- બદામ શેકેલા - 3 આર્ટ ચમચી
- ખાંડ - 6 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- લોટ - 1 1/4 કપ
- લોખંડની જાળીવાળું નારંગી અથવા લીંબુ ઝાટકો (વૈકલ્પિક) - 2 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- માખણ, ટુકડાઓમાં કાપી - 6 આર્ટ ચમચી
- કડવો ચોકલેટ, મોટા કાતરી - 350 ગ્રામ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- ફેટી ક્રીમ - 1 1/4 કપ
Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. કણક કરો ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં, બદામ કાઢો. ખાંડ, લોટ, ઝાટકો (વૈકલ્પિક), મીઠું અને મિશ્રણ ઉમેરો. એકીડ સામૂહિક બનાવવા માટે તેલ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. પકવવા માટે દૂર કરવા યોગ્ય સ્વરૂપમાં કણક મૂકો. એક ગ્લાસનો ઉપયોગ કરીને, નાના બાજુઓ છોડીને કણકના આખા તળિયે એક ખાંચ છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં ગરમીથી પકવવું સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન સુધી કણક સખત, લગભગ 20 મિનિટ. છીણવું પર મૂકો અને લગભગ 1 કલાક માટે કૂલ પરવાનગી આપે છે. ગણેશની ક્રીમ બનાવો. મોટા બાઉલમાં ચોકલેટ મૂકો એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, એક બોઇલ માટે ક્રીમ લાવે છે. ચાળણીનો ઉપયોગ કરવો, ચોકલેટની વાટકીમાં ગરમ ક્રીમ રેડવાની છે. સરળ અને ક્રીમી સુધી જગાડવો વેનીલા ઉમેરો ઠંડુ પાઇના કેન્દ્રમાં ચોકલેટ મિશ્રણ રેડવું. લગભગ 2 કલાક માટે કૂલ અથવા ઠંડું 1 કલાક.
પિરસવાનું: 10