તીવ્ર, પરંતુ એકદમ અસ્પષ્ટ મીઠાસ સાથે, અને કોરિયન ખૂબ સુગંધિત zucchini - બધા બાબતોમાં એક આદર્શ નાસ્તો પ્રથમ, શિયાળા માટે આવી તૈયારી તૈયાર કરવી ખૂબ સરળ છે. બીજું, કોરિયન ઝડપી રસોઈમાં સ્વાદિષ્ટ કુરકાટ્સ માટે ઘણી વાનગીઓ છે: પકવવાની પ્રક્રિયા, ઝડપી વર્તુળો, વિવિધતા "આંગળીઓ ચાટવું." અને તમે જાણતા હોવ, તે ઝડપી વાનગીઓ છે જે પરિચારિકાને ટૂંકા ગાળાના ટૂંકા ગાળામાં સ્ટોક કરવા મદદ કરે છે. અને ત્રીજે સ્થાને, આ વિરામસ્થાનનો તેજસ્વી સ્વાદ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ખાસ કરીને શિયાળામાં, જ્યારે આપણા ટેબલ પર હોય છે ત્યાં પૂરતી ઉનાળામાં શાકભાજી નથી. કોરિયનમાં ઝેચચીની મારિનેટિક (શિયાળા માટેની એક રેસીપી) ઘણી રીતે હોઈ શકે છે પરંતુ સૌથી લોકપ્રિય અને, તેઓ કહે છે, સાબિત થયા, બે વિકલ્પો છે - રિંગ્સ (વર્તુળો) અને વિશિષ્ટ છીણી પર કાપલી. અને ત્યારથી તાજા ઝુચિના તટસ્થ સ્વાદથી રાંધણ પ્રયોગોને ફાળો આપે છે, ઘણી કોરિયન શાકભાજી ઘણી વાર તેમને ઉમેરવામાં આવે છે. ફોટા અને વિડિઓઝ સાથે શિયાળા માટે કોરિયનમાં zucchini રાંધવા માટે ઘણી અલગ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં વધુ મળશે.
શિયાળા માટે કોરિયન ઝડપી રસોઈમાં સ્વાદિષ્ટ ઝુચીની - ફોટો સાથે પગલું-થી-પગલું રેસીપી
નીચે પગલું-થી-પગલું રેસીપી માંથી શિયાળામાં માટે કોરિયન ઝડપી રસોઈ માં સ્વાદિષ્ટ courgettes, ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને વંધ્યત્વ જરૂર નથી. આ રેસીપી સફરજન સીડર સરકો, જે billet ખાસ સ્વાદ નોંધો આપે ઉપયોગ કરે છે. નીચે ઇન્સ્ટન્ટ રસોઈ રેસીપી પર શિયાળામાં માટે કોરિયન સ્વાદિષ્ટ zucchini બનાવવા માટે કેવી રીતે પર વધુ વાંચો.શિયાળા માટે કોરિયન ફાસ્ટ ફૂડમાં સ્વાદિષ્ટ કુરગેટટ્સ માટે આવશ્યક ઘટકો
- zucchini - 3 પીસી.
- ડુંગળી (નાના) - 1 પીસી.
- મીઠું -2 tbsp. એલ.
- ખાંડ -1 કાચ
- શુષ્ક મસ્ટર્ડ -1, 5 tsp.
- સફરજન સીડર સરકો -2 ચશ્મા
- મસ્ટર્ડ બીજ - 1, 5 tsp.
- હળદર -1 tsp.
શિયાળા માટે કોરિયન ફાસ્ટ ફૂડમાં સ્વાદિષ્ટ દરવાજા માટે પગલું-દર-પગલા સૂચના
- તમે આ રેસીપી ખૂબ જ યુવાન માટે લેવાની જરૂર છે, તેથી તેઓ ઝડપથી marinated. છાલ સાથે શાકભાજીઓને ધોઈને પાતળા કાપી નાંખવામાં આવે છે.
- આ બલ્બ છાલ થાય છે અને સેમિરીંગ દ્વારા ઉડી કાપવામાં આવે છે. અમે ડુંગળી અને zucchini સાથે ભેગા, મીઠું ઉમેરો.
