બાળકના ખોરાકમાં પામ તેલ

તે લાંબા સમયથી ઓળખાય છે કે માતાનું દૂધ ખોરાક તરીકે નવજાત બાળક માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે. પરંતુ સ્તનપાન અશક્ય છે ત્યારે એવી પરિસ્થિતિઓ છે આવા કિસ્સાઓમાં, સ્તનપાન અવેજી વિકસાવવામાં આવે છે - દૂધ મિશ્રણ. હાલમાં, તેમના ભાત અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ છે, પરંતુ તેમાંના મોટા ભાગનામાં પામ ઓઇલનો સમાવેશ થાય છે. ઘણા આ ઘટકના ફાયદા અને નુકસાન વિશે દલીલ કરે છે. તેથી ઉપયોગ અથવા નુકસાન પામ તેલ એક નાના બાળકના શરીરમાં કારણ બનશે? ચાલો સમજવાનો પ્રયત્ન કરીએ.

દૂધના સૂત્રોની રચનાએ સ્તન દૂધ યાદ રાખવું જોઈએ. વૈજ્ઞાનિકોએ સ્તન દૂધમાં દાખલ થયેલા પદાર્થોનો અભ્યાસ કર્યો છે અને શિશુ સૂત્રોના ઉત્પાદનમાં સમાન ઘટકો ઉમેરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. તે જાણીતું છે કે ગાયના દૂધમાં ચરબી હોય છે જે સ્તનના દૂધમાં મળતા હોય તેવો નથી. વધુમાં, જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં બાળકોને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ગાયના દૂધનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. જ્યારે ડેરી મિશ્રણ ઉત્પન્ન થાય છે, ત્યારે વનસ્પતિ ચરબી વડે વનસ્પતિ ચરબી બદલાય છે. મોટે ભાગે તે પામ ઓઇલમાં સમાયેલ છે. આ તેલને પામના વિવિધ વૃક્ષોના ફળથી ઉત્પન્ન કરવામાં આવે છે, જેને તેલીબિયાં કહેવામાં આવે છે. હકીકત એ છે કે સોર્બિટલ તેલ અલગ છે. તે ખૂબ સસ્તું છે તેનો ઉપયોગ દૂધના ઉત્પાદનમાં વિવિધ સ્પ્રેડ, દહીંના ઉત્પાદનો, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ઘણું વધુ ઉત્પાદન માટે કરવામાં આવે છે. પામ ઓઇલ માટે આભાર, જે ઉત્પાદનોમાં તે લાંબા સમય સુધી રહે છે.

ઘણા દૂધ સૂત્રોમાં પામ ઓઇલનો સમાવેશ થાય છે અને ઘણી વાર તે પેકેજ પર શિલાલેખ હોય છે જે સૂચવે છે કે મિશ્રણ સ્તન દૂધની નજીક છે. Nona ખરેખર ઉત્પાદકો અંશે ઘડાયેલું છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે પામ ઓઇલના મિશ્રણનો ઉપયોગ સ્ટૂલની સમસ્યા છે, કેમ કે પામ તેલના ફેસેસમાં વધારો થાય છે. અને બાળકો, જે પામ તેલ વિના મિશ્રણથી ખવાય છે, જેમ કે સમસ્યાઓ અવલોકન નથી શિશુઓ માટે આંતરડામાં નિયમિત ધોવાનું ખૂબ મહત્વનું છે, તેથી સૂત્રમાં પામ ઓઇલ ખૂબ જ સારો ઘટક નથી.

બાળકના શરીર પર, આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ નકારાત્મક રીતે અસર કરે છે, કારણ કે તે સંતૃપ્ત વનસ્પતિ ચરબી ધરાવે છે, જે ખૂબ લાંબા સમય સુધી વિભાજિત થાય છે. આ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરતા બાળકો, જેમાં પામ ઓઇલનો સમાવેશ થાય છે, ઘણી વખત પેટમાં ગંભીર શારીરિક પીડાય છે, ઉપરાંત, તેઓ પ્રગાધ્ધ રિજિગ્રેટેશન ધરાવે છે.આ ઉત્પાદનના ઉપયોગના ખાસ કરીને ગંભીર નકારાત્મક પરિણામો નબળી અથવા અકાળ બાળકો બની શકે છે.

દૂધ માટે સૂત્ર પસંદ કરવા માટે તે ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ધ્યાન ચૂકવવા માટે જરૂરી છે. બાળકના શરીર પર નકારાત્મક અસરો ટાળવા માટે, તમારે મિશ્રણ ખરીદવાની જરૂર છે જેમાં પામ તેલનો સમાવેશ થતો નથી, તેને ઓલિવ અથવા મકાઈ સાથે બદલી શકાય છે. અલબત્ત, જેમ કે પૅમ તેલ ધરાવતા લોકો કરતાં વધુ ખર્ચાળ હશે, પરંતુ બાળકની તંદુરસ્તી કોઈપણ મિશ્રણ કરતાં વધુ ખર્ચાળ છે.

