- બલ્બ - 1 ભાગ
- બ્રોકોલી - 400 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- બે પર્ણ - 2 ટુકડાઓ
- મરી - સ્વાદ માટે
- સોલ - સ્વાદ માટે
- સૂપ સૂપ - 1 લિટર
- જાયફળ - 1/5 ચમચી (જમીન (વૈકલ્પિક))
આપણે ડુંગળીના રિંગ્સનો વિનિમય કરીએ અને નરમ રહેવું એક મિનિટ છે ત્યાં સુધી તે ફ્રાય કરો, કહેવું 5. તેને જાયફળ ઉમેરો અને બીજા 30 સેકંડ માટે તે ફ્રાય કરો. 300 ગ્રામ પાણી, બ્રોકોલી અને ચટણીના 1 લિટર શાકભાજીને ઉમેરો. સોલિમ અને મરી હવે તમારે સૂપને બોઇલમાં લાવવાની જરૂર છે, પછી તે 5-10 મિનિટ માટે નબળી આગ પર ઉકાળો, જ્યાં સુધી બ્રોકોલી નરમ પડતી નથી. તે પછી, અમે યી ના હાથમાં બ્લેન્ડર લઈએ છીએ, સારું, તમે સમજો છો, પાનની સામગ્રીને છૂંદેલા બટાટામાં ફેરવવું જોઈએ. બધું, સૂપ તૈયાર છે. અમે થોડી ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 6-8