મધ અને ધાણાની માછલીથી મરિનડે જે લોકો જીવનમાં જોખમો લેવા માટે ભયભીત નથી તેઓ ઘણીવાર માત્ર મનુષ્ય કરતાં વધારે હોય છે. જો કે, કેટલીક વખત જોખમી પગલાંઓ વિપરીત પરિણામો તરફ દોરી જાય છે, એટલે જ મોટાભાગના લોકો હાથમાં એક પક્ષી પસંદ કરે છે, અને ક્રેનની શોધમાં નહીં. પરંતુ જો તમારામાં પ્રયોગની ઉત્તેજના અને ઇચ્છા મજબૂત છે, તો તમારા ઉત્સાહને રસોડામાં પરિવહન કરો: જે કોઈ તમને જોખમ છે તે નિષ્ફળતાના કિસ્સામાં અખાદ્ય વાનગી મેળવવાનું છે. તેમ છતાં, જો તમે અનુભવી રસોઈયા છો, તો પછી આ જોખમ શૂન્યમાં ઘટાડવામાં આવે છે, જો તમારો અનુભવ હજુ પૂરતો નથી, તો પછી અમારી સાથે રસોઇ કરો અને પછી બધું હંમેશા ચાલુ થશે. આજે, અમે બે સંપૂર્ણપણે અસંગત ઉત્પાદનો ભેગા જોખમ: જમીન ધાણા અને મધ આ શું આવશે? માછલી માટે એક ઉત્તમ માર્નિડે મેળવી શકાશે, જેમાં તે ફ્રાઈંગ કરતા પહેલા રાખવો જોઈએ. ધાણા અને મધ સાથે સૅલ્મોન - તે નમ્ર ચામડી નથી, પરંતુ રસોઈમાં એક વાસ્તવિક ઉંદર પક્ષી છે, જે તમને તમારા પરિવારમાં પણ ખ્યાતિ અને સન્માન આપશે. આ marinade મરઘાં અથવા માંસ માટે તદ્દન યોગ્ય છે. અને જો પહેલાં તમે આ નિષ્કર્ષ પર આવી શક્યા નહીં કે મસાલા મીઠાઇઓ સાથે સફળતાપૂર્વક જોડાઈ શકે છે, તો પછી આ સૅલ્મોનને ધાણા અને મધ સાથે અજમાવી જુઓ, તમે વધુ હિંમતભેર પ્રયોગ કરશો.
ઘટકો:- સૅલ્મોન સ્ટીક 2 પીસી.
- ધાણા 3 ચમચી
- ઓલિવ તેલ 4 tbsp એલ.
- સોયા સોસ 3 ચમચી એલ.
- હની 2 tbsp એલ.
- લીંબુ 1 પીસી.
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- પગલું 1 વાની તૈયાર કરવા માટે, ચાલો સૅલ્મોન ટુકડો (તે ટ્રાઉટ અથવા સૅલ્મોન પણ હોઈ શકે છે), શુષ્ક ધાણા, મધ, ઓલિવ તેલ, સોયા સોસ, લીંબુ અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી.
- પગલું 2 સેલમોન ધોવાનું સારું છે, ચામડી દૂર કરો અને દરેક ટુકડોને 2 ભાગોમાં કાપી નાખો, માછલીના સ્પાઇનના અસ્થિને દૂર કરો.
- પગલું 3 સોયા સોસ, ઓલિવ તેલ, મધ, ધાણા, મોર્ટરમાં અગાઉ જમીન, લીંબુ ઝાટકો અને બરણી માટે 1-2 મરી ચપટી ભેગું કરો - બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 4 એ marinade માં માછલી મૂકો અને ઓરડાના તાપમાને 40-50 મિનિટ માટે marinate છોડી દો.
- પગલું 5 પછી એક ફ્રાઈંગ પાનમાં 1 tbsp ગરમી. એલ. ઓલિવ તેલ અને મધ્યમ ગરમી પર, એક ખરાબી પોપડો માટે માછલી ફ્રાય - દરેક બાજુ પર 4-6 મિનિટ. શાકભાજી અને લીંબુનો ટુકડો સાથે સૅલ્મોનની સેવા આપો.