કેવી રીતે સ્વિડન, રાંધણ માં તજ રોલ્સ સાલે બ્રે How બનાવવા
સ્વીડિશ રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેની ઘટકોની જરૂર પડશે:
ટેસ્ટ માટે
- સૂકી આથો - 3 પેક
- ખાંડ - 3 tsp.
- દૂધ - 500 મી
- માખણ - 250 જી.આર.
- મીઠું - 0.5 tsp.
- લોટ - 1 કિલો
ભરવા માટે
- ખાંડ - 3-4 tbsp. એલ.
- તજ - 3-4 સે. એલ.
- માખણ - 1 tbsp. એલ.
પણ, તમે ઇંડા અને બદામ નાનો ટુકડો બટકું જરૂર છે buns સજાવટ માટે.
તૈયારી પદ્ધતિ
- એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પાણી સ્નાન માં માઇક્રોવેવ ઓગળે.
- પ્રવાહી તેલમાં ગરમ દૂધ (આશરે 37 ડિગ્રી) ઉમેરો.
- 1 tsp સાથે સુકા યીસ્ટના મિશ્રણ. ખાંડ પરિણામી મિશ્રણમાં, થોડા દૂધ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી અને બાકીના દૂધ અને માખણ સાથે ભેગા કરો. 5 મિનિટ માટે રજા
- યીસ્ટનો થોડો ઉમેરો થાય તે પછી લોટ, ખાંડ અને મીઠું પ્રવાહી આધાર પર ઉમેરો. કણક સારી રીતે જગાડવો અને તેને ટુવાલ સાથે આવરે છે. અડધા કલાક માટે ગરમ જગ્યામાં કણક છોડી દો, જેથી તે આવે અને જથ્થામાં વધારો.
- જ્યારે કણક આવે છે, તમે ભાવિ બોન્સ માટે ભરણ તૈયાર કરી શકો છો. આવું કરવા માટે, માત્ર ખાંડ અને તજ ખાંડ.
- આ કણક સંપર્ક કર્યો છે પછી સ્વીડિશ રોલ્સ તૈયાર શરૂ કરવાનું શક્ય છે. બે સમાન ભાગો માં કણક વિભાજિત. 2-3 સે.મી. જાડા અને માખણ સાથે તેલ સાથે કણકમાંથી અડધો ભાગ લો.
- આસ્તે આસ્તેથી તજ અને ખાંડમાંથી કણક પર ભરણ ભરવા અને તેને વહેંચી આપવી.
- ટેસ્ટમાં દરેક ભાગ રોલમાં રોલ કરો. રોલ નાના ટુકડાઓમાં, આશરે 3-4 સે.મી. જાડા કટકા.
- ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલ પકવવાના શીટ પર બન્સ મૂકો, ઉપર કાપો કરો.
- બદામ ચીપ્સ સાથે કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા અને છંટકાવ સાથે buns ઊંજવું.
- સોયાના બદામી સુધી લગભગ 20-25 મિનિટ સુધી પિયરેલી પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 220 ડિગ્રી પકવવા.
લીલી ચા અથવા દૂધ સાથે આવી મીઠી તજ રોલ્સની સેવા આપો.
ઇચ્છિત હોય તો, તજ થોડું "એલ્યુમિનિયમ" ઇલાયચી સાથે હોઇ શકે છે - આથી સ્વીડિશ બન્સ લુપ્ત થશે. જો તમારી પાસે હાથમાં બદામ ન હોય તો, તમે તેને અન્ય ભૂકો કે સાદા ખાંડ સાથે બદલી શકો છો. સ્વીડિશમાં પરંપરાગત તજ રોલ્સ બનાવવાની કોશિશ કરો તેની ખાતરી કરો કે ફોટો અને તમારા સંબંધીઓ સાથેની અમારા રેસીપી આવા સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ માટે અનિશ્ચિતપણે આભારી રહેશે.