દહીં અને દહીંનો દાંતી પેનકૅક્સ દહીં ખૂબ ઉપયોગી છે.તેમાં મોટી સંખ્યામાં આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે અને તે માંસ કરતાં વધુ સારી હોય છે, જે તેને આહાર ઉત્પાદન બનાવે છે કોટેજ ચીઝ ખાસ કરીને બાળકો અને વૃદ્ધોમાં આગ્રહણીય છે. લાભદાયી એ છે કે કુટીર પનીર સંપૂર્ણપણે મીઠી અને ક્ષારયુક્ત ખોરાક સાથે જોડવામાં આવે છે. દહીં પેનકેક - વાનગી ખૂબ રસપ્રદ છે. પેનકેક ઉચ્ચારણ દહીં સ્વાદ સાથે ટેન્ડર છે. અને કુટીર પનીર-ડિલ પણ ખૂબ સુગંધિત છે.
ઘટકો:- દહીં 250 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 7 tbsp એલ.
- સોલ્ટ 2 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 20 મી
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- દૂધ 170 મિલી
- તાજા સુવાદાણા 20 જી
- પગલું 1 દહીં પેનકેકની તૈયારી માટે, આપણે કોટેજ ચીઝ, સૂર્યમુખી તેલ, દૂધ, લોટ, મીઠું, ઇંડા વગેરેની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 તદ્દન દૂધ, કુટીર ચીઝ, ઇંડાને બ્લેન્ડર સાથે વિનિમય કરો.
- પગલું 3 કુટીર ચીઝ સમૂહ સૂર્યમુખી તેલ, મીઠું, લોટમાં ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો આરામ માટે 30 મિનિટ માટે કણક છોડી દો.
- પગલું 4 વનસ્પતિ તેલ અને ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ અડધા પેનકેક દહીંના દળથી થોડું ફ્રાય કરો.
- પગલું 5 બાકીનામાં કચડી તાજી વરિયાળ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો દહીં અને સુવાદાણા કણક માંથી ગરમીથી પકવવું પેનકેક
- પગલું 6 ખાટા ક્રીમ સાથે દહીં અને દહીંના પાન પૅનકૅક્સ પર શ્રેષ્ઠ સેવા આપો.