ડેરી સૉસમાં શાકભાજી સાથેની ચિકન જો તમે ટેન્ડર ચિકન માટે રેસીપી શોધી રહ્યા હોવ, તો શાકભાજી સાથે દૂધમાં બાફવામાં આવશે, પછી અંગ્રેજીમાં ચિકન તમને જરૂર છે. મારા સ્વાદ માટે, આ રેસીપીમાં લસણ પૂરતું નથી, મરઘા માંસ ક્રીમી લસણના સ્વાદ સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જોડાયેલું છે, પરંતુ તમે ગીતમાંથી શબ્દો ભૂંસી નાખી શકો છો, કારણ કે ઇંગ્લીશ રસોઈમાં પણ તેમના સંયમ માટે પ્રસિદ્ધ છે, તેથી હું મૂળ રેસીપીથી શરૂ કરવાનું સૂચન કરું છું અને તે પછી તેને બદલું છું તમારા સ્વાદ, તમારા મનપસંદ મસાલા અને મસાલા ઉમેરી રહ્યા છે.
ઘટકો:- ચિકન જાંઘ 500 ગ્રામ
- ચિકન ડ્રમસ્ટીક 500 ગ્રામ
- દૂધ 550 મિલી
- માખણ 50 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ ચેમ્પીનોન્સ 200 ગ્રામ
- ડુંગળી 1 પીસી.
- મરી મીઠી 1 પીસી
- પોટેટો સ્ટાર્ચ 1 tbsp. એલ.
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 ઇંગલિશ માં ચિકન તૈયાર કરવા માટે તમને જરૂર પડશે: ચિકન, દૂધ, માખણ, મશરૂમ્સ, ડુંગળી, મીઠી મરી, સ્ટાર્ચ અને મીઠું કોઈપણ ભાગો.
- પગલું 2 ચિકન છૂંદો, ડ્રેઇન કરો અને ભાગોમાં વહેંચો.
- પગલું 3 મશરૂમ્સ સાફ અને પ્લેટો માં કાપી.
- પગલું 4 ડુંગળી અને ઘંટડી મરીના વિનિમય વિનિમય.
- પગલું 5 માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પૅન માં, ચાંદીના સોનેરી બદામી સુધી ફ્રાય કરો.
- પગલું 6 ઢાંકણને ઢાંક્યા વગર ફ્રાય ચાલુ રાખો.
- પગલું 7 ચિકન અને ફ્રાય સાથે 3-5 મિનિટ મશરૂમ્સ ઉમેરો.
- પગલું 8 પછી ડુંગળી અને મરી ઉમેરો, અન્ય 3 મિનિટ ફ્રાય કરો.
- પગથિયાં 9 મરચાંની તૈયારી સુધી (20-30 મિનિટ) સુધી ઢાંકણની નીચે ઉકળે અને બળીને તૂટી જાય પછી દૂધ ભરો.
- પગલું 10 દૂધની થોડી માત્રામાં, 1 tbsp પાતળું. એલ. સ્ટાર્ચ
- પગલું 11 દૂધમાં 20-30 મિનિટ ચિકનની શ્વસન પછી, આ આના જેવો હોવો જોઈએ.
- પગલું 12 ચિકનના ટુકડા મેળવો.
- પગલું 13 સોસમાં દૂધમાં ભળેલા સ્ટાર્ચને રેડવું અને 3-5 મિનિટ માટે ઉકાળો. ચટણી સાથે ચિકન સેવા આપે છે.