ખોરાકની ઝેરની નિવારણના મૂળભૂતો

ખોરાક ઝેર શું છે, કદાચ, અમને દરેક જાણે છે અને જો તમે સહમત શાકાહારી અને કાચા ખાદ્ય હોય, જે બાળપણથી કુદરતની સુમેળમાં લાવ્યા છે, તો આ બિમારી સામે તમે ઘણી વાર નબળી ગુણવત્તાવાળા ખોરાકનો વીમો ઉતારો છો. પરંતુ શક્ય છે એટલું શક્ય છે કે પોતાને સુરક્ષિત કરવું - મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ખોરાકની ઝેર અટકાવવાની મૂળભૂત બાબતો જાણ કરવી.

ખોરાક ઝેર સાથે શું કરવું?

પ્રથમ સ્થાને, ડૉક્ટરને કૉલ કરવો તે ઇચ્છનીય છે. કદાચ ઝેર મુશ્કેલ હશે અને તમને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવાની જરૂર પડશે. અન્યથા, તમને યોગ્ય સારવાર આપવામાં આવશે, અને તમારી સ્થિતિ ઝડપથી સુધારો થશે. પરંપરાગત દવા વાનગીઓની સહાયથી તમે ખોરાકના ઝેરના ઉપચારનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

ખાદ્ય ઝેર માટે મુખ્ય લોકોની કાઉન્સિલ વધુ ખસેડવાનું છે, આ શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવા માટે ઝડપથી મદદ કરશે. આ પદાર્થો પરસેવો સાથે શરીર છોડી દે છે, તેથી તમારે વારંવાર ગરમ સ્નાન કરવું જોઈએ. સંપૂર્ણપણે sauna સમાધાન કરે છે.

જ્યારે ખોરાકના ઝેરને વધુ પ્રવાહી પીવા જોઈએ, જે ઝેરને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તમે લીલા અથવા સહેજ બેવારે કાળી ચા, જંગલી ગુલાબ અથવા પર્વત રાખના સૂપ, લીંબુના રસ સાથે પાણી પીવા કરી શકો છો.

ખાદ્ય ઝેરના ઉપચાર માટે સૌથી અસરકારક લોક પ્રિસ્ક્રિપ્શન પૈકી એક છે ડિલ અને મધનો ઉકાળો. તેની તૈયારી માટે, તાજા અથવા સૂકા સુગંધ, તેમજ જમીન બીજ, યોગ્ય છે. જો વરિયાળ તાજું હોય તો, તે 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લેશે, જો શુષ્ક - 1 ચમચી, જો બીજ - 0.5 ચમચી. સુવાદાણા ઉકળતા પાણીના ગ્લાસથી ભરવામાં આવે છે, અને ઓછી ગરમીથી 20 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. પછી સૂપ ઠંડુ થાય છે, બાફેલી પાણી અગાઉના વોલ્યુમ અને મધના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરવામાં આવે છે. પ્રાપ્ત પ્રોડક્ટને 0.5 ચશ્મા દિવસમાં 3-4 વખત લેવામાં આવે છે.

અન્ય એક લોકપ્રિય ઉપાય એ એલિથિયાના મૂળમાંથી હીલિંગ લાળ છે. ઉનાળાના રુટના 1 ચમચીને વિનિમય કરવો અને ઉકળતા પાણીના 0.5 કપ રેડવાની જરૂર છે. આ તમામ 30 મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે આગ્રહ રાખે છે, પછી સ્વાદ અને તાણમાં મધ ઉમેરો. એક ચમચી પુખ્ત વયના માટે 4 વખત અને બાળકો માટે 1 ચમચી.

ખોરાકની ઝેરની સ્થિતિને સરળ બનાવવા માટે મદદ અને આદુની પ્રેરણા કરવી. તેને બનાવવા માટે, તમારે જમીન આદુની 1 ચમચીની જરૂર છે, ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ રેડીને ગરમ જગ્યાએ 20 મિનિટનો આગ્રહ રાખો. પરિણામી સૂપ દરેક અડધા કલાક-કલાક 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માટે લેવામાં આવે છે.

