- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ
- કોબી - 400 ગ્રામ
- બટાકા - 500 ગ્રામ
- બલ્ગેરિયન મરી - 200 ગ્રામ
- ગાજર - 150 ગ્રામ
- ડુંગળી - 150 ગ્રામ
- મીઠું - 2-3 કલા ચમચી
- મરી - 2-3 કલા ચમચી
- શાકભાજીનું તેલ - 3-4 સે. ચમચી
સાથે શરૂ કરવા માટે, તે finely ડુંગળી વિનિમય જરૂરી છે, અને દંડ છીણી પર ગાજર છીણવું. કાચો ચિકન પટલ નાના સમઘનનું કાપી જોઈએ. આગળ, તમે કોબી વિનિમય કરવો, અને મરી બીજ અને નાના straws માં કાપી જરૂર છે. આગળ, તમારે બટાટાને છાલવાની જરૂર છે અને તેને નાની સ્ટ્રો સાથે કાપી નાખવાની જરૂર છે, જેમ કે મરી. દરેક પોટ નીચે વનસ્પતિ તેલ સાથે oiled જોઈએ, અને પછી માંસ અને મીઠું અને મરી તે મૂકવામાં. પછી કોબી, બટાટા, અને પછી મીઠું અને મરી મૂકો. ડુંગળીના આગળનું સ્તર, પછી ગાજર, અને મરીના ટોચનું સ્તર. દરેક પોટમાં તમારે થોડું પાણી રેડવાની જરૂર છે, જેથી સમાવિષ્ટો ઉડાવાય છે. 200 ડિગ્રી તાપમાન પર એક કલાક માટે સ્ટયૂ.
પિરસવાનું: 5-6