કોબી સાથે સૂપ

એક જાડા તળિયે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તેલ રેડવાની અને finely અદલાબદલી ડુંગળી ફ્રાય. ગદ્ય સામગ્રી માટે ફ્રાય :

• કોબી - 200 ગ્રામ
• બટાકા - 150 ગ્રામ
• ગાજર - 30 ગ્રામ
• બોવ - 1 ભાગ (નાના)
• ઓલિવ તેલ - 40 મિલિલીટર (ફ્રાઈંગ ડુંગળી માટે 20 મિલિગ્રામ, શેકેલા ગાજર માટે 20 મિલિગ્રામ)
• ગ્રીન્સ - 15 ગ્રામ
• મીઠું - 1 સ્વાદ

સૂચનાઓ

એક જાડા તળિયે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તેલ રેડવાની અને finely અદલાબદલી ડુંગળી ફ્રાય. સ્પષ્ટ રંગ માટે ફ્રાય અને પાણી 1 લિટર રેડવાની છે. ગાજર નાના સમઘનનું કાપી. 5 મિનિટ માટે ફ્રાય ગાજર બટાટાને ક્યુબ્સમાં કાપો. કોબી કટ જ્યારે સૂપ ઉકળે બટાકાની ફેંકવું, અને 10 મિનિટ પછી કોબી અને ગાજર ઉમેરો. સૂપ અન્ય 10-15 મિનિટ માટે રાંધવા અને ઊગવું, મીઠું ફેંકવું.

પિરસવાનું: 4