મીઠી અને ખાટા સૉસમાં ચિકન પગ ચિકન માંસ પ્રોટીનનું શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે. એટલું જ નહિ કે માનવ શરીર ચિકન માંસને સરળતાથી શોષી લે છે, ચિકન માંસના પ્રોટીન સંયોજનો હજી પણ વિટામિન્સના આંચકાના ડોઝની જેમ કાર્ય કરી શકે છે અને માત્ર શરદી સાથે જ લડાઇમાં સહાય કરે છે, પણ શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યોને ઉભા કરવા માટે. તે પણ મહત્વનું છે કે ચિકન માંસ ભાવ શ્રેણીમાં સૌથી સસ્તું છે. આ તમામ ચિકનના વાનગીઓ ખૂબ લોકપ્રિય છે તે હકીકતમાં ફાળો આપે છે. હું ક્રેનબૅરી-મધ ચટણીમાં ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ તૈયાર કરવાનું સૂચન કરું છું. આ શિન્સ ખૂબ સુંદર પોપડો સાથે, સુગંધિત, ટેન્ડર બહાર જાય છે!
ઘટકો:- ચિકન ઢોલની ફીટ 5 પીસી.
- લસણ 12 લવિંગ
- ક્રેનબેરી તાજા 50 ગ્રામ
- હની 5 tbsp એલ.
- ઓલિવ તેલ 2 tbsp એલ.
- સોયા સોસ 2 tbsp. એલ.
- સરસવ 1 ટીસ્પૂન
- કોષ્ટક સરકો 1 tbsp. એલ.
- મરીનો કાળો જમીન 0.4 ગ્રામ
- પગલું 1 ક્રેનબૅરી-મધ ચટણીમાં ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ તૈયાર કરવા માટે આપણે લસણ, ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ, ક્રાનબેરી, મસ્ટર્ડ સાથે મધ સોસની જરૂર છે.
- પગલું 2 હાથથી ધોઈ નાખીને, હાથમોઢું લૂછવું, તેમને 3-4 સ્થાનોમાં કાપી અને છાલવાળી લસણના ટુકડા સાથે સામગ્રી.
- પગલું 3 ક્રાનબેરી ધોવાઇ જાય છે, મધુર-મસ્ટર્ડ ચટણી સાથે જોડાય છે.
- પગલું 4 પકાવવા માટે વાટકીમાં શિન્સ મૂકો, ક્રેનબૅરી-મધ ચટણી રેડવું.
- લસણના ટુકડા સાથે ટોચ 5 ટોચ. 3-4 કલાક માટે મેરીનેટ માટે ફ્રિજમાં મૂકો.
- પગલું 6 સોનાના બદામી સુધી 35 મિનિટ માટે 200 ° સે ગરમીથી પકવવું.