- હલિબુટ પેલેટ - 600 ગ્રામ
- ડુંગળી - 250 ગ્રામ
- ચેમ્પિગ્નન્સ - 250 ગ્રામ
- ટોમેટોઝ - 200 ગ્રામ
- મીઠી મરી - 150 ગ્રામ
- શાકભાજીનું તેલ - 50 ગ્રામ
- મસાલા - - સ્વાદ (કોથમીર, જીરું, ઓરગાનો)
- મોટા મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- ફ્રેશ ગ્રીન્સ - - સ્વાદ માટે
હવે હું તમને કહીશ કે હલીબુટથી શીશ કબાબ કેવી રીતે રાંધવું. આ ખૂબ સરળ રીતે કરવામાં આવે છે. હલિબુટ માંસ ખૂબ જ ટેન્ડર છે અને તેને ખાસ સારવારની જરૂર નથી, પરંતુ કેટલાક રહસ્યો હજુ પણ જાણવાની જરૂર છે. મેર્નેટ ખૂબ સરળ માર્નિડ હશે, વધારાની ટ્વિસ્ટ વગર. એ સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે કબાબ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષજનક છે, અમે શાકભાજી સાથે હલીબુટથી શીશ કબાબ તૈયાર કરીશું. તેથી, ચાલો શરૂ કરીએ: પગલું 1: પૅલેટને ઠંડા પાણીમાં ધોવા, તેને ખૂબ મોટા માં કાપી, પરંતુ નાના ટુકડાઓ નહીં. અમે તે દંતવલ્ક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી. પગલું 2: લીંબુનો સંકોચાઈનો રસ વનસ્પતિ તેલ, મરી, મીઠું, જીરું, ધાણા સાથે ભેળવવામાં આવે છે. પરિણામી માર્નીડ માછલીથી ભરપૂર છે અને ઠંડી જગ્યાએ 20 મિનિટ સુધી ઊભા રહે છે. પગલું 3: આ સમયે, કાળજીપૂર્વક શાકભાજી ધોવાઇ. ડુંગળી રિંગ્સ માં કાપી. ટોમેટોઝ અને ચાર ભાગોમાં કાપી. મરી સમઘનનું કાપી છે પગથિયું 4: શાકભાજી, મશરૂમ્સ અને ફિશ વારાફરતી લાકડાના સ્કવર્સ પર શબ્દમાળા અને ગરમ કોળા ઉપર છીણી અને ફ્રાય પર મૂકી, દરિયાઈ છાંટીને દરિયાઈ છાંટવામાં અને ફરી વળે. પગલું 5: તૈયાર વાનગી ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, તે સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના sprigs સાથે સુશોભિત તે બધા છે ખૂબ જ સરળ હલીબુટ એક શીશ કબાબ માટે રેસીપી છે, તે નથી? :) Bon appetit! :)
પિરસવાનું: 5