- પકવવા માટે માર્જરિન - 200 ગ્રામ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- લોટ - 1 ગ્લાસ
- કોટેજ પનીર - 400 ગ્રામ
- સુગર - 1 ગ્લાસ
- ગૂઝબેરી - 200-300 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
બધા ઘટકો તૈયાર. ગૂસબેરીને પૅડિકેલ્સમાંથી ધોવાઇ અને સાફ કરવાની જરૂર છે. કણક ભેળવી આવું કરવા માટે, બાઉલ લો, તેમાં ઓગાળવામાં માર્જરિન, ઇંડા, બેકિંગ પાવડર અને અડધા ગ્લાસ ખાંડ ઉમેરો. અમે મૂંઝવણ કરીશું આગળ, લોટ માં રેડવાની અમે સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ, જેથી કોઇ ગઠ્ઠો ન હોય. તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં, કણક ફેલાવો સંયુક્ત રીતે આપણે કુટીર ચીઝ ઉમેરીએ છીએ, અમે ખાંડના બીજા ભાગમાં હરાવ્યું છે. તમે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. આગળ, ગૂસબેરી ઉમેરો, બધા મિશ્ર. કણક માટે ભરવા રેડવાની છે. આશરે એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી અને ગરમીથી પકવવું એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકો.
પિરસવાનું: 8-10