- માખણ, ઓરડાના તાપમાને - 250 ગ્રામ
- લોટ - 2-3 ચશ્મા
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
- જરદી - 1 પીસ (પ્રતિ કણક)
- પ્રોટીન - 1 ટુકડો (કૂકીઝના ઉંજણ માટે)
- ખાંડ - સ્વાદ માટે (છંટકાવ માટે)
1. એક બાઉલમાં, બધા ઘટકોને ભેળવી દો અને સોફ્ટ કણક લો. 2. મોલ્ડનો ઉપયોગ કરીને, કણકમાંથી અલગ અલગ પૂતળાં કાપીને. ખાવાનો શીટ મૂકો 3. ચાબૂક મારી પ્રોટીન સાથે કૂકીઝને લુબ્રિકેટ કરો. ખાંડ સાથે છંટકાવ. 4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કૂકીઝ મૂકો અને સોનેરી બદામી સુધી લગભગ 20 મિનિટ માટે 180-200 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે 4..
પિરસવાનું: 5-7