- કોટેજ પનીર - 500 ગ્રામ
- ઇંડા - 2-3 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 1-2 આર્ટ ચમચી
- મીઠું - 1 ચપટી
- મંકાની - 3 આર્ટ ચમચી
- સ્ટાર્ચ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- પાણી - 120-150 ગ્રામ
- ખાટા ક્રીમ - 4 આર્ટ ચમચી
- Vanillin - 1 સ્વાદ માટે (જો તમને ગમે)
- વનસ્પતિ તેલ - 4-5 આર્ટ ચમચી (frying માટે)
1. કાંટો અથવા મિક્સર, વ્હિસ્કીટ કોટેજ પનીર, ઇંડા, મીઠું અને ખાંડના એક ચપટી, વેનીલાન (જો તમે ઇચ્છો છો), કેરી અને સ્ટાર્ચને એક સમાન સમૂહ સાથે. 2. ભીના હાથ સાથે, નાની દડાઓ બનાવો (એક ચમચો માં મૂકવામાં કરતાં વધુ). થોડું તેમને પામ પર ફ્લેટ. પાતળા પડ સુધી નરમ તેલમાં ફ્રાય. વિશાળ પાવડો વાપરો, અને પછી cheesecakes obediently રોલ ઓવર કરશે અને એક વધુ ગુપ્ત - જ્યારે તમે તેને ચીઝ કેકના પ્રથમ બેચમાં મૂકશો ત્યારે તેલ ખૂબ ગરમ હોવું જોઈએ. 3. તમે આને બંધ કરી શકો છો - ચીઝ કેક તૈયાર છે. તેમને ખાતર ક્રીમના ચમચી સાથે સેવા આપતા 2-3 ટુકડા પર સેવા આપી શકાય છે. સ્વાદિષ્ટ! 4. જો કે, કેટલાક માદક દ્રવ્યો આગળ વધે છે - તેઓ સૉર્નીકીને શાકભાજીમાં ગડી જાય છે, પ્રવાહી સુધી પાણી સાથે ખાટી ક્રીમ પાતળું, દહીં રેડવું અને 5-7 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર તેમને સણસણવું. બંને વિકલ્પો પ્રયાસ કરો - તે હજુ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે!
પિરસવાનું: 3-4