ઘંટડી મરી સાથે મેકરેલ

માછલીની તૈયારી કરવી અમે તેને ધોઈએ છીએ, તેને સાફ કરીએ છીએ અને તેને બે ભાગમાં વહેંચીએ છીએ (2 ભાગ). ઘટકો :

• મેકરેલ - 1 ટુકડો (2 પિરસવાનું માટે)
• બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડા
• ટોમેટોઝ - 2-3 ટુકડા (નાના)
• ડુંગળી - 1 પીસ
• ચીઝ - 150-200 ગ્રામ
• મસાલા - - સ્વાદ (મીઠું, મરી, ધાણા, તુલસીનો છોડ)
• ફ્રેશ ગ્રીન્સ - - સ્વાદ માટે
• ઓલિવ તેલ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

માછલીની તૈયારી કરવી અમે તેને ધોઈએ છીએ, તેને સાફ કરીએ છીએ અને તેને બે ભાગમાં વહેંચીએ છીએ (2 ભાગ). પછી અમે મીઠું, મરી અને અન્ય મસાલા (સ્વાદ) સાથે માછલીને ઘસવું, બ્રેડક્રમ્સમાં ક્ષીણ થઈ જવું. અમે તે વરખ સાથે આવરી લેવામાં ખાવાના ઢાકામાં મૂકો. મેકરેલ પર અમે રિંગ્સ માં કાપી, ડુંગળી ફેલાય છે. ડુંગળી પર અમે અદલાબદલી મરી અને ટામેટાંનું માંસ ફેલાયું છે. આ કિસ્સામાં ફ્રોઝન ટમેટાંનો ઉપયોગ થાય છે. પછી માછલી માટે થોડુંક પાણી ઉમેરો, તેને વરખ સાથે આવરે છે અને તેને 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી ગરમ કરવા માટે ગરમ કરો. પછી અમે માછલી લઈએ છીએ, તે મોટા પ્રમાણમાં લોટની ચીઝ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ અને બીજા 10 મિનિટ માટે તેને પાછું મોકલો. અમે ગરમ ફોર્મમાં તરત જ બલ્ગેરિયન મરી સાથે મેકરેલની સેવા કરીએ છીએ. તાજી ઔષધો સાથે છંટકાવ કરવાનું ભૂલો નહિં.

પિરસવાનું: 2