાં, એ જ નંબર મસાલા ભરો.

6. સ્વચ્છ પીવાનું પાણી ઉકાળો. તૈયારી સાથે બેન્કો 1 tbsp બહાર રેડવાની છે. મધ, પછી તે ઉકળતા પાણી સાથે ભરો. આવરણવાળા કન્ટેનરને આવરે છે અને ઉકળતા પાણીમાં ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ માટે જંતુરહિત બનાવો.

7. સૂર્યાસ્ત કીના ફોટો સાથે પ્રિસ્ક્રિપ્શન અનુસાર શિયાળા માટે અથાણાંવાળા બીટ્સને સીલ કરો અને કવચને બંધ કરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડું ન હોય.

ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી - શિયાળામાં માટે તૈયાર સંપૂર્ણપણે બીટ

એક ફર કોટ, વાઈનિગ્રેટ, હોટ બોસ્ચટ અને કોલ્ડ બીટરોટ સૂપ હેઠળ હેરિંગ વિના દૈનિક મેનૂની કલ્પના કરવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. વધુમાં, કુશળ હાથમાં સલાદ પોતે એક ઉત્તમ નાસ્તા અથવા માંસ અને મરઘાં માટે એક સાઇડ ડૅશ બની શકે છે. સખત તેજસ્વી-બર્ગન્ડીનો દારૂ રંગ betaine આપવામાં આવે છે, અને ઝીંક, આયોડિન, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ તે અમારા વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં શાકભાજી વચ્ચે સૌથી ઉપયોગી એક બનાવે છે. તે કંઇ નથી કે દરેક ગૃહિણી રેફ્રિજરેટરમાં થોડો તાજા ફળો રાખે છે, અને તૈયાર કઠોળના એક ડઝન જેટલા બરછટ કોઠારમાં સંગ્રહિત થાય છે, સંપૂર્ણ રીતે શિયાળા માટે.

શિયાળા માટે સંપૂર્ણપણે સાચવેલ સલાદની તૈયારી માટેના ઘટકો

• નાના બીટ્સ - 1 કિલો
• horseradish રુટ - 1 મોટી
• ફિલ્ટર કરેલ પાણી - 1 એલ
• તજ લાકડી - 1 પીસી
• ટેબલ મીઠું - 15 મી
• સરકો, દ્રાક્ષ અથવા સફરજન - 200 મી
• શુદ્ધ ખાંડ - 25 ગ્રામ
• ગરમ મરી - 0,5 પીસી.
• કાર્નનેશન કળીઓ - 5-6 પીસી
• મરીના વટાણા - 10 પીસી.

શિયાળામાં માટે તૈયાર સમગ્ર માટે એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી પર સૂચનો

1. મિનિટ કંદ ગાંઠો મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકળવા અને સોફ્ટ peels બોલ છાલ.
2. હૉર્ડાડિશ રુટ અને પાતળા પ્લેટ સાથે કોગળા.
3. કટુલા હૉરર્ડાડિશ, સાહિત્યના પાંદડાં અને જંતુરહિત જાર તળિયે તૈયાર beets મૂકો.
4. બાકીના ઘટકોમાંથી, આરસનો છોડ રસોઇ. ઉકળતા પ્રવાહી સાથે, શાકભાજીને "ખભા પર" રેડવાની કરી શકો છો.
5. 15 થી 20 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં પેરિસને રુ. મેટલ રન સાથે કેન રોલ. શિયાળા માટે તૈયાર સંપૂર્ણપણે બીટ!

