ખસખસ સાથે મીઠી પેનકેક

મીઠી પેનકેક પાઇ "માકોવોકા" "માકોવોકા" - એક કસ્ટોર્ડનો ઉપયોગ કરીને ખસખસ સાથે પેનકેકનો એક પાઇ. આ વાનગી ખૂબ જ ટેન્ડર છે, તેટલું મીઠું છે, ક્યારેક એવું લાગતું હતું કે ક્રીમને બદલે તેને કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ હતી. ખૂબ સંતોષ! સ્વાદમાં નોંધપાત્ર અને સુસ્પષ્ટ બનવા માટે એક નાના પરંતુ શ્રેષ્ઠ પ્રમાણમાં ખસખસ ઉમેરવામાં આવે છે. પૅનકૅક્સ માટે દૂધ તાજી લેવામાં આવવો જોઈએ, આ મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે પેનકેક માટે કણક ખાટા ક્રીમ તરીકે જાડા હોય છે, એટલે કે લગભગ અડધા દૂધ મિશ્રણ ઉમેરવામાં આવશે, તે ગઠ્ઠો વગર સરળ અને એકરૂપ ટેસ્ટ પ્રાપ્ત કરવા માટે કણક ચાબુક મારવા માટે જરૂરી છે. પછી તમે ઇંડા સાથે બાકીના દૂધ રેડવાની કરી શકો છો. આ કણકને થોડું ઊભા રાખવું જોઇએ, જેથી લોટ યોગ્ય રીતે વહેંચવામાં આવે. એક ક્રીમ તરીકે, કસ્ટાર્ડ લો, પરંતુ તમે તમારા મનપસંદ, સાબિત વાનગીનો સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો. ઇન્ટરલ્લીંગ કરતા પહેલા ઇચ્છનીય છે કે ક્રીમ અને પૅનકૅક્સ સમાન તાપમાન છે. તૈયાર પાઈને મોટી ઊંધી વાટકીથી આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ, જેથી ક્રીમ એરબોર્ન ન બની શકે.

મીઠી પેનકેક પાઇ "માકોવોકા" "માકોવોકા" - એક કસ્ટોર્ડનો ઉપયોગ કરીને ખસખસ સાથે પેનકેકનો એક પાઇ. આ વાનગી ખૂબ જ ટેન્ડર છે, તેટલું મીઠું છે, ક્યારેક એવું લાગતું હતું કે ક્રીમને બદલે તેને કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ હતી. ખૂબ સંતોષ! સ્વાદમાં નોંધપાત્ર અને સુસ્પષ્ટ બનવા માટે એક નાના પરંતુ શ્રેષ્ઠ પ્રમાણમાં ખસખસ ઉમેરવામાં આવે છે. પૅનકૅક્સ માટે દૂધ તાજી લેવામાં આવવો જોઈએ, આ મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે પેનકેક માટે કણક ખાટા ક્રીમ તરીકે જાડા હોય છે, એટલે કે લગભગ અડધા દૂધ મિશ્રણ ઉમેરવામાં આવશે, તે ગઠ્ઠો વગર સરળ અને એકરૂપ ટેસ્ટ પ્રાપ્ત કરવા માટે કણક ચાબુક મારવા માટે જરૂરી છે. પછી તમે ઇંડા સાથે બાકીના દૂધ રેડવાની કરી શકો છો. આ કણકને થોડું ઊભા રાખવું જોઇએ, જેથી લોટ યોગ્ય રીતે વહેંચવામાં આવે. એક ક્રીમ તરીકે, કસ્ટાર્ડ લો, પરંતુ તમે તમારા મનપસંદ, સાબિત વાનગીનો સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો. ઇન્ટરલ્લીંગ કરતા પહેલા ઇચ્છનીય છે કે ક્રીમ અને પૅનકૅક્સ સમાન તાપમાન છે. તૈયાર પાઈને મોટી ઊંધી વાટકીથી આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ, જેથી ક્રીમ એરબોર્ન ન બની શકે.

ઘટકો:

• ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
• મીઠું 1 ​​ચપટી
• સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 2 tbsp. એલ.
• Poppy 1.5 tbsp એલ.
• દૂધ 500 મી
• ખાંડ 2 ચમચી એલ.
• લોટ, ઘઉં 160 ગ્રામ
• ખાંડ વેનીલા 0.5 tsp.
• સુગર 200 ગ્રામ
• ઘઉંનો લોટ 75 ગ્રામ
• ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
• દૂધ 700 મી
• મીઠું 1 ​​ચપટી

સૂચનાઓ

• પગલું 1 પેનકેક માટે ખોરાક તૈયાર કરો: લોટ, ખાંડ, ઇંડા, દૂધ, ખસખસ, તેલ; ક્રીમ માટે - લોટ, દૂધ, ઇંડા, ખાંડ અને ખાંડ, વેનીલા.
• પગલું 2 એક બાઉલમાં, ચટણી લોટ, ખાંડ, મીઠું, ખસખસ ભેગા કરો. જગાડવો
• પગલું 3 અન્ય વાટકીમાં, ઇંડાને થોડું હરાવ્યું.
• પગલું 4 ઇંડા માટે દૂધ ઉમેરો. જગાડવો
• પગલું 5 દૂધ-ઇંડા મિશ્રણમાં લોટ ઉમેરો. સતત જગાડવો અંતે, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો 15 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો.
• પગલું 6 તેલ અથવા ચરબીનો ઉપયોગ કર્યા વગર પાનમાં પાતળા પેનકેક તૈયાર કરો.
• પગલું 7 ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, ખાંડ, મીઠું અને વેનીલા ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
• પગલું 8 sifted લોટ ઉમેરો, જગાડવો. ઠંડા દૂધ 200 મિલી માં રેડવાની છે. સરળ સુધી જગાડવો
• પગલું 9 ધીમેધીમે ઉકળતા 500 મિલિગ્રામ દૂધ રેડવું, સતત stirring. જાડા સુધી ગરમ કરવા માટે stirring, મધ્યમ આગ પર શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો. એક બોઇલ લાવવા નહીં ઠંડુ ક્રીમ પણ ગાઢ અને વધુ પડતો બનશે.
• પગલું 10 કેક ગાળી, દરેક પેનકેક 1-2 ચમચી લાગુ પડે છે. એલ. ક્રીમ ગર્ભાધાન માટે રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો સુધી છોડો.