- નાજુકાઈના ગોમાંસ - 500 ગ્રામ
- બોવ - 1 ભાગ
- દૂધ - 500 મિલીલીટર
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- સુગર - 1 આર્ટ એક ચમચી
- સોડા - 1 ચમચી
- લોટ - 200 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી (2 tablespoons - કણક, frying માટે 2 tablespoons.)
નાજુકાઈના માંસ અને નરમ વાનગી સાથે પૅનકૅક્સ હોવા છતાં, પરંતુ ઘણા દ્વારા પ્રેમ નાળિયેર માંસ સાથે પેનકૅક્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે હંમેશાં ખૂબ જ મહત્વનું છે, કારણ કે ઘણીવાર પેનકેક ફાટેલા હોય છે, ફ્રાઈંગ પેનમાં ચોંટી જાય છે, પછી પેનકેકમાં ભરીને પકડી નથી ... પરંતુ જો તમે નાજુકાઈના માંસ સાથે પૅનકૅક્સ માટે આ સરળ રેસીપી અનુસરો છો, તો કોઈ સમસ્યા ન હોવી જોઈએ :) તેથી , ચાલો જાઓ! 1. પ્રથમ, અલબત્ત, ચાલો પેનકેક રસોઇ. અને નાજુકાઈના માંસ જ્યાં સુધી અમે ઓરડાના તાપમાને defrost નથી 2. મોટા બાઉલમાં, ખાંડ, મીઠું અને વનસ્પતિ તેલ સાથે થોડી ઇંડા ઝટકવું. દૂધમાં રેડો, સોડા ઉમેરો, અને ફરીથી મિશ્રણ. 3. હવે ધીમે ધીમે લોટ રેડવું, stirring બંધ વગર, અમે ગઠ્ઠો વિના એક સરળ, પ્રવાહી કણક હાંસલ સુધી. 4. માખણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન ગરમી, અને બંને બાજુઓ પર પેનકેક ફ્રાય. એક મહત્વનો મુદ્દો - નાજુકાઈના માંસ સાથે પૅનકૅક્સની વાનગી માટે, આપણને મજબૂત પૅનકૅક્સની જરૂર છે કે જે ભરવાના ભારને ટકી શકે છે અને ભાંગી ના શકે છે, તેથી તમે સામાન્ય રીતે કરો છો તેના કરતાં તમે ટેસ્ટમાં થોડો વધુ ટેસ્ટ રેડી શકો છો :) બાજુ પર કૂલ કરવા માટે અમારા પેનકેક છોડો, અને હવે, ભરણ 1. અહીં, પણ, બધું અત્યંત સરળ છે - અમે ડુંગળીનો વિનિમય કરીએ છીએ અને તેમને નાજુકાઈના માંસમાં બનાવીએ છીએ. અમે વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાન મૂકી. 2. જેમ જેમ તેલ ગરમ થઇ જાય છે, તેમ છતાં વધારે પાણીના પાંદડા સુધી ડુંગળી સાથે ફ્રાય નાજુકાઈના માંસ. અમે આગ ઘટાડે છે અને તેને 20 મિનિટ સુધી ઢાંકણાંની અંદર રાખો. 3. જો સ્ટફિંગ શુષ્ક છે, - નાજુકાઈના માંસ સાથે પૅનકૅક્સ માટે આ ક્લાસિક રેસીપીમાં, તમે અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકો છો, જેમ કે ટમેટા પેસ્ટ અથવા સૂપ, જેને શેકેલા સમયે ભરણમાં ઉમેરી શકાય છે. 4. કેવી રીતે અમારી છૂંદો તૈયાર - અમે દરેક પેનકેક માં ભરણ મૂકી, કાળજીપૂર્વક અને પૂર્ણપણે આવરિત. અને બધા - હવે તમે ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો! અને તે શક્ય છે અને થોડું વધુ (10 મિનિટથી વધુ નહીં) તેમને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકડી રાખે છે. હું આશા રાખું છું કે તમે પૅનકૅક્સ સાથે નાજુકાઈના માંસના સ્વાદનો મિશ્રણ ગમશે, અને તમે તેને વધુ સુધારી શકો છો - કારણ કે દરેક ગૃહિણીને નાજુકાઈના માંસ સાથે પૅનકૅક્સ બનાવવાનું પોતાના ગુપ્ત હોવું જોઈએ, તેથી તે માટે જાઓ :)
પિરસવાનું: 5-7