ખાંડના વપરાશમાં ઘટાડો કેવી રીતે કરવો?

આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ખાંડ અમારા આરોગ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે, અને ઓછું અમે તેને વાપરે છે, વધુ સારું. પણ તે કેવી રીતે ત્યાગ કરી શકે? નીચે સૂચનો છે કે જે તાત્કાલિક ન પણ હોઈ શકે, પરંતુ ધીમે ધીમે ઓછી ખાંડ ખાવા માટે તમને મદદ કરશે જો તમે આ પ્રશ્નનો ગંભીરતાપૂર્વક સંપર્ક કરો છો, તો સામાન્ય રીતે તમે તેનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરશો. સુગર ઘણા રોગો, તેમજ સ્થૂળતા તરફ દોરી શકે છે, આ યાદ રાખો.

ખાંડના વપરાશને ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે ટિપ્સ

1. તમે ખાવું તે ખોરાકમાં ખાંડ ન મૂકો. ખોરાકમાં ખાંડ ઉમેરી નવો તે શ્રેષ્ઠ છે, તેથી ખાંડ વિના ચા અને કોફી પીવો, તેના વગર અનાજ ખાવું.
2. બધાને એવું લાગતું નથી કે ભૂરા ખાંડ સફેદ કરતા વધુ ઉપયોગી છે, તેથી તમે તેને ખાઈ શકો છો. બિલકુલ નહીં. તે ઉપયોગી તત્વો છે કે જે તેમાં સમાયેલ છે આપણા શરીરમાં ખૂબ નબળી પાચન થાય છે, અને બધા કારણ કે, વધુ આપણે ખાંડ ખાય છે, ઓછી ખનિજો અને વિટામિન્સ સમાઈ રહ્યા છે. જો રક્ત ખાંડનું સ્તર ઓળંગી જાય તો, ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન થવાનું શરૂ થાય છે, અને બદલામાં, ખાંડ સાથે, તે ઉપયોગી, જરૂરી પદાર્થોને પણ દૂર કરે છે જે તે સમયે રક્તમાં સમાયેલ છે.
3. પરંપરાગત કાર્બોહાઈડ્રેટ ધરાવતી ખોરાક ન લો અને ફાઇબર ન હોય ઉદાહરણ તરીકે, પાસ્તા, બટેટાં, બિન અનાજ બ્રેડ અને અન્ય.
4. બધા શબ્દો "સ્કીમ." જો તમે ટિકેનડી જુઓ છો, ઉત્પાદન લેવા માટે દોડાવે નથી, કારણ કે તેનો અર્થ એ નથી કે થોડો કેલરી છે. સામાન્ય રીતે આવા ઉત્પાદનોમાં ખૂબ ખાંડ હોય છે, તેથી ખરીદી પહેલાં, રચના વાંચો.
5. વિવિધ રંગોના ઉત્પાદનો ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો. આનો અર્થ શું છે? શાકભાજી, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માત્ર લાલ કે પીળા નથી બધા રંગો તમારા ખોરાકમાં હાજર હોવા જોઈએ. વધુ રંગો, વધુ વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વો, અને બાસ્કેટમાં ઓછા બોન્સ, ક્રેકરો અને ચિપ્સ હશે.
6. હંમેશા રચના વાંચો તમને તે અથવા તે પ્રોડક્ટમાં કેટલી ખાંડ છે તે જાણવાની જરૂર છે, જેથી તે શક્ય તેટલી ઓછી વપરાશ કરે.
7. ઓછા કૃત્રિમ મીઠાસ ધરાવતા ઉત્પાદનો ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે તેઓ શરીરમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ખાંડની વ્યસન વિકસાવે છે, અને તે પણ શરીરમાં ક્રોમિયમ અને માઇક્રોલેમેંટનો ઉપયોગ કરે છે જેને સંતુલનમાં ખાંડનું સ્તર જાળવવા માટે અમને જરૂર છે.
8. હંમેશા ગણતરી કરો લેબલ જણાવે છે કે ઉત્પાદનમાં ખાંડનું પ્રમાણ. તમારે તેને 4 વડે વહેંચવાની જરૂર છે, અને તમે આ પ્રોડક્ટ સાથે કેટલી ખાંડના ટીસ્પૂન ખાઈશું તે જાણવા મળશે.
9. ઓછી મીઠી ખોરાક ખાવાનો પ્રયત્ન કરો ખાસ કરીને જો તમે વજન ગુમાવશો અથવા તમારા લોહીમાં ઘણી બધી ખાંડ હોય અથવા અન્ય તબીબી સૂચકાંકો દ્વારા. જો બધું ક્રમમાં હોય, તો તમારે કંઈપણ મર્યાદિત કરવાની જરૂર નથી.
10. એક દિવસમાં 100 થી 120 ગ્રામ ફળો ખાઓ નહીં.
11. ફક્ત તાજા રસ જમવા. તેમને દુકાનમાં ખરીદી ન કરો, તેમાં ઘણાં ખાંડ હોય છે અને તે ફાઇબરથી સંપૂર્ણપણે વંચિત હોય છે. આ કિસ્સાઓમાં ઉપયોગી કંઈ નથી, તેઓ શરીર દ્વારા નબળી શોષાય છે.

