ઇટાલિયન બટાકા આ સુગંધિત વાનગી એલ્લા માર્ટિનો દ્વારા તેના રાંધણ બ્લોગમાં "ઇટાલીથી લવ / ડેલ'આલ્ટિયા કોન અમોર" દ્વારા ઓફર કરવામાં આવે છે. ઇટાલી એ સારો વાઇન અને ઉત્તમ ખોરાકનો દેશ છે. ઉદાહરણ જ્યોર્જંઝોલા સાથેનું બટાટા છે, જે તમારા જીવનમાં ઇટાલિયન સુખનો સંપર્ક કરશે. આ વાનગી આહારથી દૂર છે, તેથી સાવચેત રહો! તે ખૂબ સંતોષજનક છે કે તે ભાગ્યે જ એક સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપી શકાય છે એક મહાન વધુમાં વનસ્પતિ કચુંબર અથવા ઇટાલિયન સૂર્ય સૂકા ટામેટાં હશે.
ઘટકો:- બટાકા 4 પીસી.
- ગોર્ગોન્ઝોલા ચીઝ 150 જી
- મીઠું 2 tbsp એલ.
- માખણ 80 ગ્રામ
- પગલું 1 ઇટાલિયન પેટાના અલ ગોરોન્ઝોલા માટે આપણને જરૂર પડશે: બટેટા, ગોર્ગોન્ઝોલા ચીઝ, માખણ અને મીઠું.
- પગલું 2 અમે પ્લેટો સાથે બટાટા સાફ અને કાપી.
- પગલું 3 સોનારી બદામી સુધી માખણમાં તે ફ્રાય કરો.
- પગલું 4 ગોર્ગોન્ઝોલના નાના સમઘનનું કાપી.
- પગલું 5 પકવવાના વાનગીમાં, બટાકાની એક સ્તર અને મીઠું, પછી ગોર્ગોન્ઝોલાનું સ્તર, ફરી બટાટા અને પનીરની એક સ્તર સાથે સમાપ્ત કરો.
- પગલું 6 અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલીએ છીએ, જે 180 મિનિટ માટે 15 મિનિટ માટે છે. બોન એપાટિટ!