બદામ સાથે મીઠી સોસેજ જે દેશમાં ઉછર્યા હતા, વીસ વર્ષથી વિશ્વ નકશા પર અસ્તિત્વમાં નથી, ચોકલેટ ફુલમો હજુ પણ તમારી મનપસંદ વસ્તુઓનો એક છે. જો કે, આધુનિક બાળકો પણ તે મહાન આનંદ સાથે વણાટ હકીકત એ છે કે હવે સૌથી દૂરના ગામોમાં તમે કોઈપણ મીઠાઈ ખરીદી શકો છો છતાં - કૂકીઝ, મફિન્સ, કેક - ચોકલેટ ફુલમો હજુ પણ લગભગ દરેક ઘરમાં રાંધવામાં આવે છે આ મીઠી ડેઝર્ટ માટે આ પ્રેમનો રહસ્ય તેની સરળતા અને મૂળ દેખાવમાં છે. અને ખરેખર, તે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે, આ સોસેજ, જે, જથ્થા અને કોકોના બ્રાન્ડ પર આધાર રાખીને, ક્યાં તો "દૂધિયું" અથવા "ધૂમ્રપાન" ચાલુ કરી શકે છે. ચોકલેટ ફુલમો , "બટાટા" કેક જેવા ટૂંકાક કૂકીમાંથી - સમાન સિદ્ધાંત પર બનાવવામાં આવે છે . ખાસ કરીને તેના ઉત્પાદન માટે ઘણી સ્ત્રીઓ દુકાનોમાં "સ્ક્રેપ" કહેવાતી - વિકૃત, ભાંગી અથવા ભાંગી ગયેલી કૂકીઝમાં ખરીદી કરે છે. તે ખૂબ જ નફાકારક બહાર વળે છે, કારણ કે તે ખૂબ સસ્તી ભાવે વેચવામાં આવે છે. આ મીઠાઈને રાંધવા માટે આ જ વસ્તુ છે જે તમે બચત કરી શકો છો. તેલ, દૂધ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સારી ગુણવત્તાની હોવો જોઈએ. ગૃહિણી માટે ચોકલેટ ફુલમોનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તે પકવવાના આશય વિના થોડી મિનિટોમાં કરી શકાય છે.
ઘટકો:- બિસ્કિટ ટૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝ 500 ગ્રામ
- વોલનટ 100 ગ્રામ
- માખણ 200 ગ્રામ
- કોકો પાઉડર 2 tbsp એલ.
- ખાંડ 1 ચમચી
- દૂધ 0.5 tbsp.
- પગલું 1 ચોકલેટ ફુલમો બનાવવા માટે, અમે ટૂંકાબ્રેડ કૂકીઝ, માખણ, દૂધ, ખાંડ, કોકો અને કોઈપણ બદામ લઈએ છીએ.
- પગલું 2 ટુકડાઓ માં કૂકીઝને ક્રેક કરો અને બદામ ઉમેરો, જે મોટાભાગે પ્રિ-ચૅપ્ટેડ મોટી છે.
- પગલું 3 ખાંડ, દૂધ, અદલાબદલી માખણ અને કોકો ભેગા કરો.
- પગલું 4 ધીમા આગ પર, ખાંડ અને માખણને વિસર્જન કરવા માટે સામૂહિક ગરમી કરો, પરંતુ બોઇલમાં લાવો નહીં.
- પગલું 5 હળવેથી બિસ્કિટના બ્રેડક્રમ્સમાં બધું જ રેડવું.
- પગલું 6 સારી રીતે ભળી દો, એક સુંદર જાડા સમૂહ વિચાર કરીશું.
- પગલું 7 સમૂહને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો, તેને ફૅશન ફિલ્મમાં લપેટી, ફુલમો બનાવવો. ફ્રીઝ કરવા માટે 6-7 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.