- બ્રોકોલી - 400 ગ્રામ
- કોટેજ પનીર - 600 ગ્રામ
- લીલા ડુંગળી - 30 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ઘઉંનો લોટ - 35 ગ્રામ
- લસણ - 5 ડોલ્લાક
- સી મીઠું - ચમચી
- શાકભાજી તેલ - 10 મિલીલીટર
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 30 ગ્રામ
1. લોટ અને ઇંડા સાથે બધા મિશ્રણ કુટીર ચીઝ પ્રથમ. થોડી મીઠું ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિશ્ર કરો, એક સમાન માસ પ્રાપ્ત થવો જોઈએ. 2. અમે લસણને સાફ કરીએ છીએ અને તેને વિનિમય કરીએ છીએ, પછી તેને દહીંના માસમાં ઉમેરો. અમે ગ્રીન્સ ધોવા, અને ઉડી તે વિનિમય. લસણ પછી કુટીર પનીરમાં તેને ઉમેરો. 3. થોડું મીઠું ચડાવવું ઉકળતા પાણીમાં આપણે બ્રોકોલી મૂકીએ છીએ અને અમે એક કે બે મિનિટ રાંધવું. મુખ્ય વસ્તુ કોબી પાચન નથી, તે એકદમ પેઢી રહેવું જોઈએ. 4. વિશાળ અને નીચલા ફોર્મ તૈયાર કરો, તેને માખણ સાથે ઊંજવું, અને પછી તેના પર બ્રોકોલી મૂકે. 5. કોબી માં કોટેજ ચીઝ મિશ્રણ રેડો. અમે એક સો અને એંસી ડિગ્રીના તાપમાને ઓવન ગરમ કરીએ છીએ અને ત્રીસ કે ચાળીસ મિનિટે ગરમાવો માટે ફોર્મ મોકલો. 6. ફોર્મ લેવામાં આવે તે પછી, સમાવિષ્ટોને એક વાનગીમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે, તેને થોડો ઠંડું દો અને કાપીને કાપી દો.
પિરસવાનું: 6