બીટરોટ શિયાળા માટે સલાદ માંથી રિફ્યુઅલિંગ: વિડિઓ રેસીપી

અમારા પૂર્વજોએ આધુનિક વૈજ્ઞાનિકોના પ્રયોગો પહેલાં લાંબા સમય સુધી બીટના હીલિંગ ગુણધર્મો જોયા. લોકપ્રિય રુટ પાક રુધિરવાહિનીઓના મિશ્રણમાંથી મુક્ત થાય છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, લાલ રક્ત કોશિકાઓનું નિર્માણ કરે છે. કાચા, રાંધેલા અથવા તાકાતવાળા બીટ્સનો એક ભાગ શરીરને દૈનિક ધોરણે વિટામિન્સ ભરે છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે સ્મૅટિક લોકોની શહેરી અને ગ્રામીણ વ્યંજનોમાં લગભગ અવારનવાર એક લાલ બોર્શ અને બીટરોટ સૂપ દરરોજ હાજર છે. પરંતુ જો અગાઉ માત્ર તાજી શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો, તો પછી શિયાળીઓએ શિયાળા માટે બીટરોટ રિફ્યુલિંગની ખરીદી કરીને કાર્ય સરળ બનાવવા વ્યવસ્થા કરી. અમે ઓફર કરીએ છીએ અને તમે શિયાળા માટે બીટરોટ રિફ્યુઅલિંગની પગલું-દર-પગલાંની વિડિઓ રેસીપી સાથે પરિચિત થશો:

શિયાળામાં માટે કોરિયન માં beets સાથે સલાડ - એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

પ્રારંભમાં, પ્લાન્ટનો માત્ર જમીન ભાગનો ઉપયોગ રસોઈ માટે કરવામાં આવ્યો હતો. બીટ પોતે જ ઔષધીય હેતુઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાઈ હતી, જેમ કે એન્ટીપાઇરેટિક, એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી એજન્ટ. સમય જતાં, લોકો રસ્પ્રોબૉવલી રુટ અને તેને વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરવા, સૂકી, મીઠું, ખાટી, અથાણું, રસ અને મીઠી બીલટ્સના સ્વરૂપમાં કેનમાં નાખવાનું શરૂ કર્યું. આવા વનસ્પતિ સાથેના સૌથી સફળ અને લોકપ્રિય વાનગીઓ પૈકી એક શિયાળા માટે કોરિયનમાં બીટ્સ સાથે સલાડ છે. એક નિયમ તરીકે, જે લોકો સામાન્ય બાફેલી બીટ્સને સહન કરતા નથી તેઓ ભૂખ સાથે આવા નાસ્તા ખાઈ શકે છે.

શિયાળા માટે કોરિયનમાં બીટ સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયારી માટેના ઘટકો

• તાજા સલાદ - 700 ગ્રામ
• કોષ્ટક સરકો - 5 tbsp.
• ગાજર - 300 ગ્રામ
• લસણ છાલ - 5 દાંત
• લાલ અને કાળા મરી - 1 tsp.
• દંડ પથ્થર મીઠું - 1 tsp.
• ધાણા પાવડર - 1 tsp.
• દાણાદાર ખાંડ - 1.5 tbsp.
• સૂર્યમુખી તેલ શુદ્ધ - એલ ની 4 વસ્તુઓ.

શિયાળામાં મધમાખી માટે કોરિયનમાં સ્વાદિષ્ટ કચુંબર રેસીપી પર પગલાવાર સૂચના

1. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કંદનું બીટરોટ બોઇલ 10-15 મિનિટ માટે, કાપણી વિના અથવા અગાઉથી તેમને સાફ કર્યા વિના. ઠંડા પાણી હેઠળ ગરમ સદી ઠંડું.
2. ગાજર છાલ અને કોરિયન સલાડ માટે વિશિષ્ટ ખમીર પર છીણી. એ જ રીતે, beets અંગત સ્વાર્થ. તૈયાર શાકભાજી જગાડવો, તેમને વાટકી અને મીઠું, સરકો અને ખાંડ સાથે મોસમ બનાવો.
3. અડધા લીટરની ક્ષમતાવાળા બેન્કો પકાવવાની પ્રક્રિયામાં વરાળમાં અથવા વરાળ ઉપર બાહ્ય બનાવે છે. સ્વચ્છ કન્ટેનરમાં, કચુંબર ફેલાવો અને તેને 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
4. ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર મસાલા અને લસણ સાથે વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો. 10 સેકંડ માટે ડ્રેસિંગ ફ્રાય કરો અને જાર પર સમાનરૂપે વિતરિત કરો.
5. આવરણવાળા કન્ટેનરને આવરે છે અને ઉકળતા પાણી સાથે 10-15 મિનિટ માટે બાઉલમાં બાજરિત કરો. એક ખાસ કી સાથે શિયાળા માટે કોરિયન માં beets સાથે કચુંબર પત્રક.

