- લોટ - 1/2 કપ
- ખાંડ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
- સોડા - 1/4 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- ઇંડા - 1 ભાગ
- ગ્રીક દહીં - 1/2 કપ
- ઓગાળવામાં માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- zucchini - 1 ભાગ
- પાણી અથવા દૂધ - 1/2 કપ
1. હાઇ હીટ પર બિન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે ફ્રાયિંગ પેન પહેરો. સૂકા ઘટકો ભેગા કરો (લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર, સોડા, મીઠું) અને કોરે સુયોજિત કરો. 2. એક અલગ વાટકીમાં, ઇંડા, ગ્રીક દહીં અને ઓગાળવામાં માખણને એકસાથે હરાવ્યું. ઇંડા મિશ્રણ અને મિશ્રણ માટે શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો. 3. લોખંડની જાળીવાળું zucchini ઉમેરો અને તે સરખે ભાગે વહેંચાઇ સમગ્ર વિતરણ કરવામાં આવે છે ત્યાં સુધી મિશ્રણ. 4. ધીમેધીમે પાણી અથવા દૂધ ઉમેરવા સુધી કણક ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચે છે. વધુ તમે પ્રવાહી ઉમેરો, પાતળા પેનકેક હશે. 1/2 કપ પૂરતી છે કે પેનકેક સાધારણ પાતળા છે. 5. ફ્રાયિંગ પાનમાં 1/3 કપ કણક અને જો જરૂરી હોય તો નરમાશથી સ્તર રેડો. દરેક બાજુએ આશરે 5 મિનિટ માટે ફ્રાઈટર ફ્રાય કરો. જ્યારે તમે કિનારીઓની ફરતેનાં પરપોટાને જોશો, ત્યારે તે સમયના ભીડને ચાલુ કરવાની સમય છે. માખણ અને મેપલ સીરપ સાથે સેવા આપવા માટે તૈયાર પેનકેક.
પિરસવાનું: 2