- કવસ - 1,5 લિટર
- બટાકા - 6 ટુકડાઓ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- બાફેલી સોસેજ અથવા હેમ - 450 ગ્રામ
- મૂળા - 200 ગ્રામ (અથવા 10-15 ટુકડા)
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ
- ખાટો ક્રીમ - 3-5 કલા. ચમચી
- લીલા ડુંગળી (બંડલ) - 1 પીસ
- ડિલ (બંડલ) - 1 ભાગ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
કેવી રીતે ફુલમો સાથે kvass પર okroshka કૂક માટે? સરળ કરતાં સરળ! હું કહું છું: 1. બટાટા અને ઇંડા ઉકળવા. બટાકાની એકીકરણમાં રસોઇ કરવી વધુ સારું છે. જ્યારે બધું સરસ છે, તેને સાફ કરો નાના સમઘનનું માં બટાકાની કટ, વિનિમય ઇંડા વિનિમય કરવો. 2. તાજા કાકડી, મૂળો, રાંધવામાં ફુલમો ના નાના સમઘન કાપો. તે ઇચ્છનીય છે કે તમામ સમઘનનું કદ લગભગ સમાન છે, તેથી, મને લાગે છે કે, ખાવાથી વધુ સુખદ છે. 3. ગ્રીન્સ, સૂકી, ઉડીથી વિનિમય કરો. રસ દેખાય ત્યાં સુધી મીઠું સાથે ઘસવું. 4. બધા કાતરી ઉત્પાદનો વાટકી, મિશ્રણ, સિટ સાથે ખાટા ક્રીમ તબદીલ કરવામાં આવે છે. કવૉસ રેડવું અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. વાસ્તવમાં, તે બધા છે - ફુલમો સાથે kvass પર okroshka તૈયાર છે. તમે તરત જ આ ઑકોરોશકાને સેવા આપી શકો છો, પરંતુ સેવા આપતા પહેલાં ફ્રિજમાં તેના માટે ઊભા રહેવાનું સારું છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6