દરેક ઉત્પાદન કે જે અમારી આંખોમાં આવે છે તે કેલરી ધરાવે છે. આ ફળ, શાકભાજી અને યાયગોડ પર લાગુ પડે છે. તેમની પાસેથી આપણા શરીરમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ મળે છે. ફળોનો કેલોરિક સામગ્રી ખાંડ-ફળ-સાકર, સુક્રોઝ અને ગ્લુકોઝની સામગ્રી પર આધારિત છે. શાકભાજીની સામગ્રીના ઉત્પાદનોમાંથી મળેલી ખાંડ, અમને ઊર્જા સાથે ભરે છે

જે લોકો ડાયાબિટીસ અથવા અન્ય ચોક્કસ રોગોથી પીડાતા હોય છે, જ્યાં તમારે ઓછી ખાંડની જરૂર પડે છે, તે જાણવું અગત્યનું છે કે કયા પ્રકારની ફળ તેમાં ઓછી છે.

વિવિધ ગ્રેડ અને ફળોમાં સુગર વિવિધ જથ્થામાં રાખી શકાય છે. ક્યાંક ત્યાં વધુ છે, ક્યાંક ઓછા. દાખલા તરીકે, સરેરાશ સફરજનમાં, આશરે 20 ગ્રામ ખાંડનું ઉત્પાદન થાય છે, એક સુયોગ્ય બનાનામાં - 15.5 ગ્રામ, વાદળી દ્રાક્ષના ગ્લાસમાં - 23 ગ્રામ, એક ગ્લાસ સ્ટ્રોબેરીમાં - 8 ગ્રામ, પરંતુ તરબૂચના પલ્પમાં - 10 ગ્રામ.

તમારે જાણવું જોઈએ કે કેક અને કૂકીઝમાં મૂકવામાં આવતી ખાંડ કરતાં વધારે ખાંડ વધારે ઉપયોગી છે. ખાંડ ડાયાબિટીસ અને કિડનીની બિમારી સાથે, કુદરતી મૂળની ખાંડ શરીરની સ્થિતિ સુધારે છે. ફળો લોહીના કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડી શકે છે, જે શા માટે છે કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો સ્ટ્રોક, કેન્સર અને હાયપરટેન્શનની રોકથામ માટે ખવાય છે. ઉપરાંત, તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે, જે પ્રતિરક્ષા વધારે છે અને શરીરને શુદ્ધ કરે છે.

