પોર્ક સાથે કોબી કોબી માંથી વાનગીઓ - એક મહાન વિવિધ કદાચ, ત્યાં કોઈ પણ પ્રકારની શાકભાજી નથી, જેમાંથી તમે ઘણા સલાડ, વાઈનિગરેટ, કોબીજ રોલ્સ, વિવિધ પૂરવણીમાં, સ્ટ્યૂડ ડીશ અને બીલટ્સ તૈયાર કરી શકો છો. તાજા કોબીમાંથી સૌથી વધુ વારંવાર રાંધેલ એક વાનગી છે, બાફવામાં કોબી છે. ફક્ત તે જ બગડે નહીં! તે માંસ સાથે શક્ય છે, તે એક પક્ષી સાથે શક્ય છે, તે મશરૂમ્સ સાથે શક્ય છે, અને તે શક્ય છે અને માત્ર ગાજર અને ડુંગળી સાથે. અને તે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક છે!
ઘટકો:- સફેદ કોબી 500 ગ્રામ
- ગાજર 1 પીસી.
- ડુંગળી 1 પીસી.
- પોર્ક ટેન્ડરલાઇન 300 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ 2 tbsp એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 4 tbsp એલ.
- શાકભાજી પકવવાની પ્રક્રિયા 5 જી
- પગલું 1 વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે તાજા કોબી, ડુક્કરના ટેન્ડરલાઇન, ડુંગળી, ગાજર, ખાટી ક્રીમ, વનસ્પતિ તેલ અને શાકભાજીની પકવવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 ઉડી એ કોબી વિનિમય કરવો.
- પગલું 3 કોબીને સોસપેનમાં મૂકો અને 0.5 કપ પાણી ઉમેરો.
- પગથિયાં 4 કપને કવર કરો અને કોબીને સોફ્ટ (લગભગ 15 મિનિટ) સુધી રાખો. વિસર્જન કરવું ઉકાળો
- પગલું 5 ડુંગળી છાલ, તેને અડધો કાપી દો, અને ત્યારબાદ પાતળા અર્ધવર્તુળમાં દરેક અર્ધભાગ.
- પગલું 6 ગાજર બરછટ છીણી પર સ્વચ્છ અને ઘસવું.
- પગલું 7 ગાજર અને ડુંગળીને પહેરીને વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકો અને તે ઢાંકણની અંદર નરમ સુધી મૂકો.
- પગલું 8 ગાજર અને ડુંગળી સાથે કોબીને ભેગું કરો, ઢાંકણ સાથે ફ્રાયિંગ પાન બંધ કરો અને 7-8 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું.
- પગલું 9 નાના સમઘનનું માંસ કાપો.
- પગલું 10 હૂંફાળું વનસ્પતિ તેલ પર માંસને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી થોડું નિરુત્સાહિત નથી.
- પગલું 11 વનસ્પતિ સમૂહને માંસ સાથે જોડો અને મિશ્રણ કરો.
- પગલું 12 સૉસ ક્રીમ સાથે મિશ્રણ મિક્સ કરો અને શાકભાજીની પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે છંટકાવ કરો.
- પગલું 13 બધા મિશ્ર અને ઢાંકણ હેઠળ ઓછી ગરમી પર 10 મિનિટ માટે મૂકવામાં.