કોળું અને બીજ ની રાગઆઉટ

મધ્યમ ગરમી પર ગરમી તેલ, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. ફ્રાય, stirring, મારા પહેલાં ઘટકો:

• ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• બલ્બ - 1 ભાગ
• લસણ - 3 દાંત
• કોળું - 450 ગ્રામ
• લાલ મીઠી મરી - 1 ભાગ
• મરચું પાવડર - 1/4 ચમચી
• મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
• ટમેટાં - 600 ગ્રામ
• ઘેટાંના વટાણા - 600 ગ્રામ
• કાળા કઠોળ - 600 ગ્રામ
• પીસેલા - 1/2 કપ

સૂચનાઓ

મધ્યમ ગરમી પર ગરમી તેલ, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. ફ્રાય, stirring, સોફ્ટ સુધી, 5 થી 7 મિનિટ. કોળું, મીઠી મરી, મરચું પાવડર, મીઠું અને મરી ઉમેરો. ફ્રાય, stirring, 1 મિનિટ. 1/2 કપ પાણી ઉમેરો આવરે છે અને સણસણવું સુધી શાકભાજી તૈયાર છે, લગભગ 7 મિનિટ. રસ સાથે ટામેટાં ઉમેરો. કૂક, એક ચમચી સાથે તેમને mashing વટાણા, કઠોળ, 1/4 કપની પીસેલા અને 1/2 કપ પાણી ઉમેરો. બોઇલ લાવો કૂક સુધી થોડું જાડું, લગભગ 20 મિનિટ. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન બાકીના પીસેલા ઉમેરો ચૂનો ના સ્લાઇસેસ સાથે સ્ટ્યૂ સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 4