કૅન્સમાં શિયાળુ રિંગ્સ માટે બીટના એટાટાઇઝ - ફોટો સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગી

રસ, ફળ પીણાં, ચુંબન કરવા માટે બીટરોટ ઉત્તમ છે. તેણીએ સલાડ, સાઇડ ડીશ અને જામ્સમાં પોતાને સાબિત કરી છે; ઉકાળવા અને ઓલિવ તેલ સાથે શેકેલા બીટ્સને ઘણીવાર માંસ અને માછલી, બેકરી ઉત્પાદનો અને મફિન્સ, રોલ્સ અને મફિન્સ સાથે જોડવામાં આવે છે. પરંતુ આવા રુટ ખાસ કરીને અથાણાં અને અથાણાં માટે સારી છે. કેન માં શિયાળામાં માટે beets રિંગ્સ સાથે Appetizer પશ્ચિમથી અમને આવ્યા અને સફળતાપૂર્વક સ્થાનિક અક્ષાંશો માં નીચે સ્થાયી થયા.

શિયાળા માટે ગોમાંસના નાસ્તા રિંગ્સની એક સ્વાદિષ્ટ લણણી માટેના ઘટકો

• મધ્યમ કદના બીટરોટ - 500 ગ્રામ
• સફેદ ડુંગળી - 3 પીસી
• તજ - 1 લાકડી
• કાર્નનેશન કળીઓ - 5 પીસી.
• સુગંધિત મરી - 3pcs.
• અનાજ મસ્ટર્ડ - 0.5 tsp.
• વાઇન સરકો - 100 ગ્રામ
• પાણી 80 મી
• ખાંડ ભુરો - 2 tbsp.
• દંડ ગ્રાઇન્ડ ઓફ મીઠું - સ્વાદ માટે

શિયાળા માટે કેન માં બીટરોટ નાસ્તાના રેસીપી પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. તાજા beets ગંદકી માંથી ધોવાઇ જોઈએ અને વધુ ઊગવું કાપી, 1 સે.મી. એક ટિપ છોડીને. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂળ ગડી, પાણી રેડવાની અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.

2. સમાપ્ત થયેલી શાકભાજી ઠંડા પાણી, છાલ અને જાડા રિંગ્સમાં કાપી. બલ્બ્સ પણ કટ પર છીછરા છાલ છાલ સાથે મોટી અડધા રિંગ્સ આપે છે.

3. જાડા પાઉચમાં મસાલો મસાલા કરો અને તેને ટર્નશિક સાથે જોડો. એક ઊંડા કન્ટેનરમાં, શુદ્ધ પાણી રેડવું, મીઠું, ખાંડ અને સરકો ઉમેરો, ત્યાં મસાલા એક થેલી મૂકી. આ marinade રસોઇ

4. 5-10 મિનિટ પછી, મસાલાઓને પ્રવાહીમાંથી બહાર કાઢો, એક વાટકીમાં સલાદ અને કઠોળની રિંગ્સ મૂકો. તેમને 2-3 મિનિટ માટે કુક કરો અને હોટપ્લેટમાંથી શાકભાજી દૂર કરો.

5. યોગ્ય ક્ષમતાના જંતુર જાર પર વર્કપીસને ફેલાવો. આવરણવાળા કન્ટેનરને આવરે છે અને ઉકળતા પાણીમાં ફરીથી 10 થી 20 મિનિટ માટે ફરીથી નિકાલ કરો.