- સારી રીતે મિક્સ કરો અને ખૂબ જ ઠંડુ પાણી ઉમેરો, તમે સીધા આઇસ ક્યુબ્સ સાથે કરી શકો છો. અમે તપાસ કરીએ છીએ કે ઝુચિની તમામ વર્તુળો પાણી હેઠળ છે. એક કલાક માટે છોડો.
- એક કાગળ ટુવાલ ઘણી વખત ગૂંથી આવે છે. પાણીને ડ્રેઇન કરો અને સ્ક્વોશને હળવા કરો. અમે એક ટુવાલ પર કુરગેટ્સ અને ડુંગળીના અડધા રિંગ્સનો ફેલાવો ફેલાવો. દસ મિનિટ છોડી દો, જેથી કાગળ વધારે ભેજ શોષણ કરે.
- આ સમય દરમિયાન, અમે marinade તૈયાર કરવામાં આવે છે. નાની શાકભાજીમાં સરકો રેડવાની, સરસવના પાઉડર અને હળદરને ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો. પછી રાઈના બીજ ઉમેરો અને તે આગ પર મૂકો. માર્નીડ એક બોઇલ લાવે છે અને શાબ્દિક 3 મિનિટ ઉકળવા.
- અમે ઝુચીની સાથે જંતુરહિત જાર ભરીએ છીએ અને ધીમેધીમે ગરમ આરસપહાણથી ભરીએ છીએ. અમે ઢાંકણ સાથે ટોચને બંધ કરીએ છીએ અને સંપૂર્ણ ઠંડક પછી અમે તેને ઠંડા સ્થળ પર મોકલીએ છીએ અથવા તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરીએ છીએ.
Courgettes રિંગ્સ, કોરિયન માં મેરીનેટેડ - શિયાળામાં દ્વારા પગલું શિયાળામાં રેસીપી
મશરૂમની જેમ કંઈક સ્વાદ માટે નીચેની રેસીપી માંથી શિયાળામાં માટે કોરિયન રિંગ્સ માં મેરીનેટેડ zucchini. યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ માટે આભાર, આ ઝુચીની મશરૂમની દૂરસ્થ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે. તેથી, જો તમે કોરિયનમાં તૈયાર થયેલા મૂળ ઝુચીની રિંગ્સ સાથે ઘરોને આકસ્મિક રીતે આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગતા હોવ, તો પછી બધી જ રીતે શિયાળાના લણણી માટે નીચેના રેસીપી લખો.ઝુચીની રિંગ્સ માટે જરૂરી ઘટકો, શિયાળા માટે કોરિયનમાં મેરીનેટ
- ઝુચીની -1, 5 કિલો
- સરકો - 1/2 કપ
- સૂર્યમુખી તેલ - 1/2 કપ
- લસણ-5-6 દાંતીન
- મીઠું -1 ચમચી એલ.
- કાળા મરી સ્વાદ
- સુવાદાણા
ઝુચીની રિંગ્સ માટે પગલાવાર સૂચના, શિયાળા માટે કોરિયનમાં મેરીનેટ
- ઝુચિની રિંગ્સમાં કાપી છે જો શાકભાજીની અંદર પહેલેથી જ સારી રીતે પકવતા બીજ છે, તો તે દૂર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
- લસણ પ્રેસ દ્વારા પસાર થાય છે અથવા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. સુવાદાણા અને બારીક કટકો એક નાની ટોળું.
- ઊંડા કન્ટેનરમાં, ઉદાહરણ તરીકે, દંતવલ્ક બાઉલ, તેલ અને સરકો ભેગા કરો. પછી સુવાદાણા અને લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- સરસ રીતે ભળીને ચોતરફ ઉમેરો. ખાતરી કરો કે બધી રિંગ્સ મરિનડેથી આવરી લેવામાં આવે છે અને 3-4 કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને છોડી દો.
- અમે સ્વચ્છ જાર પર marinade સાથે marrows ફેલાય છે. જંતુરહિત lids સાથે આવરે છે અને પાણીના પોટમાં મૂકો. પેન તળિયે એક ટુવાલ સાથે અગાઉથી ફેલાવવાનું વધુ સારું છે, જેથી બૅંકો વંધ્યત્વ દરમિયાન વિસ્ફોટ ન કરી શકે.
- અમે પાણીને સોસપેનમાં એક બોઇલમાં લાવીએ છીએ અને 15 મિનિટની અંદર બીલ્લેટને સ્થિર કરી શકીએ છીએ. કાળજીપૂર્વક ઝુચિિનિને દૂર કરો અને ઢાંકણને એક પ્રિઝર્વેટિવ કી સાથે પગરખું કરો. અમે નીચે કૂલ માટે ચાલુ
શિયાળાના પકવવાની પ્રક્રિયા માટે કોરિયનમાં કોરજેટ્સ - ક્રમશઃ સૌથી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી પગલું
તૈયાર કરાયેલ કોરિયન કચુંબર ડ્રેસિંગ જે લગભગ દરેક કરિયાણાની દુકાનમાં વેચાય છે તે શિયાળા માટે ઝડપી ઝુચિિનિને મેરીનેટ કરવા માટે સરસ છે. ઉપરાંત, આ રેસીપી ગાજર અને ડુંગળીની મોટી માત્રાનો ઉપયોગ કરે છે, જે વનસ્પતિ કચુંબર જેવી જ બિસ્લેટ બનાવે છે. સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ વાનગી માટે શિયાળાના પકવવાની પ્રક્રિયા માટે કોરિયનમાં તમે કેવી રીતે રાંધશો, તમે વધુ શીખી શકશો.શિયાળામાં પકવવાની પ્રક્રિયા માટે કોરિયનમાં ઝુસ્કની માટે જરૂરી ઘટકો
- zucchini - 3 કિલો
- ગાજર - 500 ગ્રામ.
- ડુંગળી -500 જી.આર.
- મીઠું (નાની) - 2 tbsp. એલ.
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- સરકો 9% - 150 મી.
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ગ્લાસ
- કોરિયનમાં ગાજર માટે પકવવા - 1, 5 tsp.
શિયાળા માટે પકવવાની પ્રક્રિયામાં કોરિયનમાં સ્વાદિષ્ટ વાનગીની ઝુચિિની માટે સૂચનાઓ
- આ વિરામસ્થાન તૈયાર કરવા માટે તમારે કોરિયાલમાં સલાડ માટે ખાસ છીણીની જરૂર પડશે. તેની મદદ સાથે, પ્રથમ અમે ત્વચા અને બીજ સાથે zucchini નાખવું.
- ડુંગળીના પાતળા સેમિરીંગમાં છાલ અને કાપીને. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને ખાસ છીણી પર પણ કાપવામાં આવે છે.
- અમે બધી શાકભાજી એકસાથે જોડીએ છીએ. ખાંડ, મીઠું, પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો.
- સારી રીતે કરો અને તેલ સાથે પ્રથમ રેડવું, અને પછી સરકો સાથે ફરીથી, બધું મિશ્રિત થાય છે અને 20 મિનિટ સુધી છોડી જાય છે, જેથી શાકભાજી રસને ભાડે આપી શકે છે, અને માર્નીડે કાર્ય કરવું શરૂ કર્યું છે.
- તૈયાર કચુંબર સમૂહને સ્વચ્છ કેન પર પેક કરવામાં આવે છે, ટોચની ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને જંતુનાશકિતમાં મોકલવામાં આવે છે - 15 મિનિટ સુધી પાણીમાં અથવા પકાવવાની પટ્ટીમાં.
- તે પછી, કોરિયન રોલમાં તૈયાર કરેલા ઝુચીની અને ઉપરથી ચાલુ કરો. હૂંફાળા ટુવાલ અથવા ધાબળોમાં હોટ વર્કપેસીસને લપેટી લો. થઈ ગયું!
Courgettes "આંગળીઓ ચાટવું" શિયાળામાં માટે કોરિયન માં - પગલું દ્વારા પગલું પગલાંઓ
"ફેંગર્સ ચાટવું" તરીકે ઓળખાતા શિયાળા માટે કોરિયનમાં કુર્ગાટ્સના વિવિધ પ્રકારો છે. આગળ, અમે તમને આ શિયાળામાં વિરામસ્થાનના સૌથી સરળ અને ઝડપી વાનગીઓની એક તક આપે છે. પર શિયાળો માટે zucchini કોરિયન માં "આંગળીઓ ચાટવું" તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે પર વધુ વાંચો.શિયાળુ માટે કોરિયનમાં "ફિંગર્સ ચાટવું" ઝુચિની માટે આવશ્યક તત્વો
- zucchini - 1, 5 કિલો
- ગાજર - 0, 5 કિલો
- ટામેટાં -3 પીસી
- મરી લિવરબોલ -3 પીસી.
- લસણ - 50 જી.આર.
- ખાંડ -1/2 કાચ
- સૂર્યમુખી તેલ - 1/2 કપ
- સરકો -1/2 કાચ
- મીઠું - 1 tbsp એલ.
- સ્વાદ માટે મસાલા
કોરિયનમાં ઝુચિની વાનગી માટે પગલું-દર-પગલાની સૂચના "તમારી આંગળીઓને ચૂંટી લો"
- મારા લગ્ન અને ક્વાર્ટરમાં ઘટાડો સ્વચ્છ ટામેટાં અને બલ્ગેરિયન મરી, નાના સમઘનનું કાપીને, બીજ અને પાર્ટીશનોમાંથી છૂંદેલા.
- ડુંગળી પતળાથી આંચકી લે છે, અને લસણ લસણમાંથી પસાર થાય છે.
- એક કન્ટેનરમાં અમે ઝુચિિનિ, ટામેટાં અને મરી સાથે જોડાય છે. અમે ડુંગળી અને લસણ ઉમેરીએ છીએ, સાથે સાથે આપણે જગાડીએ છીએ.
- અમે નીચેના ઘટકોમાં અન્ય ઘટકો ઉમેરીએ છીએ: ખાંડ, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ, સરકો, મસાલાઓ.
- અમે બધા ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક મિશ્રિત કરીએ છીએ કે જેથી બરણીમાં બધી શાકભાજી ઊગશે. ઓરડાના તાપમાને એક કલાક માટે છોડો, ઢાંકણની સાથે આવરી લેવો.
- અમે જંતુનાશક જાર પર વર્કપીસને પાતળી અને ઉત્કલન પાણીથી એક પેન માં નિવૃતિમાં મોકલીએ છીએ. 0.5-0.7 લીટરની ક્ષમતાવાળા કેન માટે, વંધ્યત્વ સમય આશરે 15 મિનિટ હશે. કચુંબર ગરમ કોતરીને અને ગરમ ટુવાલ માં વળેલું પછી.
ઝડપી zucchini શિયાળામાં માટે કોરિયન માં marinated - એક સરળ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
શિયાળા માટે ઝડપી ઝુચિિનિની કોરિયનમાં મેરીનેટ આગળના પ્રકાર, એક સરળ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી મુજબ, ટમેટા પેસ્ટના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ ઘટક zucchini વધુ રસદાર અને સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ સમૃદ્ધ બનાવે છે નીચે એક સરળ રેસીપી માં શિયાળામાં માટે કોરિયન ઝડપી zucchini marinate કેવી રીતે.શિયાળા માટે કોરિયનમાં મેરીનેટ ફાસ્ટ ઝુચિની માટે જરૂરી ઘટકો
- ઝુચીની -3 કિલો
- ટમેટા પેસ્ટ - 0, 5 લીટર.
- લસણ - 100 ગ્રા.
- ખાંડ -1 કાચ
- મીઠું - 1 tbsp એલ.
- સરકો 9% -200 મી
- કોરિયન ગાજર માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - 2 tbsp. એલ.
કોરિયનમાં મેરીનેટ ફાસ્ટ zucchini એક સરળ રેસીપી માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ઝુચિની બિયારણની સ્પષ્ટ અને નાના ટુકડાઓમાં ચામડીના ટુકડા સાથે.
- અમે એક ઊંડા શાક વઘારવાનું તપેલું માં zucchini મૂકી. ટમેટા પેસ્ટ, સરકો, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો.
- એક બોઇલમાં મિશ્રણ લાવો અને પછી લગભગ એક કલાક માટે ખૂબ જ ધીમા આગ પર ઉકાળો.
- રસોઈના અંત પહેલા 20 મિનિટ પહેલાં, મસાલા અને લસણ ઉમેરો, ઉડી અદલાબદલી. સારી રીતે જગાડવો અને બાકીના સમય રાંધવા.
- હોટ સમૂહ જંતુરહિત રાખવામાં ફેલાય છે અને ચોંટી રહે છે. આ કચુંબરને અંકુશમાં લેવાની જરૂર નથી. લિડ્સ ટ્વિસ્ટેડ થઈ ગયા પછી જ તે ચાલુ કરવા માટે પૂરતું છે, અને આ સ્થિતિમાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થતા સુધી રજા.