સૂકવેલા સૂકાંઓ સાથે સલાદના સલાડ બધા પ્રતિભા સરળ છે. આ વિન્ગ્ડ અભિવ્યકિત રસોઈમાં ખૂબ લાગુ પડે છે, કારણ કે ક્યારેક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું ઉપયોગી બનાવવાની તૈયારી માટે, વાનગીઓને કોઈ ખાસ જ્ઞાન અને કૌશલ્યની જરૂર નથી, ન તો વધુ સમય કે અતિશય પ્રયત્ન. સૌ પ્રથમ, આ સલાડ, ખાસ કરીને શાકભાજીનો ઉલ્લેખ કરે છે ઉદાહરણ તરીકે, એક સલાદ કચુંબર ઠીક છે, આ તેજસ્વી અને મીઠાઈ રુટને ઉકાળી કે ગરમી કરવા માટે કયા પ્રકારની ખાસ કુશળતા જરૂરી છે, તે છીણવું, તેને કેટલાક ઘટકો સાથે ભળીને મેયોનેઝ સાથે વસ્ત્ર કરો? કંઈ નહીં અલબત્ત, તમે સુશોભન માટે "ગુલાબ" નું મૂછકામ કરી શકો છો, જે ચોક્કસપણે દરેકને આપવામાં આવતું નથી, પરંતુ જો આ સમય હોય તો, તમારી પાસે છે, તે ઘર બનાવવી મેયોનેઝ રસોઈ કરવા પર ખર્ચવા માટે વધુ સારું છે. સલાડ બહાર આવશે અને સ્વાદ માટે, અને પોષક, અને વપરાશ માટે સુરક્ષિત. ઓછામાં ઓછું તમારે બીટર્નોટની તમારી પોતાની સાઇટ પર ઉગાડવામાં આવતી પર્યાવરણને અનુકૂળ, ભેગું કરવાની આવશ્યકતા નથી, તે બાયકા સાથે અજાણ છે, સ્વાદો, મિશ્રણો, સ્ટેબિલાઇઝર્સ અને ડાયઝ માટે છૂટાછેડા. જો તમે મૂળભૂત રીતે મેયોનેઝ ન ખાતા, સૅલ્મોનેલ્લાના ડર માટે, તો પછી તે બાફેલું યોલ્સના ઉપયોગથી કરી શકાય છે. હોમમેઇડ મેયોનેઝ સાથે બીટ્સનો આવા કચુંબર તમે ચોક્કસપણે આનંદ માણો છો અને સૌથી વધારે પ્રેમમાંનો એક બનશો.
ઘટકો:- બીટ્સ 2 પીસી
- પ્રાયન્સ 50 જી
- મેયોનેઝ 50 જી
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 બીટનો કટ ખાંડ (નાના અને ઘેરા બર્ગન્ડીનો છોડ) હોવા જ જોઈએ, હોમમેઇડ મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરવા માટે સૂકવી નાખવો અને વધુ સારી રીતે કાપી નાખવો.
- પગલું 2 બીટરૂટ સારી રીતે બ્રશથી ધોવામાં આવે છે, ઠંડા પાણીમાં ઘટાડો કરે છે, બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે અને 40-50 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે (લાકડાની ટૂથપીક સાથે તપાસ કરવા તત્પરતા - તે સરળતાથી શાકભાજીઓમાં જવું જોઈએ).
- પગલું 3 બીટરૂટને કૂક કરો અને બરછટ છીણી પર છીણી કરો.
- પગલું 4 Prunes સારી ધોવાઇ છે અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
- પગલું 5 prunes, beets અને મેયોનેઝ 1-2 tablespoons ભેગું.
- પગલું 6 કચુંબર સારી રીતે કરો, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો.