- માખણ - 200 ગ્રામ
- વેનીલા એસેન્સ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- સુગર - 200 ગ્રામ
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 1 ગ્લાસ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- લોટ - 100 ગ્રામ
- સોલ -1 ચપટી
- બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
- વોલનટ્સ - 1,5 કપ
- ફેટી ક્રીમ - 1/3 કપ
માખણના 170 ગ્રામ ખાંડ સાથે હળવાશથી પ્રકાશ પાડવા માટે. મિશ્રણ સાથે સહેજ કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો, જ્યારે સમગ્ર સમૂહ હરાવ્યું ચાલુ. પ્રકાશ સુધી ઝટકવું સમૂહ અત્યંત હૂંફાળું હોવું જોઈએ - જેમ ફોટોમાં. ચોકોલેટ પાણીના બાથમાં ઓગળે છે (સ્પષ્ટતા માટે, ફોટો જુઓ). મિશ્રણ માટે ઓગાળવામાં ચોકલેટ અને વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો. સરળ સુધી ઝટકવું અન્ય વાટકીમાં, લોટ, મીઠું, પકવવા પાવડર અને બદામ ભળવું. પ્રિસ્ક્રિપ્શન મુજબ અખરોટ હોવો જોઈએ, પણ મારી પાસે તે જ છે - તે ખરાબ નહીં લોટ સાથે ચોકલેટ મિશ્રણ કરો અમે પરિણામી સમૂહમાંથી કણક ભેળવીએ, સમાનરૂપે પકવવાના વાનગીમાં મૂકીએ, લોટથી છંટકાવ કરવો અને થોડું માખણ સાથે greased. અમે 180 ડિગ્રી પર 45 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા. આ સમય દરમિયાન, અમે ગ્લેઝ પડશે - અમારા વાની ઓછી મહત્વનો ભાગ નથી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ક્રીમ મૂકી, ઉકળતા સુધી તે સણસણવું દો, તે ગરમી માંથી દૂર કરો અને તેને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે ભળવું (તમે ખાલી ચોકલેટ ટુકડાઓ વિનિમય કરી શકો છો). સજાતીય સુધી જગાડવો. બાકીના 30 ગ્રામ માખણને ગ્લેઝમાં ઉમેરો. સરળ સુધી એક મિક્સર સાથે સારી રીતે ભળી અમે 10-15 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં હિમસ્તરની દૂર કરીએ છીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના સમાપ્ત કેક દૂર કરો અને સમાનરૂપે ચોકલેટ ગ્લેઝ ઊંજવું અમે ભાગ કાપી અને તમે પૂર્ણ કરી રહ્યાં છો! :) ઠંડા કરો. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6-8