- નાની ગોમાંસ - 750 ગ્રામ
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 1 કપ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અદલાબદલી - 1/2 કપ
- મસાલા - 1/4 કપ
- પરમેસન ગ્રેટેડ - 2 કપ
- માખણ - 1 કપ
- બોવ - 1 ભાગ
- લોટ - 1 કપ
- દૂધ - 300 મિલીલીટર
જમીનના માંસના માંસના ટુકડા માટે રેસીપી: 1. જમીનના બીફ, બીસ્કીટ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મસાલાઓનો મિશ્રણ કરો. આ ભરણ માટે લોખંડની જાળીવાળું પરમેસનના 1 કપ ઉમેરો. ભરણને સંપૂર્ણપણે ભરો. 2. પરિણામી ભરણમાંથી અમે માંસ બોલમાં રચના, અમે પકવવા વાનગી તેમને મૂકો. 200 ડિગ્રી પર 35-40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 3. દરમિયાન, અમારા બોલમાં માટે ચટણી તૈયાર. શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે, આ finely અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. ડુંગળી નરમ હોય ત્યાં સુધી મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય. લોટ ઉમેરો, ઝડપથી ભળવું. દૂધમાં રેડો અને માધ્યમ ગરમી પર ચટણીને ઉકળવા સુધી ઇચ્છિત સુસંગતતા ન કરો. તૈયાર માંસના દડા તૈયાર ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ! ;)
પિરસવાનું: 3-4