- ચોખા - 200 ગ્રામ
- ચેમ્પિગ્નન્સ - 250 ગ્રામ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 ગ્રામ
- લસણ - 3 દાંત
- લીંબુ - 1/2 ટુકડા
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- વનસ્પતિ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
ઠંડા પાણી અને કૂક સાથે ચોખા છંટકાવ. ઉડી અદલાબદલી વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય મશરૂમ્સ જ્યારે પાણી બાષ્પીભવન કરે છે, ત્યારે ઉડી અદલાબદલી લસણને મશરૂમ્સમાં ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. એક ઊંડા બાઉલમાં ચોખા મૂકો. પછી ચોખા તૈયાર મશરૂમ્સ, અડધા લીંબુ સાથે ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ઝાટકો ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો, પ્લેટ પર મૂકો અને ગરમ સેવા આપો. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4