મસાલેદાર બીફ યકૃત

1. યકૃત ધોવા અને તે સંપૂર્ણપણે ડ્રેઇન કરે છે. તે સમાન ઘટકો કાપો :

• બીફ યકૃત 450-500 ગ્રામ
• ટામેટા રસ - 250 ગ્રામ
• લીંબુનો રસ - 1 st એક ચમચી
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 20-30 ગ્રામ (નાના ટોળું)
• ડુંગળીના ટુકડા - 1 સે. એક ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
• મીઠું અને મરી - 1 સ્વાદ

સૂચનાઓ

1. યકૃત ધોવા અને તે સંપૂર્ણપણે ડ્રેઇન કરે છે. તે 1 સે.મી. જાડા અને 5-6 સેન્ટીમીટર લાંબી સમાન ટુકડા કાપો. 2. વાનગી તૈયાર કરવા પહેલાં સીધી લીંબુનો રસ સંકોચાઈ જાય છે - તેથી તેનું વિશિષ્ટ સ્વાદ રહેશે. 3. તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ધોવું, પાણી બોલ શેક અને finely વિનિમય કરવો ત્રણ પરિમાણીય ફ્રાઈંગ પૅન પર તેલ ગરમ કરો, તેમાંના તમામ ઘટકોને ઉમેરો, જગાડવો અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. મીઠું અને મરી વાનગી 3-4 મિનિટ પહેલાં તેની સંપૂર્ણ તૈયારી - તેથી યકૃત નરમ રહેશે. સ્પાઘેટ્ટી અને શાકભાજી સાથે હજી પણ ગરમ કામ કરો.

પિરસવાનું: 4