- મકાઈના તાજા પોટો - 4 ટુકડાઓ
- ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે
- નારંગી બલ્ગેરિયન મરી - 1 ભાગ
- એવોકાડો - 1 ભાગ
- મરી જાલાપેનો - 1 ભાગ
- લીલા ડુંગળીના પીછા - 2 ટુકડાઓ
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અથવા cilantro) - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- તાજા ફુદીના - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લસણ - 1 દાંત (મોટા) ડ્રેસિંગ)
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (ડ્રેસિંગ)
- તાજા ચૂનો રસ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ડ્રેસિંગ)
- સફરજન સીડર સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (ડ્રેસિંગ)
- મધ - 1 ચમચી (ડ્રેસિંગ)
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ડ્રેસિંગ)
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ (ડ્રેસિંગ)
1. બલ્ગેરિયન મરી સમઘનનું કાપી. એકોકાડો છાલ અને કાપી જાલેપિનો અને બારીક વિનિમયમાંથી બીજ દૂર કરો. લીલા ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ટંકશાળનો અંગત સ્વાર્થ મધ્યમ તાપમાન માટે ગ્રીલ પહેલાથી જ. મકાઈના કોબ્સ છાલ અને થોડું ઓલિવ તેલ સાથે બ્રશ. 2. જાળી પર મકાઈ મૂકો અને 12-15 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, જ્યાં સુધી બધી બાજુઓ પર સોનારી બદામી નથી. ગરમી દૂર કરો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે. 3. ગેસ સ્ટેશન તૈયાર કરો. લસણ છંટકાવ એક બરણીમાં લસણ, લોખંડના રસ, ચૂનો રસ, સફરજન સીડર સરકો અને મધને મિક્સ કરો. ઓલિવ તેલ ઉમેરો 4. ઢાંકણ સાથે ઢાંકણને બંધ કરો અને જ્યાં સુધી તમામ ઘટકો સમાનરૂપે મિશ્ર ન હોય ત્યાં સુધી શેક કરો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન એકાંતે સેટ કરો 5. એક છરીનો ઉપયોગ કરીને, મકાઈના કોબ્સમાંથી કોરો દૂર કરો અને તેમને મોટા બાઉલમાં મૂકો. 6. ડ્રેસિંગ ઉમેરો અને જગાડવો. બલ્ગેરિયન મરી, જલાપેનોસ, લીલી ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મિન્ટ ગ્રીન્સ ઉમેરો. જગાડવો 7. પીરસતાં પહેલાં એવોકાડો સ્લાઇસેસ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
પિરસવાનું: 4