નોંધ કરો કે પામ ઓઇલનું ઊંચું ગલનબિંદુ છે, તેના લીધે, બાળકોના સજીવ વાસ્તવમાં તેને શોષી શકતો નથી. પામ ઓઇલની રચના પામિટિક એસિડ છે. તે શરીરમાં પ્રવેશી રહી છે, કેલ્શિયમ સાથે સંપર્કમાં આવે છે. આ સંયોજનો શરીરમાં વિસર્જન ન કરે અને માથાની સાથે શરીરને તોડતા નથી, પરિણામે, પામ તેલ સાથે મિશ્રણ ખાતા બાળકોને જરૂરી ચરબી પ્રાપ્ત નથી થતી, અને હકીકત એ છે કે પામિટિક એસિડ કેલ્શિયમ સાથે જોડાય છે અને શરીરમાંથી વિસર્જન થાય છે, આ બાળકો કેલ્શિયમની ઉણપ વિકસે છે અને પરિણામ - નાજુક હાડકા

બાળક ખોરાકના ઘણા ઉત્પાદકો પામ ઓઇલનો ઉપયોગ કરે છે, તેથી માત્ર દૂધ સૂત્રોની રચના માટે જ નહીં પણ અનાજ, બિસ્કિટ અને વધુની રચના માટે પણ ધ્યાન આપો.

એ નોંધવું જોઇએ કે યુરોપમાં, આ પ્રોડક્ટનો વ્યવહારીક ઉપયોગ થતો નથી. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે પામ તેલમાં ઉચ્ચ કાર્સિનજેનિક ગુણધર્મો છે. ઘણા દેશો પામ તેલના નિકાસને મંજૂરી આપતા નથી. યુરોપિયન ઉત્પાદકો આ ઉત્પાદનને બાળકના ખોરાકના ઉત્પાદન માટે ઉપયોગ કરતા નથી.

એવું માનવું જોઈએ નહીં કે પામવેમાસલો માત્ર શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેના રચનામાં ઘણા વિટામિન્સ છે, ઉદાહરણ તરીકે એ, ઇ, કે. પરંતુ શિશુઓ માટે પામ તેલ ખૂબ જ મોટી નુકસાન પહોંચાડે છે, તેથી જો શક્ય હોય, તો બાળક ખોરાકને પસંદ કરવો તે વધુ સારું છે, જેમાંથી આ ઉત્પાદન ચાલુ થતું નથી. મિશ્રણ, અનાજ, કૂકીઝ અને અન્ય, જે પામ તેલની રચનામાં દાખલ થતી નથી, તે વધુ ખર્ચ થશે, પરંતુ બાળકની સ્વાસ્થ્યને બચાવવા તે વધુ સારું નથી.

મિશ્રણ કે જેમાં પામ તેલ નથી

કારણ કે તે વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું છે કે સૂત્રમાં પામ તેલ બાળકના શરીર પર નકારાત્મક રીતે મિશ્રિત કરે છે, તેથી સૌથી યોગ્ય નિર્ણય બાળકના ખોરાકને છોડી દેવો જોઈએ જે તે માટે છે. તમને PRE નામના બાળક ખોરાક પ્રિમીયમ પસંદ કરવા જોઈએ. એક નિયમ તરીકે, તેનો ઉપયોગ અધોગામી શિશુઓને ખોરાક માટે કરવામાં આવે છે. આવા બાળકો નબળી પડી ગયા છે, અને પાચન તંત્ર સંપૂર્ણપણે રચાયેલ નથી. આવા બાળકો માટે પામ તેલ ખાસ કરીને હાનિકારક છે, તેથી ખાસ મિશ્રણ તેમના માટે વિકસાવવામાં આવે છે.

અનાજ કે જેમાં પામ તેલ નથી

તે કષમી સાથે વધુ સારું નથી. તેમાંના કોઈપણમાં પારિકિચેકીએ પામ ઓઇલ છે. હવે, એક નિયમ તરીકે, porridges કે જે રસોઈ જરૂર નથી ઉત્પન્ન, તેમને ગરમ પાણી સાથે ભરો. પામ તેલ porridge એક સ્વીટિશ સ્વાદ આપે છે. અલબત્ત, તમે સ્વતંત્ર રીતે ઘરેથી પૅરીજને ભેગા કરી શકો છો, પરંતુ અહીં મુશ્કેલીઓ છે કે બાળકો ઘરના કોરિજિન્સમાંથી ના પાડી શકે છે. આ કિસ્સામાં, તમે porridge ખરીદી પહેલાં કાળજીપૂર્વક રચના વાંચવા માટે જરૂર છે. બાળકના સ્વાસ્થ્યને પ્રારંભિક બાળપણથી સુરક્ષિત રાખવો જોઈએ અને માત્ર તે ખોરાક પસંદ કરવો જોઈએ જે તેના માટે ઉપયોગી થશે.