ખોરાક ઝેરનું નિવારણ

સૌ પ્રથમ, રાંધવા માટે તમારે માત્ર તાજા અને ગુણવત્તાવાળું ઉત્પાદનો વાપરવાની જરૂર છે. તાજી ફ્રોઝન પ્રોડક્ટ્સ માટે ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ. ઘણી વાર આવા ઉત્પાદનો રિફ્રોઝ થાય છે, જે તેમની ગુણવત્તા ઘટાડે છે.

ઉપરાંત, સીફૂડ અને માંસ બનાવતી વખતે તમારે ચોક્કસ નિયમો જાણવાની જરૂર છે, જે ઝેર દૂર કરવા માટે મદદ કરશે. ઉદાહરણ તરીકે, વાછરડાનું માંસ અને લેમ્બ માંસ 75 ડિગ્રીના બાહ્ય તાપમાને, મરઘાં માંસ - 80, ડુક્કરના ટુકડાઓ - 70 સુધી પહોંચાડવા જોઇએ. માંસની તૈયારી વિશે સુવર્ણ પ્રકાશનો રસ હોવો જોઇએ, જે કાંટો સાથે માંસ વેદી કરતી વખતે દેખાશે. માછલીને કાંટોને વળગી રહેવું જોઈએ અને પારદર્શક બનવું જોઈએ, ઝીંગાને ગુલાબી બનાવતા ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે, અને મસલ અને ઓયસ્ટર્સ છુપાવેછે અને ઝાડી છે.

સૌથી સામાન્ય આંતરડાની ચેપ પૈકી એક સાલ્મોનેલોસિસ છે. ફુલમો, ઇંડા અને પનીર માં આ ચેપ (સૅલ્મોનેલ્લા) ના કારકિર્દી એજન્ટ નિવાસ કરે છે. તે ખૂબ જ મુશ્કેલ દૂર છે, તેથી ફુલમો અને પનીર માત્ર તાજા ખાય જોઈએ, ઇંડા બેહદ રાંધવામાં જોઇએ, અને scrambled ઇંડા અને ઇંડા ઓછામાં ઓછા 7 મિનિટ માટે તૈયાર હોવી જોઈએ.

માત્ર રેફ્રિજરેટરમાં બંધ કન્ટેનરમાં જ વાનગીઓ રાખો, પરંતુ થોડા કલાકોથી વધુ નહીં. ઉકળતા શાકભાજી પહેલાં, તેઓ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ, જો તેઓ કચુંબર પર કાચ કાપીને અથવા અન્ય વાનગીઓ માટે હોય, તો તમારે તેને માત્ર સ્વચ્છ હાથથી જ કરવાની જરૂર છે. એ જ કટીંગ બોર્ડ પર કાચા અને બાફેલી ઉત્પાદનોને કાપી નાંખવાની સલાહ આપવી એ સલાહનીય છે.

ફ્રોઝન કેન્ડેડ ફૂડ વધુ સારી છે. ખુલ્લા પેકેજમાં કાપવામાં આવેલી સોસેજ, સોસેઝ, માછલી અને માંસને ત્રણ દિવસથી વધુની જરૂર નથી.

ફૂડ ઝેર માત્ર અપ્રિય અને પીડાદાયક હોઈ શકે છે, પરંતુ આરોગ્ય અને જીવન માટે જોખમી પણ હોઈ શકે છે. તમારા સ્વાસ્થ્ય અને તમારા પરિવારની સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકશો નહીં, ખોરાક પસંદ કરવા વિશે સાવચેત રહો, સાચવવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં પ્રયત્ન કરો અને રજાઓ પર, અને અઠવાડિયાના દિવસોમાં માત્ર તાજા ખોરાક ખાવા. પછી ખોરાકના રિસેપ્શનમાં માત્ર ખુશી થશે, અને રજાઓ - આનંદ અને આનંદ.