- મૃદુ માખણ - 1 કપ
- ખાંડ - 2 કપ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- લીંબુ છાલ - 2 ચમચી
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- લોટ - 3 1/2 કપ
- સોડા - 1 ચમચી
- પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- ખાટા ક્રીમ - 2 કપ
- મૃદુ માખણ - 6 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (ક્રીમ)
- પાવડર ખાંડ - 6 કપ (ક્રીમ)
- લીંબુનો રસ - 1/4 ગ્લાસ (ક્રીમ)
- વેનીલા અર્ક - 1/2 ચમચી (ક્રીમ)
- લીંબુ છાલ - 1/2 ચમચી (ક્રીમ)
- દૂધ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ક્રીમ)
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. કાગળ દાખલ સાથે ફોર્મ ઢળાવો. એક માધ્યમ વાટકીમાં, લોટ, સોડા, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું ભેગા કરો, કોરે મુકી દો. મોટા વાટકીમાં, વાટકીમાં માખણ અને ખાંડને એકસાથે ચાબુક કરો. એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો, દરેક વધુમાં પછી whisking. ઉડી લોખંડની ઝીણી ઝીણી ઝીણી કાંપ, વેનીલા અર્ક અને મિશ્રણ ઉમેરો. લોટનું મિશ્રણ અને મિશ્રણનો ત્રીજા ભાગ ઉમેરો. અડધા ખાટા ક્રીમમાં જગાડવો. બાકીના લોટ મિશ્રણ અને ખાટા ક્રીમ સાથે આ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી તમામ ઘટકો મિશ્ર ન હોય. બીજા 20-30 સેકંડ માટે કણક જગાડવો. કણકના 2 ચમચી સાથે તૈયાર કાગળ દાખલ કરો સોનાના બદામી સુધી 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ક્રીમ લાગુ પાડવા પહેલાં capsaques સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે. 2. એક ક્રીમ બનાવવા માટે, ત્રીજા ખાંડની પાવડર અને દૂધ સાથે માખણને ચાબુક કરો. ઉડી લોખંડની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી સાથે જગાડવો. વેનીલા અર્ક અને અડધા લીંબુના રસ સાથે મિશ્રણમાં પાવડર ખાંડનો ત્રીજો ભાગ ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો છેલ્લે, બાકીના પાવડર ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. ગુડ શેક 3. જો જરૂરી હોય તો રંગ ઉમેરો, અને કૂલ્ડ કેપેકેકને શણગારે.
પિરસવાનું: 10-12