શેકેલા મેકરેલ

જો તમારી પાસે સમગ્ર મડદા પર મૅકરેલ હોય, તો તે સાફ કરો અને ફિલ્ટર્સને અલગ કરો. ઊંડા વાનગીઓ માં ભળવું.

• મેકરેલ - 4 ટુકડાઓ (તમે મેકરેલના સંપૂર્ણ મડદા પરના, અથવા તમે ફાઇલ કરી શકો છો.)
• મીઠું - 1.5 ચમચી
• મરી કાળા જમીન અથવા મરીના મિશ્રણ - 0.5 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 2-3 આર્ટ ચમચી
• લાલ વાઇન - 100 ગ્રામ
• શુષ્ક પ્રોવેન્કલ ઔષધો મિશ્રણ - 1 ચપટી

સૂચનાઓ

જો તમારી પાસે સમગ્ર મડદા પર મૅકરેલ હોય, તો તે સાફ કરો અને ફિલ્ટર્સને અલગ કરો. મીઠું, મરી, મસાલા, વનસ્પતિ તેલના ઊંડા કન્ટેનરમાં મિક્સ કરો. પરિણામી મિશ્રણ સાથે, અમે fillets આવરે છે અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. ગ્રીલ થોડું તેલ છીણવું અને તેના પર પટ્ટી પર ફેલાવો. ઝરિમ 15 મિનિટ માટે ખૂબ ગરમ કોળા નથી. ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયામાં, લાલ વાઇન સાથે પટલનો છંટકાવ.

પિરસવાનું: 4-6