6. ભઠ્ઠીમાં રુવાંટીવાળા વાછરડાંઓ સાથે તૈયાર નાસ્તા મેટલના કવર સાથે ભરાયેલા છે અને કોઠાર, ભોંયતળિયું અથવા ભોંયરું માં શિયાળા સુધી છુપાવે છે.

શિયાળામાં માટે સલાદ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ રો - પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

શિયાળા માટે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બીટનો કટ caviar એક પોષક અને સસ્તી વિરામસ્થાન છે. તમારા પોતાના બગીચામાંથી તાજા શાકભાજી રાખવાથી, તમે મોંઘી ઘટકો પર મની બગાડ્યા વિના, આવા સ્વાદિષ્ટનાં ડાંગરના જારને રસોઇ કરી શકો છો. શાબ્દિક બધું શિયાળામાં માટે સ્વાદિષ્ટ બીટનો કુંવર caviar ના રેસીપી માં સમાવવામાં આવેલ છે ક્યાં તો cellars માં અથવા સારા hostesses રસોડામાં મંત્રીમંડળ માં ઉપલબ્ધ છે.

શિયાળામાં માટે સ્વાદિષ્ટ બીટનો કટ caviar ની તૈયારી માટે ઘટકો

• બીટ્સ - 1 કિલો
• સફરજન મીઠી અને ખાટા - 1 કિલો
• રંગ - 1 કિલો
• દાણાદાર ખાંડ - 6 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ શુદ્ધ - 1.5 tbsp.
• પથ્થર મીઠું - એલ ની 2 વસ્તુઓ.

શિયાળામાં સ્વાદિષ્ટ બીટનો કટ ઇંડા માટે રેસીપી પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચનો

1. છાલ, પાંદડાં અને દાંડામાંથી તાજા શાકભાજી દૂર કરો. નાના ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવેલા એગપ્લાન્ટ્સ અને સફરજન, મોટી છીણી પર બીટનો કંદ છંટકાવ કરવો.
2. એક ઊંડા બાઉલમાં શાકભાજીને મિક્સ કરો, મીઠું અને ખાંડ રેડવું. ગેસ પાટો હેઠળ 1 કલાક માટે વજન છોડી દો.
3. સમયના અંતે, શાકભાજીના મિશ્રણમાં તેલ રેડવું અને ઢાંકણની નીચે 25-30 મિનિટ માટે ધીમા જ્વાળામુખીમાં બધું ઝટકો.
4. અડધા કલાક પછી, કન્ટેનરમાંથી ઢાંકણને દૂર કરો અને બીજા 10-12 મિનિટ માટે કેવિઆનને રસોઈ કરવાનું ચાલુ રાખો.
5. અર્ધ-લિટર અથવા લીટરના બરણીમાં હોટ બિટલેટને લપેટી અને શિયાળા માટે ઝડપથી ટિન ઢાંકણાઓ સાથે પગરખું કરો. તળિયે ટોચ પર સલાદ માંથી સ્વાદિષ્ટ caviar વળો અને ટેરી કાપડ સાથે આવરી.

તે શિયાળામાં માટે સલાદ લાગશે - લણણી સૌથી લોકપ્રિય માર્ગ નથી. પરંતુ વાસ્તવમાં તે તારણ આપે છે કે સામાન્ય રુટ શાકભાજીમાંથી, કેન માં સેંકડો અસામાન્ય નાસ્તો બનાવવામાં આવે છે. Borscht માટે ડ્રેસિંગ, કોરિયનમાં કચુંબર, રિંગ્સ અને ટુકડાઓ સાથે મિશ્રિત beets, રસદાર વનસ્પતિ કેવિઆર અને અન્ય ઘણા ગૂડીઝ તમારા કોઠારની છાજલીઓ પર પતાવટ કરી શકે છે જો તમે વાનગીઓ પસંદ કરો અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે થોડો સમય કાઢો.