- લોટ - 2 કપ
- સોડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી
- માખણ - 1 કપ
- દાણાદાર ખાંડ - 3/4 ગ્લાસ
- ભુરો ખાંડ - 3/4 કપ
- મોટા ઇંડા - 2 પિસીસ
- વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 1 1/2 કપ
- સેમિસેટ ચોકલેટ - 180 ગ્રામ
- નારિયેળ લાકડાંનો છોલ - 1/2 કપ
- પેકન્સ - 3/4 કપ
Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા ટ્રે રેખા, કોરે સુયોજિત કરો. એક નાનું વાટકીમાં લોટ, સોડા, મીઠું અને પકવવા પાવડર ભેગા કરો. આશરે 3 મિનિટ માટે માધ્યમ ઝડપ પર માખણ અને ખાંડ મિક્સ કરો. ઝડપમાં ઘટાડો કરો અને એક પછી એક ઇંડા ઉમેરો, દરેક ઉમેરણ પછી ઝટકવું. વેનીલા ઉમેરો ઝડપ ઘટાડવા અને ધીમે ધીમે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો. ઓટ ફલેક્સ, ચોકલેટ, પેકન્સ અને નાળિયેર ચિપ્સ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો આ કણકને રેફ્રિજરેટરમાં 3 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આઇસક્રીમ માટે એક બાબતનો ઉપયોગ કરીને, એકબીજાથી 3 સે.મી.ના અંતરે, કૂકી બનાવતા, પકવવા શીટ પર કણક મૂકો. ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી કૂકીઝના કિનારીઓ ભુરો ચાલુ, 11 થી 13 મિનિટ સુધી. યકૃતને સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો કૂકીઝને 3 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે
પિરસવાનું: 36