નારંગી પેનકેક ગાજર ખૂબ ઉપયોગી વનસ્પતિ છે. તે પાચન, દ્રષ્ટિ સુધારવા, નાના જીવની વૃદ્ધિને મજબૂત બનાવવા માટે ઉપયોગી છે. જ્યારે આપણે તેને ચરબીયુક્ત ઉત્પાદનો સાથે ઉપયોગ કરીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, સૂર્યમુખી તેલ અથવા ખાટા ક્રીમ પ્રાચીન સમયમાં, ગાજર એટલા તેજસ્વી ન હતા, નારંગી. તે પીળો-સફેદ અથવા જાંબલી હતી. માત્ર 16 મી સદીમાં ખેતીવાળી નારંગી ગાજરની જાતો વાવેતર કરવામાં આવતી હતી. હું ખૂબ સન્ની ગાજર પૅનકૅક્સ તૈયાર કરું છું - તે પાતળા નથી, પરંતુ રસદાર, હૂંફાળું, તજની સમૃદ્ધ સુગંધ અને કિસમિસના ટીપાઓની અંદર છે. તે સ્વાદિષ્ટ અને રસપ્રદ રહેશે!
ઘટકો:- ગાજર 300 ગ્રામ
- રેઇઝન 50 ગ્રામ પ્રકાશ
- માખણ 15 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- ખાટો ક્રીમ 2 tbsp એલ.
- બ્રેડક્રમ્સમાં 2 tbsp એલ.
- દૂધ 250 મી
- ઘઉંનો લોટ 0.7 ચમચી
- ખાંડ 5 tbsp. એલ.
- તજ પાવડર 2 ટીસ્પૂન
- સોલ્ટ 2 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 50 મી
- પગલું 1 ગાજર પેનકેક માટે આપણને ગાજર, લોટ, દૂધ, ફટાકડા, કિસમિસ, માખણ, ઇંડા, તજ, મીઠું, ખાટા ક્રીમની જરૂર છે.
- પગલું 2 સાફ કરવા માટે ગાજર, સ્લાઇસેસ કાપી. દૂધ ઉમેરો અને તે ખોરાક પ્રોસેસર સાથે અંગત.
- પગલું 3 ગાજર-દૂધના જથ્થા માટે તજ ઉમેરો.
- પગલું 4 બીસ્કીટ ઉમેરો.
- પગલું 5 ઢીલું કિસમિસ ઉમેરો
- પગલું 6 ખાંડ સાથે સારી રીતે ઇંડા કાઢો.
- પગલું 7 ત્યાં કૂણું સમૂહ હોવો જોઈએ.
- પગલું 8 ઇંડા સમૂહ માટે લોટ ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 9 ખાટા ક્રીમ અને ગાજર વજન ઉમેરો.
- પગલું 10 મીઠું અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો.
- પગલું 11 માધ્યમ ગરમી પર સૂર્યમુખી તેલના બંને બાજુઓ પર ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ એક કકરું પોપડો સુધી.
- પગલું 12 પેનકેક ખૂબ રસદાર, સુગંધી, કિસમિસ સાથે આવે છે.