મશરૂમ્સ સાથે ચિકન સલાડ ખૂબ સમૃદ્ધ, ઉચ્ચ કેલરી અને સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ તે જ સમયે ખાસ પ્રયાસ કચુંબર જરૂર નથી મારા ઘરમાં તદ્દન સામાન્ય કારણોસર ઘણીવાર રસોઇ કરવી: ઘટકો હંમેશાં હાથમાં હોય છે, ખૂબ ઝડપથી અને ખૂબ જ સંતોષકારક છે, અને સૌથી અગત્યનું - દરેક સુખી છે: કૂક અને ખાનારા બંને! મશરૂમ્સ કોઈ પણ તાજી સ્વાદ લે છે, ઓછામાં ઓછી કેનમાં, જોકે સ્થિર; અને તમે કચુંબર માટે અખરોટને બદલે સિડર ઉમેરી શકો છો. કચુંબર ઠંડા સ્વરૂપે (પછી મેયોનેઝ સાથે મોસમ), અને હોટમાં સમાન સ્વાદિષ્ટ છે.
ઘટકો:- ચિકન પિત્ત 800 જી
- મેરીનેટેડ ચેમ્પીનોન્સ 800 જી
- ગાજર 3 પીસી.
- ડુંગળી 3 પીસી.
- સૂર્યમુખી અશુદ્ધ તેલ 100 મી
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- મરીનો કાળો જમીન 0.5 tsp.
- વોલનટ 200 ગ્રામ
- મેયોનેઝ 200 ગ્રામ
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, અમને ચિકન પૅલેટ, મશરૂમ્સ (મેં મશરૂમ્સ મેરીનેટેડ છે), ગાજર, ડુંગળી, વનસ્પતિ તેલ, અખરોટ, મીઠું અને મરીની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 ચિકન પૅલેટને ઠંડુ પાણી સાથે રેડવું અને રાંધેલા સુધી ઉકળવા, 0.5 ટીસ્પૂન ઉમેરીને. મીઠું એ જ પાણીમાં કૂલ, જે બીજા 20 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવી હતી.
- પગલું 3 નાના સમઘનનું ઠંડુ ચિકન ફીટલેટ કાપો. નટ્સ વિનિમય કરવો
- પગલું 4 પાતળા ક્વાર્ટરમાં ડુંગળી કાપી.
- પગલું 5 નરમ સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળીને ફ્રાય કરો.
- પગલું 6 ગાજર બરછટ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે.
- પગલું 7 નરમ સુધી તેલમાં ફ્રાય ગાજર.
- પગલું 8 સ્ટ્રીપ્સમાં કટ મશરૂમ્સ.
- પગલું 4 4 મિનિટ માટે તેલમાં ફ્રાય. તેઓ ખૂબ તળેલી ન હોવી જોઈએ.
- પગલું 10 કચુંબર વાટકીમાં તમામ ઘટકો મૂકો, સ્વાદમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- પગલું 11 ઘટકોને મિક્સ કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો, સેવા આપતા પહેલાં તરત જ, મેયોનેઝ સાથે સીઝન. બોન એપાટિટ!