બીફ હૃદય માંથી કચુંબર માટે રેસીપી
આ વાનગી માટેની વાનગી કોરિયનમાં બીફ હાર્ટ અને ગાજરના ઉપયોગ પર આધારિત છે. ઓરિએન્ટલ ગાજર પહેલેથી જ તૈયાર અથવા છીણી પર તેને છીણવું ની પૂર્વસંધ્યા પર ખરીદી શકાય છે, મસાલા સાથે સરકો અને સીઝન રેડવાની
જરૂરી ઘટકો:
- બીફ હૃદય - 0.5 કિલો
- હાર્ડ જાતોની ચીઝ - 100-150 ગ્રામ
- કોરિયન ગાજર 150 ગ્રામ
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 5 tbsp. એલ.
બીફ હૃદય એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે?
શું નોંધપાત્ર છે, પણ એક બિનઅનુભવી યુવાન પરિચારિકા શક્તિ હેઠળ આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે પ્રથમ તમારે બંધ ઢાંકણની અંદર (40 મિનિટ સુધી રાંધવાનું) અંતર્ગત હૃદયને રાંધવું પડશે, તેને નાના સ્ટ્રો સાથે કાપીને તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડું પાડવું પડશે. નાના છીણી પર ચીઝને ત્રણ અને હૃદયમાં ઉમેરો (ખાતરી કરો કે માંસ પહેલેથી ઠંડુ છે, નહિંતર ચીઝ ઓગળે). ડુંગળી નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને ગરમ પાણીમાં 10 મિનિટ સુધી ખાડો (જો તમને રોમાંચ ગમે - તો તમે કોગળા કરી શકો છો). ડુંગળી અને ગાજર બાકીના ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવામાં આવે છે, સિઝન મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે. થઈ ગયું!
હૃદય સાથે વાઇન સલાડ રેસીપી
આ વાજબી રીતે સરળ વાનગીની વૈભવી આવૃત્તિ તરીકે ઓળખાય છે. હૃદય સાથે આ કચુંબર કોઈપણ ઉત્સવની ટેબલ એક લાયક શણગાર હશે, અને મહેમાનો કૃતજ્ઞતા સાથે એક ઉત્તમ રસોઇયા તરીકે આભાર આવશે. આ વાનગીની એક વિશિષ્ટ સુવિધા વાઇન માર્નીડ છે, જેમાં તે ઓછામાં ઓછા 10 કલાક સુધી હૃદય માટે જરૂરી છે.
જરૂરી ઘટકો:
- બીફ હૃદય - 0.5 કિલો
- તૈયાર લીલા વટાણા - 100 ગ્રામ
- એક માધ્યમ બલ્બ;
- રંગ - 1 પીસી.
- રેડ વાઇન - 250 મી
- ફ્રેશ ગ્રીન્સ
- મેયોનેઝ - 4 tbsp. એલ.
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. એલ.
એક માંસ હૃદય સાથે વાઇન કચુંબર તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે?
ઉપર જણાવ્યા પ્રમાણે, ઓછામાં ઓછા દસ કલાક સુધી વાઇનમાં માંસને મેરીનેટ થવું જોઈએ. આવું કરવા માટે, વાઇન અને મેયોનેઝ એક બે spoons મિશ્રણ, અને પછી હૃદય મૂકી. હવે શાકભાજી આગળ વધો Eggplants પાતળું રાઉન્ડ કાપી નાંખ્યું માં કાપી જોઈએ, અને ડુંગળી અર્ધવર્તુળાકાર હોય છે. જલદી મરીનોવ્કીનો સમય આવી ગયો છે, અમે માંસ લઈએ છીએ અને તેને કાપીને નાની કાપીને કાપીએ છીએ, જે પછી આપણે તેને 15-20 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તૈયારીઓ સાથે ફ્રાય કરીએ. અંતે, વટાણા, અદલાબદલી ઊગવું, મેયોનેઝ અથવા ઓલિવ તેલ (મુનસફી મુજબ) ઉમેરો.
પચાસના ચાહકો માટે, આ કચુંબર કાચવા અથવા ભૂકો કરેલા ફટાકડાને ઉમેરી શકે છે. માત્ર આ કિસ્સામાં રિફિયમ, તમે મેયોનેઝ જરૂર આ ઘટકો તેમના સ્વાદને આશરે છ કલાક સુધી રાખશે, તેથી અમે તેમને સેવા આપતા પહેલા ઉમેરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે તમારા હૃદય સાથે કચુંબરને ગમશે અને પછી કાયમી મહેમાન તરીકે તમારા મેનૂમાં તેને ટેવાયેલા થાઓ. પ્રયોગ માટે ભયભીત થશો નહીં, કારણ કે હૃદયની સાથે મોટી સંખ્યામાં ઉત્પાદનો જોડવામાં આવે છે રસોઈ અને બૉન એવેટિટમાં સારા નસીબ!