આ ઉત્પાદનોમાં ઓછી કેલરી હોય છે, પરંતુ તેમને દિવસમાં ત્રણ વખતથી વધુ ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળોમાં, જો કે, તે ઘણા શર્કરા ધરાવે છે, તેથી તે સમગ્ર દિવસ માટે ખેંચાતો હોવો જોઈએ. એક સ્ત્રી દિવસમાં 6 ચમચી, અને એક માણસ 9 સુધી ખાઈ શકે છે. તમારે જાણવું જોઈએ કે 1 ચમચી = 4 ગ્રામ, ખાંડ = 15-20 કેલરી. તેથી, જ્યારે એક દિવસ માટે મેનૂ બનાવતી વખતે, ઉત્પાદનો કે જેમાં તે શામેલ છે તેનો વિચાર કરો

કયા ફળ ઓછી ખાંડ ધરાવે છે?

1. ક્રાનબેરી થોડી ખાંડ હોય છે આ બેરીના એક ગ્લાસમાં, તમામ 4 ગ્રામ ખાંડ, પરંતુ સૂકા બેરીના ગ્લાસમાં 72 ગ્રામનો સમાવેશ થાય છે.
2. આ સ્ટ્રોબેરી, જે દરેકને ખૂબ જ પ્રેમ કરે છે, તેમાં ખૂબ સુક્રોઝ અને ફળ-સાકર નથી. તાજા બેરીના કપમાં 7-8 ગ્રામ મીઠાઈનો સમાવેશ થાય છે, અને ફ્રોઝનમાં - 10 ગ્રામ.
3. પપૈયા એ ઓછી સુક્રોઝ સામગ્રી ધરાવતી ફળ છે આ ફળોના કપમાં 8 ગ્રામ સુક્રોઝ હોય છે, અને પપૈયામાંથી પ્યુના એક કપમાં - 14 ગ્રામ. વધુમાં, ફળોમાં વિટામિન એ, સી, પોટેશિયમ અને કેરોટિનના ઘણા બધા છે.
4. એક લીંબુમાં 1.5-2 ગ્રામ સુક્રોઝ હોય છે, સાથે સાથે વિટામિન સી પર જતો રહે છે.
5. ઉપર જણાવેલ ફળો ઉપરાંત, ઓછામાં ઓછા કુદરતી શર્કરા લીલા સફરજન, જરદાળુ, બ્લેકબેરિઝ, બ્લૂબૅરી, રાસબેરિઝ, પીચીસ, ​​તરબૂચ, કાળા કરન્ટસ, નાશપતીનો, મેન્ડેરીન, ગ્રેપફ્રૂટ, તરબૂચ, ફળોમાંથી અને લીલા ગૂસબેરીમાં જોવા મળે છે.

કયા ફળો સૌથી સુક્રોઝ ધરાવે છે?

1. દ્રાક્ષની બેરીના ગ્લાસમાં 29 ગ્રામ સુક્રોઝ છે. તે પોટેશિયમ અને વિવિધ વિટામિન્સમાં પણ સમૃદ્ધ છે.
2. બનાનામાં 12 ગ્રામ ખાંડ અને 5 ગ્રામ સ્ટાર્ચનો સમાવેશ થાય છે. દિવસે તમે તેને 4 કરતા વધુ ટુકડાઓ ખાઈ શકો છો.
3. અંજીરની 100 ગ્રામમાં 16 ગ્રામ સુક્રોઝ, સૂકવેલા વાઇન અને વધુ, તેથી તમારે વધુ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.
4. કેરી એક ખૂબ ઊંચી કેલરી ઉત્પાદન છે, જેમાં એક બેચમાં 35 ગ્રામ ખાંડ હોય છે. પરંતુ તે ખાય છે, કારણ કે તેમાં ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, નિઆસીન, ડાયેટરી ફાઇબર અને બીટા-કેરોટિન છે.
5. અનેનાસના કપમાં 16 ગ્રામ ખાંડ હોય છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત માત્રામાં થવો જોઈએ, કારણ કે તે પોટેશિયમ સમૃદ્ધ છે, વિટામિન સી કુદરતી ફાઇબર.
6. ચેરી ખૂબ ઊંચી કેલરી બેરી છે અને એક કપમાં તે 18-29 ગ્રામ સુક્રોઝ ધરાવે છે, જોકે, ખાટા ચેરીનો એક કપ 9-12 ગ્રામ ખાંડ ધરાવે છે.